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第6章 卤味(第2页)

问话的大叔双眼发亮的看着乔伊,竟然还能先尝后买?

大叔吃了一块猪大肠,连忙说道:“这多少钱一斤?”

“一块五一斤。”

“给我来两斤。”大叔赶紧掏钱。

宋明国连忙给大叔称东西。

乔伊在边上收钱。

有了第一个就有第二个,很快乔伊他们带来的猪杂都卖完了,还有很多人没买到。

“抱歉,东西我们已经卖完了。”乔伊看着众人说道。

“那么快?前面那些禽兽也不知道给我们留点儿。”

“你们放心,我们明天还来,会多做一点儿让大家多一点儿选择。”

众人一听这才满意。

乔伊跟宋明国收拾好东西去菜市场。

买了猪大肠,小肠还有猪肚,还买了一个猪头,打算回去弄猪头肉。

除了这些还准备了一些蔬菜,打算做凉拌菜。

宋明国在边上提东西,对于乔伊买什么一点儿不过问。

买完东西两人回家,开始算钱。

买香料花了五块钱,昨天的猪杂顶多八九块钱,成本不到十五块钱。

“明国怎么样?今天卖了多少钱?”乔伊看着宋明国问道。

“三十五块五毛。”

“利润二十多块,如果我们做的多,利润应该更高,今天我们做点儿猪头肉,再来点儿凉拌菜,明天的收入应该会更多。”今天这些东西总共花了不到三十块。

“凉拌菜我们八毛钱一斤吧?”

“好。”

两人吃过饭休息了一会儿,宋明国去收拾大小肠还有猪肚,乔伊拿着猪头收拾。

把猪头煮一会儿,捞起来把肉剔下来,

在宋明国清洗大小肠的时候,乔伊重新煮了一点儿卤水,把猪头肉放到里面去卤着。

等猪头肉开始卤的时候,宋明国把大小肠拿进来。

“媳妇儿洗干净了。”

乔伊接过来把大小肠切了一下,让宋明国烧火,用昨天的卤水开始卤。

宋明国烧火的时候,乔伊去把,花菜,笋子等食材处理好。

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