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第81章 五香瓜子（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！炒这个要注意火候。小火慢慢炒，火急了容易糊，磕完手黑。
慢慢煸炒，过程中拿出几颗尝一下，等完全炒熟倒进笸箩里、放凉。
锅里添水刷锅，晚饭就把早上剩的热一热就好。
盖上锅盖、拿着瓜子进屋。一边嗑瓜子，一边数今天赚的钱。
都数好后放进匣子里，然后塞回箱子。
惬意的一边嗑瓜子一边吃发呆。
瓜子里面有不少空的，即便如此，林素也嗑的越是津津有味。
炒瓜子嗑多了上火、嘴干，林素喝水之后怀念起了五香瓜子。
尤其是那种煮的，香香的，咸咸的。
对蛤，可以自己做点儿试试。
想到这儿，顿时来了兴致，去到院子里，把大灶刷锅、洗净。
凌慕川抱着大盆回来，看她忙活的样子，不禁纳闷的问：
“又做什么呢？”
“没啥，做点儿五香瓜子吃。”
五香瓜子？
听都没听说过。
但是凌慕川从来不会管，抱着大盆进屋，放好之后出来，道：
“用帮你不？”
林素起身，指着方盘里的瓜子，说：
“都装起来，就给我留一盆，我试试。”
“好。”凌慕川说着进屋，把簸箕拿出来，一边簸瓜子，一边装袋子。
林素见状挑眉，突然起明白自己为什么那会儿嗑瓜子那么空的。
这么重要的程序都忘了，果然她还是太年轻。
家里的佐料是现成的，用纱布缝制一个佐料包，放进锅里添水。
不着急点火，先那么泡，把味道泡出来、跑浓。
凌慕川这边已经给她准备了一盆瓜子，林素端进屋，进行简单的清洗。
把表面的浮灰洗净，放在一旁备用。
院子里的大灶点火，再往里面加些糖跟盐。
盐要多放，瓜子不容易入味。
煮开之后把瓜子放进去浸泡，浸泡多久完全看瓜子入味的情况。
好的话一宿就行，不好的话一天一夜也是它。
盖上大锅盖，灶下改小火，林素进屋把晚饭端出来，二人吃饭。
至于院子里的瓜子，不管了。
明儿早上再说。
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