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宋师傅看着自己这个笨徒弟,无奈地道:“这么好看的糕饼,师傅我要尝尝味道,又没有洗手,不用竹筷怎么吃?”
福生这才恍然大悟,赶紧跑到店铺后面,拿了个小碟和一双竹筷来。
宋师傅接过竹筷,在一盒小团圆饼上不知要夹哪块好,犹犹豫豫的样子,像是一个突然得了一盒新玩具的孩童,不知从哪个开始玩起。
沈钰在旁忍不住好笑,看宋师傅选的艰难,就伸出手指虚点着询问道:“这盒小团圆饼馅料有甜有咸,宋师傅喜欢什么口味的?”
宋师傅眼睛仍盯着糕饼,有些委屈地答道“老头子喜欢甜的,就是牙不行了,一吃甜的就牙痛,我那老婆子轻易不让我吃了,管得紧着呢。”
沈钰指了指那个牡丹花形状的道:“这个牡丹花形状的是金沙奶黄馅的,是用腌得出油的鸭蛋黄和鲜牛乳混合炒制的,鲜咸甜香,又不会很甜,是我自己调制的口味,宋师傅尝尝看。”
宋师傅依言夹起这一块放在碟子里,又道:“那哪个是咸口的,福生喜欢吃咸而酥香的。”
福生在旁听着,没想到这盒糕饼也有自己的份。
沈钰指了指那块如意形状的道:“这块是五仁的,是用瓜子仁、松子仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁炒熟压碎后,加了香料、盐、糖调制的馅料,是咸而酥香的口味。”
宋师傅又把那块如意形状的小团圆饼,也夹到了小碟上。
然后把盒子端起递给福生,笑眯眯地道:“让小五子他们停一停手上的活计,把这几块分着尝尝。”
福生小声道:“师傅,要不要给师母留一块呀?”
宋师傅挥挥手道:“这盒太少了,他们几个刚好一人一块,不用给你师母留了,顺便把玉枝姑娘要的木盒拿过来。”
说完,就自顾自地夹起那块金沙奶黄馅的小团圆饼吃了起来。
刚开始吃时,宋师傅还在专注于这饼的外形,可是咬了一口品尝后,眼睛里就有了惊喜之色,接着咬了一大口,吃得旁若无人,吃得专注而认真了。
沈钰知道,这位宋师傅虽然技艺高深,脾气却像小孩子一样,早已见怪不怪,只是静静地坐在那里等着。
小团圆饼个头不大,三五口就吃完了,宋师傅意犹未尽地咂咂嘴,放下了筷子,笑着对沈钰道:“让丫头见笑了,大概心里正在笑话我老头子吧。”
沈钰笑着摇摇头,宋师傅接着道:“玉枝丫头,你这个金什么馅着实好吃,咸甜兼备,沙而软糯的口感是我从来没吃过了,还有股说不清的浓郁甜香,味道好的很。”
他回味了一下,又道:“你刚才说这个小团圆饼可以定制,多少银钱一盒,我要定五盒,不,七盒吧。其中两盒里面多放两个这种金啥口味的,带回去给我老婆子尝尝,另外五盒,我要送人。”
沈钰微笑着道:“宋师傅,你做模具时给我只算了个材料的价钱,那宋师傅定我的糕饼,我也要给折扣的,这种馅料搭配的,我定的价钱是六百八十文一盒,您若要的话,就按九折就可以了。”
宋师傅头摇得像拨浪鼓:“那可使不得,丫头,这和做糕饼模具不一样,我只收你材料的费用,那是因为你的花样子做得新奇有趣,可以让我做得好玩过瘾,你提供了花样子,我过了做新鲜模具的瘾,我们扯平啦。”
“而我买你的糕饼,是因为我喜欢吃这个口味,样子又好看,送人的时候还能显摆一句,这是我雕的糕饼模具做出的小团圆饼,你看,多体面。”
宋师傅想到自己拿着这样一盒小团圆饼,在老哥们面前炫耀时的场景,不禁乐得胡子一翘一翘的,像是得了多大的便宜。
这时,福生走过来,手里提着一摞用草绳系好的木盒,后面跟着个小伙计,又送了两摞木盒过来。
沈钰看到木盒拿过来了,就要拿出荷包付银钱。
这种木盒做工简单,用的木料也很薄,样式也简单,但打磨的很光滑,看着清爽大方。
福生报出价钱:“姑娘,七文钱一个,三十个共两百一十文。
宋师傅在旁发话:“福生,按九折收,你忘了我上次和玉枝丫头说好的,若来买盒子,要给九折折扣的。”
沈钰忙摆手道:“宋师傅,这可真的不行,这盒子我应该后面还要再买些的,若一直给我折扣,您就亏了,这和模具不一样,这盒子做起来看着简单,师傅们赚得是可是辛苦钱。”
宋师傅还想说些什么,沈钰抢着把银钱付了,笑道:“宋师傅,我家中还有事,就先回去了,后日一早我把您订的小团圆饼给您送过来。”
说着,向宋师傅行了个福礼,来到店门前,招手叫过一辆等着拉客的骡车,福生和伙计帮着把木盒放了上去,宋师傅站在门前,沈钰朝他挥挥手,就赶紧朝家中赶去。
到了家中,李氏已经回来了,正和玉桃在揉面调馅,墩墩守着炉灶在熬制高汤。
姜氏和玉诚还没有回来。
李氏见到沈钰,一脸喜气洋洋地道:“你猜猜,刘嫂那些娘子们尝了小团圆饼后,定了几盒?”
沈钰惊喜地道:“娘,她们真的定小团圆饼了?”
李氏得意地道:“那是,她们几个娘子尝了后,都赞不绝口,问我在哪家糕饼铺子买的,这样新巧样子,口味又好的小团圆饼。”
“我说是你做的,她们都惊得跟什么似的,说没想到咱家不仅包子做得好,这小团圆饼也做得这样好,还问我是不是去了福盛康买回来的哄骗她们的。”
李氏想想当时那个场景,咧着嘴笑道:“我还没说什么,前面巷子住着的方娘子就连连摇头,她说她昨日才去过福盛康,今年的新糕饼样子,她看过了,没有这个好看呢。”
李氏顿了顿道:“我给她们说了下馅料和价钱,方娘子第一个带头就定了,还说咱家这个团圆饼,就算是四百八十文那种的,也比福寿康的最好的那种馅料要齐全,样子也更好看。”
李氏伸出手来一翻一正,春风得意地道:“没想到这些娘子们要定的如此之多,足足二十五盒。”
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