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“鸟……鸟!好大的鸟!”
黎父将野鸡取出来,将最大最肥的那只递给乔希,“小希,就做最大的这只吧,另外两只我放去猪圈里关着,明儿拿去街上卖。”
乔希还没来得及伸手,黎恒就率先把野鸡接了过来,“我先把它给宰了。”
“那我去烧水!”
乔希连忙跑去厨房。
黎星辰屁颠儿屁颠儿地跟在黎恒身后,想看他宰野鸡。
不过想到小家伙还小,所以黎恒伸手弹了一下他的额头,“小孩子别看这个,快去找妈妈,等爸爸将野鸡宰了你再出来。”
小家伙依依不舍地看着他,又看看还在他手里挣扎的野鸡,嘟了嘟嘴,“那好吧。”
去厨房的路上,小家伙都是一步三回头的。
很快鸡就宰好了。
而处理野鸡的工作就落到了乔希身上,其他人则开始剥起了笋。
明天就是赶集了,今天得赶着将笋子都处理好才行。
烫毛清洗一条龙,很快野鸡就被乔希甩到了案板上。
将野鸡剁成小块后,便开始准备配料和配菜。
将一切都准备妥当,炉灶上的玉米饭也蒸热了。
将玉米饭端去一边,便开始上锅。
先将鸡肉焯一下水,然后在锅中倒入适量的油,放入几块冰糖,慢慢炒出糖色后,将鸡肉倒进锅里缓慢翻炒上色。
翻炒得差不多了,便将暖水壶里的热水倒进去。
然后在锅中加入葱姜蒜,花椒,辣椒段,大料以及酱油,便可以盖上锅盖焖煮了。
暂时没什么需要做的了,乔希便拉着一旁不停咽口水的黎星辰出去帮忙。
帮忙剥了一会儿笋,乔希进厨房,将锅盖掀开,放入土豆块后继续焖煮。
土豆熟得快,很快就焖得软糯糯的了。
最后再加点调料调调味,加入一把葱花和香菜,一大份香喷喷的土豆炖鸡便做好了。
黎星辰抱着乔希的腿,闻着香味儿,腿都挪不动道了。
乔希低头看了一眼正在流口水的人形小挂件,笑道:“快去将爷爷奶奶和爸爸别剥笋了,洗洗手吃饭!”
她话音刚落,小家伙就一溜烟跑了出去。
“爷爷奶奶,爸爸!快点洗手手,可以吃香喷喷的肉肉了!超级超级香哦!!快点哦!”
小家伙一连串小奶音快速地往外冒,边说还边急得跺小脚。
将饭桌支在院子里,乔希陆陆续续将土豆炖鸡,玉米饭和碗筷都端上了桌。
小家伙催促完自家爷爷奶奶和爸爸,便忙不迭地爬上椅子乖乖坐好,一双小手扒拉着桌子,小身体趴在桌子上,目不转睛地盯着桌上的土豆炖鸡。
一边看一边咂吧小嘴儿,一边咽口水。
看着看着忘记咽口水了,红红的嘴巴边就慢慢流出了晶莹的水迹。
在口水快要滴落之际,小家伙终于回过神来,连忙擦了擦自己的口水。
乔希好笑地看着桌边的小人儿,先将舀上饭的小碗放到他面前,又给他舀了一大汤勺的肉块加土豆进去,“小馋猫,快吃吧。”
小家伙立刻笑嘻嘻地拿起筷子,三两下就将自己的小嘴巴填满,腮帮子鼓鼓囊囊的,活像只屯粮的小仓鼠,可爱极了。
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