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徐远把切好的面团用手拉长成为长方形的薄面皮,随意在上面划点小口子,双手一提面皮放入油锅里炸。
很快,一个个薄脆出锅装盘,发出哔哩啪啦的爆油声,放下去的时候,互相轻微撞击,就能听到咔嚓的脆响,可见这薄脆到底有多酥。
每一片薄脆都是漂亮的棕黄色,薄而不碎,脆而不焦。
孟泽又觉得这薄脆好吃,撒点烧烤料就是一盘小吃,都不用夹煎饼也一样。
一想到煎饼,孟泽心里就开始犯嘀咕,不时看一眼忙碌的徐远。
察觉到他的视线,徐远不解:“你有事要跟我说?”
孟泽犹豫了半天,还是说出口。
“徐总,我们保安队的人能不能过来买你做的煎饼,前天你给的煎饼,让我们好几个人分了吃,大家都觉得好吃,想要再尝尝。”
就这?
徐远被他这话逗笑了,为难了半天,原来是嘴馋了。
“我又没说你们不能来买,再说了,也没哪条规定说员工不能买老板的东西吧,只要你们不影响正常上班就好。”
话都说到这份上,虽然有告状的嫌疑,但孟泽还是咬牙把杨荣发的规定告诉徐远。
“经理觉得这样会打扰你的兴致,让我们不要随便围过来,免得影响商场的正常运营。”
这到也是,一群商场自家员工围过来,怎么看也不像话,不过大家都偷偷看他摆摊了,好奇他手艺也正常。
徐远笑道:“这样吧,等下我让菜店再送一次食材过来,多准备点料,饭点过后,咱公司的员工想吃的都可以过来领煎饼吃,你来煎,管够,昨天我去洗手间的时候,你不是帮忙煎了两个,看着还不错。”
配料调味做酱汁什么的都是他准备的,孟泽就是煎一下饼,味道也不会差到哪里去。
孟泽没想到,他们准备买煎饼,结果到老板这里,就变成直接免费请他们吃煎饼了。
“这不好吧,我们商场有一百多个员工,怎么能免费吃,会影响你生意的,亏本了怎么……”
办字还没说完,忽然想起,面前的人是大老板,不差钱的那种,结巴了一下,还是没敢说好,只是恭敬又拘谨的站在那里。
徐远摇头一笑:“好了,事情就这么决定,回头我会在工作群里发个公告,当然,你也可以现在去告诉你们保安队的,让他们先高兴高兴。”
“谢谢老板!”
拘谨的孟泽,这会儿也高兴的眯起了眼睛,那么好吃的煎饼,可以免费吃到饱,幸福的要冒泡了。
商场里规定的吃饭时间是从11点40开始的,所以,这个点之前,摊位都很闲。
正好要请员工们吃煎饼,徐远也不含糊,一口气炸了满满两盆的鸡柳和薄脆,面糊糊也多和了一桶。
这种小吃做起来远远要比做菜简单的的,哪怕是请一百多个员工吃,也不会耗费太多时间,也就是炸薄脆比较麻烦点。
随着时间越来越进,商场里那些铺面的员工,已经开始商量,谁先上去吃煎饼这个问题了。
因为吃的人太多,去晚的就没有了,所以,员工们都会商量一下,这个早上先去,那个下午先去,这样,互相都能吃到一次煎饼。
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