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【我发现了,不怎么稀罕的东西,牧爷就会放在床底下,宝贝一点的就挂在上面。】
【不对吧,猪油都挂在下面呢。】
【靠近地面的温度低一点不容易坏掉,像火折子和盐酸果这种,就要挂的高一点。】
【如果下雨的话,屋顶的位置更容易受潮吧?】
挂好火折子,牧清到山坡上,把已经干透的裤子收回来穿好。
坐在一边看窑子里烤的排骨。
呲呲呲的冒着油,散发出一股诱人的香气。
“猪的油脂含量果然不是盖的,就算是没什么肉的骨头,烤起来还是很香的。”
“平时家里煲汤的时候,也就是砍一根排骨加进去,整碗汤就很香了。”
看起来很好吃的样子。
牧清忍不住用手撬下一块边骨来尝了尝。
“嗯?因为抓到的猪还很小,这些骨头都没有很硬,完全可以嚼的动。”
“而且很香。”
一旁的陶锅也开始发出滋滋滋的声音。
牧清拿了双筷子过去,轻轻的搅动着,防止瘦肉的部分粘在锅底糊掉。
搅和了一会,熬出的油渐渐多了一些,牧清就不再管它们了。
坐在一旁吃着板栗和烤鱼,偶尔顾一下火候。
【牧爷居然能忍得住不先来个烤猪腿,这是个狠人。】
【烤猪腿要留着去山顶的时候吃吧,鱼就剩一条了先解决库存。】
【为数不多的板栗,也即将退出历史舞台。】
【那个排骨看起来好香,想吃。】
【在牧爷的诱惑下,我早上还来了碗猪油拌面,这会感觉有点腻了。】
吃完鱼和板栗,牧清的三层肉也炸的差不多了。
把它们一片片夹起来,码在烤架上沥油,灶台下木柴移出来,让锅里的猪油自然冷却。
窑子里再加上一点木柴。
牧清拿起砍刀和一些旧藤蔓,到周边去把之前砍好的木柴收回来。
“今天就剩下床底下备着应急的木柴了,这些是要留着下雨天用的。”
“我现在要去把之前砍好的木头收一些回来。”
“烧窑加上烘烤猪蹄,最近的木柴消耗量大幅上升,后面要省着点用了。”
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