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第三十九章 讨论订桌菜单（第2页）
“哦对了明天下午有一桌特殊的客人。”
“怎么个特殊法？”
“椐说这桌客人的上次的那个客人张天明预订的，而且全部都是外宾。”
“哦是吗？来头不小嘛！”
“张先生特别交待会这桌客人因为是外宾，所以希望我们能给他们讲解一下菜品。”
一听说讲解菜品骆勇忙用手指了一下郭永林，“这个活你要找郭厨我可干不来。”
“好！到时候来了你通知一下我。”郭永林一边看手里的订单一边说道。
“那这菜单怎么安排？”刘雪儿问道。
“他们订的时候没有点菜只是说让我们帮他们安排。”
“那他们有没有说标准多少钱？”
“这个到是说了而且他还给了三千块钱的订金。”
“哦好的知道了。”
“那我先走了。”刘雪儿离开厨房就往前厅去了。
郭永林随即喊道“小林你过来一下。”
正在打荷的莫小林跑了过来。
“你帮我去把仓库里厨房的那本菜单拿过来。”
郭永林和骆勇找了个地方坐了下来将所有的菜单平铺开，和骆勇讨论着关于新的订单分配的事情。
“老大菜单我给你拿来了。”莫小林将手里的菜单放在桌子上后就往厨房跑了。
“骆师你看这一桌菜单怎么安排？”
“我觉得既然是外宾那我们一定要招待好了，我建议把我们的招牌菜上几个。”
“我也是这么觉得，那我们给他们上一个宫门献鱼，然后再给他上个燕影雀云，再来一个最新出的吮指香辣蟹。”
“嗯！我看行这几个菜就这么定了。”郭永林从肩膀上的小兜里拿出刷刷刷的在菜单纸上写下了那几个菜名。
接着郭永林继续翻着手里的菜谱我看这个脱骨猪肘也不错，比较有代表性。
“你觉得呢？”
“可以。”
“现在已经有了五个大菜了，是不是因该上一点其他的菜。”
“我看可以还个凤尾鱼翅、一品大虾……”
“我看还可以让一个宫廷一品时蔬，燕麦雪莲羹每人一位。
写好了菜单郭永林和骆勇就回到厨房，切配过来一下这是明天的订桌你们下单的时候注意一下。”郭永林将菜单拿给切配老大后就跑找了个地方喝茶去了。
而厨房的菜单也慢慢的多了起来又开始了一天的忙碌，郭永林每天都会坐在传菜部的那个地方，对出来的菜严格把关，偶尔也会在炉灶上忙不过来的时候上去炒炒菜，帮帮切配切切东西。
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