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第9章 第九章（第3页）

孟夜来琢磨着，将干草剪成小段，洗净泥沙泡了一会便扔进大锅里，兑上一桶水，加上一点点碱面便开始煮。

干仙草不好煮，加碱是为了将干草段煮的更软烂，同时灶上的火功也不能省，盖上锅盖，慢火熬煮，将草胶焖出来。

另一边的小泥炉上，黑陶小罐里加水煮米，熬成稠稠的米汤，咕嘟咕嘟冒着小泡，盛一碗出来凉着。

约莫煮了一个多时辰，等孟夜来将今日要卖的奶茶和珍珠提到前店预备好，仙草汁也差不多煮好了。用纱布滤去残渣，碗中的仙草汁和方才的稠米汤一齐倒在锅里再煮，顺着一个方向搅动，这时候黑黑的汤汁缓缓变浓。

差不多熬成顺滑黑亮的胶浆质地，孟夜来连忙将仙草浆盛在大盆里放凉。

相比起前世用速溶粉冲出来的仙草冻，这碗真正烧煮出来的纯天然仙草冻明显更有弹性。

只是稍稍放凉，温热的时候便可以完全定住形状。在含灵袋里冷藏了之后质地是更加接近果冻的膏状，黑亮亮，糯韧韧，划成小方块，一碰就悠悠晃动。

今日下雨，路上没什么客人，生意不太好，孟夜来便端了碗奶茶仙草冻，加上点昨天做好的蜜红豆，慢悠悠地喝，全当午饭了。

仙草冻带着点天然的苦，浇上甜甜的奶茶，红豆加黄·冰糖熬煮出了沙，粒粒分明却又湿润绵密，总体不太甜，却很清香，这样经典的搭配，怎么做，都不会难吃。

中洲是修仙大陆，这里生长的植物都或多或少微妙地带上了灵气。

这碗干仙草做成的仙草冻，里面的一点点灵气，五感钝迟的普通人难以察觉，五感锐利的修士却又看不上眼，只有孟夜来这样不上不下的闲人，坐在这里慢慢品出来了。

一边吃，一边胡思乱想。

原先吃过的丹丸，无非也是些灵草仙果炼成的，那味道，怎么那么辣嘴巴？都是食品精加工，差距怎么就那么大。

话说回来，天玄宗那些修丹道的老头子要是知道她觉得丹道就是门高深些的食品处理学，非得气得胡子竖起来不可。

正想着，门口有人来了。

杨二娘和孟夜来熟络了，在豆腐坊门口看见孟记窗扇开了，推门进来笑道“阿拂，你家有没有红曲？今儿蒸馒头，我家红曲用完了，你家还有没有？借我点呗。”

往前走几步便是药铺，买几两红曲也不难，但孟夜来不愿意戳穿杨二娘这么点爱占小便宜的心思，放下勺子，莞尔道“有的。二婶你等会，我去给你拿。”

拿了红曲杨二娘正要走，只见刘盛红着眼睛匆匆往甜水巷那头走。

杨二娘站在孟记门口，往巷尾看了一眼，叹气道“真是冤孽，前天我家那小子嚷嚷什么先生凉了，我还喝他别乱说。谁知严先生今早真的去了……好端端的一个人，喝酒给喝坏了……

孟夜来站在檐下，烟雨濛濛中，她看见巷尾严秀才的幽魂仰头不舍地看着天光。

似乎是感觉到了她注视的目光，严秀才敛襟，朝她鞠了一躬。

——这一躬，既是在谢她将夺舍的水鬼打走，也是在谢当晚小白和她把自己送回来。

送回来，哪怕只再活了两天，看一眼这天光，听一声这春雨，这辈子也够了。

然后严秀才含着笑，释然地站在雨中，等待他唯一的朋友刘盛来送他最后一程。

杨二娘还想再说点严秀才喝酒坏了的事，孟夜来在一旁淡声道“二婶，灶上还蒸着馒头呢。”

杨二娘忙道“哎哟，我不说了，怕一会鬼捏馍了！”说罢，道声谢便走了。

下午生意也一般，来了几个客人自带罐子打包了几份奶茶和烧仙草之后便没有人上门。

孟夜来干脆掩了门，到庖厨去做青团。看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！

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