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第一百八十一章(第2页)

“中,你看着办吧!”杜河清这回总算明白闺女为啥那么会做饭,而且还有底气开面馆了!这也算是一个先人庇护的意外收获吧!

“那行吧,那我先去烧水,把新买的碗筷都刷出来,爹你要是没事,就上后屋躺着歇着吧!”

杜河清点了点头,摆摆手,示意她不用管自己。

刘氏也道:“我帮你一起刷,两个人干活快点。”

杜玉娘没反对,娘俩跑到灶间,烧了一大锅水,开始洗洗涮涮。

好不容易把这些新买的东西都收拾得差不多了,那边卤味儿也该出锅了。

杜玉娘手上拿着一个大盆,将锅盖打开,瞬间,一股诱~人的香味儿扑鼻而来,刘氏在一旁闻到,眼睛也亮了起来,“嗬,这味儿可真香,以后咱家这卤味儿飘出去,保准能吸引来一群吃饭的。”

杜玉娘没说话,而是拿着笊篱,把锅里的东西都捞出来,淋干卤汁后,放进事先准备好的大盆里。

“晾一晾,等凉了以后再切,晚上咱们的菜就有了!”猪下水便宜,一副才十文,如果带上猪头,还能再贵点。这东西贱,做起来其实也不费事,贫民百姓们很喜欢吃。

“这东西咱们要卖多少钱啊!”刘氏心里一点底没有。

杜玉娘想了想,就道:“咱们用中号的盘子装,每样切点,一盘子八文钱咋样?”

八文?

刘氏咂舌,“八文钱,会不会太贵了?咱们买这一副下水才花多少钱啊!要是用中号的盘子装,一副下水怎么着也能切个四五盘出来吧,这,这……”

这里头的利润让刘氏有些发懵,“卖那么贵,有人买吗?”

“哪里贵了,下水也是肉啊!咱们这是用秘制卤料做出来的,成本都给这儿摆着呢!您说,香料,柴火,工夫,哪个不要钱,您给他们一副生大肠,倒是便宜,有人吃吗?”

刘氏一听这话,得,闺女这是跟她抬杠呢!

“行吧,八文就八文,卖不出去你可别哭鼻子!”

杜玉娘笑,“以后我再弄点猪头肉,猪耳朵卖,价格比这个还得高!您要是给我一头牛,我能从牛头一直卤到牛尾您信不信。”

“你就吹吧!”

“哥,你不用一直坐在这儿看着,汤够呢!你回屋歇会儿去,我换你。”

杜安康摆手,“不用,这活也不累。”

他那高的个子,坐在小马扎上看了半天火,不累才怪呢。

“行了,你去活动活动,一会儿我做面条,你过来瞧着点!”面馆开起来以后,可是要交到杜安康手上的,抻面这活,他早晚也得学。

“成!”杜安康起身,道:“我回屋看看你嫂子去。”

刘氏摆摆手,“去吧!”

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