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第19章 儿媳妇的厨艺（第2页）

“沐雪啊！刚才张子诺给我们介绍了一通这些菜的菜名，其中我非常中意这个歌乐山辣子鸡和凉拌猪皮，你能不能给我们说说你这都是怎么做的呀？！”傅妈实在是好奇一个小姑娘怎么能够做菜做的这么好，这么丰富。

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【没错美食课堂又来了！】

“可以的阿姨。这道歌乐山辣子鸡我是这样做的。”“一、老姜和大蒜切片，干辣椒用剪刀剪成小段；二、鸡腿洗净，剔除骨头，将鸡皮和多余的肉筋剔除，切成约1.5厘米见方的小块；三、将鸡肉块放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、淀粉、盐拌匀后腌制15分钟。”

“四、锅中倒入宽油，大火烧至六成热，转中火，将鸡肉倒入油锅中，炸至整个鸡肉块外皮干焦，变成棕红色后捞出控油；五、锅中留底油，放入花椒、姜片和蒜片煸炒出香味。”

“六、下干辣椒段煸炒变色，放入鸡肉块翻炒，调入白糖、少许盐、淋入香油炒匀，最后撒上白芝麻翻炒均匀就做好啦！”

傅爸傅妈伸出大拇指，赞叹道：“沐雪啊！你真是太厉害了，小姑娘家家厨艺这么精湛，实在难得实在难得！”

“那这个拌猪皮呢？”傅妈接着问道。

“阿姨，这个拌猪皮呢是这样做的。就是把煮好的猪皮切成条，然后把香菜切成碎丁，蒜、大葱、红椒切末，把切好的这些调味的放入锅中煸香。”

“然后把煸好的料淋在切好的猪皮上，拌匀，最后撒上切好的香菜就好啦！”

李沐雪可算是一步步的把傅妈提问的菜的做法给完整的说了出来。因为她想着会不会是傅妈想学着做了以后给傅轻寒吃。

“诶，那沐雪，我问你那个.....”傅妈话还没说完被傅轻寒烦躁的打断。

“妈，你还让人吃饭吗？沐雪就这一会儿不忙，你在那问起来没头了是吗？！”

“哎哟！你看看我，真是的！我实在是觉得太不可思议了！我真没想到看似这么娇柔的女孩子竟然这么会做菜。”傅妈持续感慨道。

“孩子，你赶紧吃吧，阿姨不问你了~”傅妈赶紧催促着李沐雪。

李沐雪和苏小橙吃了没几口，就又来了客人，两人赶紧去忙碌了起来.......

张秘书还沉浸在李沐雪做的美食中无法自拔，傅轻寒使劲敲了敲桌子。“张秘书.....你在干什么？”

“老.....老板这几个菜太好吃了，我上次来都没吃过这几道菜！”

“我没让你给我说这些！我说你赶紧给我去帮忙！！”傅轻寒严声喝道。

张秘书吓得立马放下碗筷，站起身一溜烟的跑到李沐雪那里去了......

“轻寒，你干嘛那样对张秘书啊？瞧把他吓得！”傅爸责备道。

“我在管我的下属，与你们无关，吃你们的饭！”傅轻寒一点也不在乎傅爸说的话，傅爸生气的不理他，好好品尝儿媳妇做的菜。

傅轻寒细细品尝着李沐雪给他炖的鲫鱼豆腐汤。这味道真香真鲜.......

“傅轻寒，我可真是快羡慕死你了！”顾雨一脸羡慕的说。

“怎么着？你羡慕我干什么？”

顾雨：“羡慕你拥有一位美丽又贤惠的女人~”

“你不是也拥有了我这位美丽又贤惠的女人的闺蜜了吗？”傅轻寒挑了挑眉。

“我还没真正拥有呢！”顾雨解释道。

“那你这么说，我也没真正拥有呢......”傅轻寒拍拍顾雨的肩膀低声说道：“兄弟，我们一起努力吧！”

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