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傍晚,众人坐在一张大圆桌上,桌子中央放了个铜质的寿字火锅,锅中间锥形被放进圆筒里的银碳烧得发红,上下两层的清水烧得沸腾。
紫檀木做的大圆桌上,放满了切成薄片的肉片及洗干净的蔬菜,程景浩还开了一坛自己加过工的白酒,除了区子谦在座的每一个人都倒了一小杯。
村长柳仲山虽然板着个脸,那心里兴奋得开了花。
这铜质的寿字火锅,他也只是看过那些官人与富商在酒楼里用过,他自己也没有想过有一天可以经程赖皮的手试这种美食。
夹起一块切i薄得如透明的牛肉,伸进那已经被烫过肉后乳白色的沸汤里,静待鲜红的肉色变深沉带卷时再夹到调好味的碟子里轻粘上红麻油,再一口含咬下去,肉质鲜嫩带着牛肉特有的奶香。
村长柳仲山与梁大娘吃了一口后,再也撑住脸子,夹了一块又一块的鲜牛肉进锅里烫。
“叔,别净吃牛肉,这里还有肉丸子、猪排骨、猪大肠、猪肚,若是不够,我再去厨房切些出来。”程景浩拿了个筛子,夹了一把牛肉到里头,看着那牛肉烫得差不多就放在郭芙兰菜碟子上。
此时郭芙兰手里拿着一大碗的腊八饭,饭里头放满了花生鸡蛋火腿粒,炒得喷香喷香的。
“程侄子,你这酒不错,闻着够味。”村长柳仲山吃得起兴,大冬天里围着这火锅吃得满头大汗。
他说着再闻了一口手里的酒香,喝了一小口,满口的酒香及酒劲令他精神一颤,瞪大眼睛瞪着程景浩。
“你这是从哪里买的酒?好酒,好酒!”说着便把自己剩下的半小杯白酒一饮而尽,也不等程景浩应话,左右张望着那酒坛子。
“酒呢?”可任他桌面上桌面下看了两回,就是没找着那装酒的酒坛子或是酒壶。
“没了,叔你食多一点肉。”程景浩气定云淡地继续给郭芙兰烫肉。
“这么好的酒怎么只有一杯?”村长柳仲山努力咽了几小口口水,回味着嘴角的酒香。
“就是好酒才少,只能每人一杯尝尝味道。那酒后劲强,叔,吃点菜。”
程景浩的话,让还在回味着嘴里的酒香的村长柳仲山回过神来,望向旁边的媳妇梁大娘。
这时的梁大娘听着自家男人说这酒是好酒,也跟着馋了起来,待村长柳仲山望过来时,她刚好喝下杯子里剩下的小半杯。
“这酒还真不错,跟咱们村里喝的水酒不一样。”
“牛嚼草一样,你能尝出什么味来?”村长柳仲山没好气地说,夹了一块烫好的肉到她碗里,“吃点菜,那酒后劲有点大。”
“每个人跟你一样,只分一杯,小酌就好,大酌移情嗯,可别再加了。等你生了,我让你唱个够怎么样?”程景浩生怕这家伙酒瘾又犯,又去酒窑撬门偷酒喝。
郭芙兰定定地望着他,把手里的空碗子递给他,示意别多话添饭。
程景浩这一转身的功夫,他那还没来得及喝的酒,还有黑枣馒头等人的等人的酒杯都空了。
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