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第 34 章 第 34 章(第2页)

颜枝叫冰儿拿了一个大盆,双手抱着稻草,然后用柴火点燃,稻草在火焰的炙热下扭曲变形,最后变成一堆灰烬。

用筲箕和纱布放在干净瓷盆上面,颜枝把冷却的草木灰捧到纱布上。

见她身体微倾,三千发丝泻落快要落进灰里,秦辞下意识伸手勾住,细腻滑顺的乌发在手间,触感微凉。

颜枝心无旁骛,没有发现秦辞的动作,弄得秦辞些微怔愣,手端着不知该如何。

任与霜看得清楚,眉尾微翘,有趣地看着他们俩,而后从自己头上取下一条发带,“枝儿,我帮你把头发扎起,这样方便些。”

颜枝抬头感激一笑,秦辞退至一旁,默不作声。

今日没时间沉淀碱水,颜枝直接用木瓢接了几勺水,淋在草木灰上,水流钻进灰里渗到下面的瓷盆中。

再收紧纱布一按一寄,最原始的碱水就制作成功了,只是颜色有些让人不好接受。

阿涂看着那一盆乌黑的汁水,不解道:“不会这个是用来做吃食的吧?看起来好脏啊。”

冰儿手上用力地拍了他手臂,不服气道:“你懂什么,你要是嫌弃,到时候不给你吃。”

阿涂讪笑,这还是不了吧,虽说看起来脏兮兮的,可万一做出来好吃的不得了,那他不是亏了!

于是跟在秦辞身后噤声不语。

颜枝瞧了瞧买回来的紫薯,“任姐姐帮我把紫薯那些削皮,洗干净后切成块蒸上。”

任与霜就是闲着有些无聊,挽着衣袖上前拿起菜刀掂了掂,“不过枝儿,我先说啊,我厨艺不佳,到时候不好看多担待。”

“没事,你随便切,一会儿要压成泥的。”

秦辞想帮忙,柔声问道:“颜姑娘,可有我能做的?”

“那劳烦汪大夫和阿涂小哥把这些仙草叶摘下来,一会儿用水泡洗一下。”

等仙草泡好去除杂质后,放进洗干净的大锅中,再把方才做好的乌黑碱水一同倒进去,就可以招呼冰儿放柴烧火了。

一时间,灶头上一个大锅煮着仙草,一个蒸笼蒸着紫薯红薯和芋头。

大火烧开,乌黑的汤水咕噜咕噜冒泡,透着一股浓郁的仙草味,颜枝让冰儿撤些柴,准备中火熬汁。

等仙草叶软烂之时,这个水触感也变得越来越黏稠,用纱布过滤掉仙草和杂质。

颜枝不想浪费,过滤出来的仙草再加入清水过滤一遍,又能得出一大碗的仙草汁。

直至汤水中没有沉淀杂质时,芋头那些也蒸出锅了,一大锅的仙草汁用纱布盖着放量。

颜枝用木勺将芋头和紫薯碾成泥,让冰儿分别倒入木薯粉,再放入一些热水,揉搓成条,再切成块状,洒上一些木薯粉防止粘连,芋圆就这么做成了。

恰逢之前赵老伯来送村里收回的牛乳,也不用回府去取,颜枝趁热打铁提了一桶牛乳进行消毒熬制,再把芋圆煮熟。

等了一会儿时间,烧仙草汁凉了些许,颜枝唤来阿福狗蛋,让他们将冰鉴夹层中加上厚厚的冰。

又让他们将两大盆烧仙草汁和牛奶端过去,稳稳地放到冰鉴里面,用盖子盖得严丝合缝。

等仙草冷冻的时间里,颜枝也没有闲着,让冰儿把芋圆煮出来。

自己将蜜桃、西瓜切成粒,将花生锤成碎末。

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