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三层的高度全部凿空作一大层，高阔空间内修了一幢又一幢的回旋楼梯，楼梯每一转角均设小隔间，栏杆上随楼梯曲线设传送槽，经过每一隔间的窗沿，一盘盘切好摆好的食物从上至下、轮转不停。许是因为顾客都坐到隔间去了，堂中只有不时来去忙碌的伙计、堂倌等人，是以并不显得拥挤。三人悠然逛着。沈浪环顾一周，粗粗一数，这样的楼梯约有十来幢，一幢约五转，粗略一算，大约有五十来个小隔间。沈浪边看边点头，暗道鱼掌柜所言非虚，如此设计风格，确实前所未见。只是这木板间巧妙的衔接，以及托槽的灵活设计，沈浪暗暗猜测，设计者应为非同一般的机关高手才可能胜任。领队门童解说的天花乱坠，顾宁远一直微笑听着，不时礼貌点头，偶尔回头看一眼沈浪。然门童所说，鱼掌柜早已给沈浪预习过，沈浪此时便有一搭没一搭的听着，看的专注，听得却是心不在焉。须臾，门童说完大堂，三人行至接近后厨之处。门童估计隔间必已准备就绪，便有意无意的，想领着二人往隔间就餐。沈浪无可无不可的跟着走，鱼掌柜说过百花馆优势在其设计、及待客方式新鲜，不在菜品味道。是以沈浪对后厨并无侦探欲望。顾宁远站在后厨的木板台阶前，却停住了脚步。沈浪一怔，随王爷的视线望去，发现王爷的目光停留在台阶上堆放食材的木架上。沈浪再定睛一看，乐了——台阶上是一小片扇形区域，尽头是通往后厨的小门，因有伙计不断进出，两幅素白的厚重门帘微微晃动，能隐隐看见里面厨工忙的热火朝天的景象。帘门两侧堆了一高一矮两个大木架，高木架上显然放的素菜类，鼓鼓囊囊的褐色麻袋，一个接一个堆叠着。矮的木架层台较宽，放的肉食类，一盆盆红白肉类上方，简单盖一层白纱隔开蝇虫，木盆一个叠一个，垒砌码好放在一起。顾宁远注目的正是矮木架。木架宽而矮，此刻因已过午市，肉盆子用掉不少，上方便露出一方木板墙。然这木板墙并不是空的，其上挂着一幅笔力纵横的山水画。沈浪被逗得不行——心道这是谁的创意？在最粗鄙、充满烟火气的肉材上，挂一幅清高悠远、阳春白雪的山水画……真是亏他想得出来！顾宁远却是一脸严肃的盯着这幅画，驻足不语。沈浪抖抖折扇，煞有介事的走近了看，目带兴味的、拿出在曲水回廊的诗社画廊中赏玩风物的劲头，凝目观其笔力、笔势、立意，一下顿住了——此画，无论山川之形、水流之态，笔势纵横开阔、意境幽远豁达，绝非出自一般画师之手。且，沈浪忍住空气中浓烈生肉的味道，俯身，凑到画纸前细看——画纸微微泛黄，笔墨凝结间有细微裂纹，似是陈年旧画了。她拨开木架上几个碍事的空木盆，认真的看一眼下方落款印章，顿时说不出话来了。这是前朝大文豪苏轻尘的《忘川图》，传闻中乃一副规模极大的套画系列，共有二十幅。画的是苏大师生前四方游历之时，看过最动人或最难忘的二十处风景。沈浪在一部残卷中偶然看过前人画评，指出其中三幅画的雍都，两幅画的水城，一副在边城，其余十四幅，则是散落各地，不知名的景色了。沈浪辨物能力好，细细分辨画上景物，已辨出画上画的，似正是苍山一带绿竹青山、古寺大钟的风景。这可太震惊了。沈浪一拍手，转身看向仍旧一动不动的王爷。心道，观王爷这脸色，必是眼光太好，方才一看便认出来了。她此时也不觉得好笑了。沈浪虽更爱经商，然在沈学士严格培养下，也算是抚琴弄曲、吟诗作赋的一介风骚之徒。挂一幅寻常山水画，于肉材上面，还可以笑这店主实在附庸风雅却弄巧成拙、品位低下。然而挂一幅名家书画在一堆腐尸生肉上面，就是无可救药了。这等焚琴煮鹤、对花啜茶、哀梨蒸食之举，简直唐突西施、刻画无盐，大煞风景得很！但凡有点文艺修养的文人雅士，必定都看不过眼的。沈浪心道，比这恶劣更甚之举，大概是把这画挂到灶台或茅房上。思及此，沈浪不由偷笑一番。抬眼看到王爷好看的眉目蹙的极深，沈浪便敛了笑意。沈浪大概能猜到王爷的心情——显是被气到了。领队门童愣愣看着两人驻足不动许久，沈浪对着一副破画看来看去，顾宁远则苦大仇深的皱眉。门童一时莫名，瞟瞟画又看看人，挠挠头，有些不知所措。沈浪恢复镇定，若无其事的笑笑：“王爷，逛了许久，雅间应该准备好了。咱们这便上去吧。”

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