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宋子武也知道自家外甥女是好意,心里正感激着她对自己的和妻儿的贴心,又怎么会想多呢!
“舅舅是那样的人吗!放心吧!舅舅懂的。”
“那就是我小人之心度君子之腹了!”宋云染捂着嘴笑了起来。
“你这丫头!”宋子武看宋云染这调皮的模样,无奈地笑着直摇头。
已经两个月都没有回家的宋云染,打算今天中午给他们做点好吃的。
一回到家就领着南星跑到厨房去,突然想起自己已经很久没有吃垃圾食品了。
想起那些炸鸡薯片什么的,口水都忍不住流出来了。
中午就给他们尝尝好吃还上火的美食吧!
“南星,你把这些土豆削皮,切成薄片,还有这些地瓜也是。”
一边说一边示范了一遍:“大概就这样子的厚度就可以了。”
安排好南星后,宋云染便去煮番茄酱了,毕竟薯片少不了番茄酱,那可是灵魂呢!
宋云染先把番茄切成丁,上锅蒸熟接着炒成番茄泥,这里的番茄可会是有机的,和以前在现代吃的那些不一样,是真正的酸甜可口。
所以炒好的番茄酱什么都不用放,直接盛起来放凉就可以来了。
接着开始腌鸡翅膀,先用盐和姜蒜腌一些,待会用来炸的,然后再腌一些用来烤的,有奥尔良口味和蜜糖口味的。
“姑娘,已经全部都切好了。”南星把切好的土豆和地瓜都拿了过来。
宋云染用手拨了几下后,满意地点了点头。
“你让时雨过来,架一个烧烤炉。”
“好的,姑娘。”南星放下手中的大盆子,便跑到门喊了一声正在给花浇水的时雨。
宋云染决定先做烤的,因为炸的要现炸现吃才好吃,放久了就不好吃了。
待时雨把炉子架好后,宋云染就坐在一旁慢慢地烤鸡翅,南星也拿起剩下的那些鸡翅,在一旁学着她的步骤烤了起来。
“烧鸡翼...我中意食...”
宋云染一边烤一边唱着他们都听不懂的歌。
外公他们都在隔壁的帮忙,因为大舅舅和小舅舅两间房子是一起盖的,所以平时他们有空的时候都会去帮着盖房子。
昨天她也去看过了,两间房子都已经盖的差不多了,就差外墙还没搭,估计这个月都能全部完工了。
到时候把家具做好就能直接入住了,两间房子都是宋云染设计的,大小是一样的,就是设计有些不同。
大舅舅的屋子多了一间书房,所以里面的空间整体会比小舅舅的小一些。
待外公他们从隔壁回来后,宋云染的鸡翅膀也已经烤好了,接着便可以开始炸鸡翅和薯片。
宋云染一边做,一边教南星:“先把鸡翅裹上面粉和鸡蛋液,等油温够了之后,就把鸡翅一个个慢慢放下去炸,炸到七八成熟后,全部捞起来。
待鸡翅放凉后,再重新复炸一次,这样的鸡翅炸出来才够脆,吃起来才觉得爽,懂了吗?”
南星点了好点头:“姑娘要不剩下这些让我来炸吧!”
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