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几日的光景,漫山疯长的野草已经收割了大半,晒了满满一院子。
小丫带着几个徒弟在作坊里试做了一下奶油,从澄清牛乳,打发分离,过筛泡沫,二次打发和分离,最后成品处理。
她将这些步骤详细演练后,分成了五个步骤,全都教给徒弟,她们也试做了几次,基本掌握后,才都松了一口气。
这几日云岚在学做奶油之外,还要去烤制牛乳粉,忙的不可开交,可是她心里却觉得甜蜜,每一日都精神饱满,喜气盈盈的,比从前更爱笑了。
因要做牛乳粉,作坊里除原先预备的两个烤炉外,又定做了几个,专门安置在靠近门口的一间三开的屋子里。
其余剩下的屋子,小丫分成了六个操作间,将做奶油的每一道工序都分别设在一间屋子里,各屋之间设传送通道,每一步做好就传给下一间屋子,分工合作,共同完成整个流程。
需要有一个人专门掌握各种原料之间的比例和全部的制作方法,以便从开始把关和随时解决出现的问题。
按理来说,小丫心里是属意依依先留在这里的,她跟着自己最久,简单的糕点都已经能上手,也是自己最了解和信任的人,可是也正因为如此,又不舍得她离开自己,她现在已经是自己离不开的好帮手了。
云岚要照顾家里,还有她的身份都不适合全心为作坊做事。
风舞性格跳脱,还有些不稳重,不拘小节,活波可爱,很招人喜欢,但时日尚短,让人颇有些不放心。
正当小丫为了让谁留下而一筹莫展的时候,林荷主动来找她。
“姑娘,我想留在作坊里做活,希望姑娘许可。”
“暂时来说,牛乳较少,一旦开始做奶油,就没有多余的牛乳可以做牛乳粉了。牛场扩大也不是短时间内能完成的。”
“我想留下做奶油。”
小丫有些错愕,这个丫头还挺有想法的嘛,作为一个暂时卖身的小姑娘,做完自己份内的事已算不错。
可是她总是能主动想到做到很多自己没有吩咐的事,还做的那样好,这份心思就不是农家出身同时被买来的张兰姐弟所能比的。
还真别说,林荷确实是一个好人选,细致稳重有主见,还是主动请缨,最是难得。
“你可想好了?如果留下短期内恐怕不能回县城,村里生活有诸多不便,还是要清苦些。”
“林荷知道,能多做一些事,而且是这样的大事,我觉得很有意义。”
林荷心里真是这样想的,她在县城于宅也就是个端茶倒水的丫头,几年后,自己也还是和从前一样,要么再卖身,要么就自找个人嫁了,反正那个家是回不去的。
可是若能得到东家小姐的重用,还能学得一门手艺就不一样了。自己有了谋生之道不说,也可以保持自由身。
“你有想过以后过什么样的日子吗?”
“姑娘,您是怕我学会手艺就离开吗?我可以签下死契。”林荷难得激动得道
“你如果签下死契,我可还真不敢用你。”
“姑娘,你的意思是?”
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