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第三十五回 杜鹃冥思干木法 小二刁难受启迪（第3页）

师傅为了讨好杜尚书，便故弄玄虚地道：“大人，晒这干豆角很有讲究，要挑那不老不嫩的，没有虫咬，完好无损的，用开水炸个七分熟，再挂起来晾晒才可。”

杜尚书疑惑地道：“为何还要先用水煮熟？直接晒不行吗？”

师傅道：“回大人话，用水煮了再晒，一是干得快，不容易发霉；二是吃的时候，里面没了筋丝，即筋道，又好嚼。”

杜尚书听得说用水煮了干得快，于是有了兴趣，道：“煮了为何能干得快？”

师傅道：“回大人话，用水一煮，筋里的水就给煮出来了，要不，那筋里的水出不来，晒的时候就很难干，而且好吸潮，容易发霉，也不好吃。”

杜尚书听了，若有所思，道：“哦，我明白了。”

师傅道：“大人还有何吩咐？”

杜尚书心不在焉地道：“没事了。”

师傅躬身施礼，退出雅间。

掌柜的见师傅进去了不短时间也没出来，生怕出什么意外。正想进去看时，却见师傅出来了，脸上还挂着笑意，赶忙关切的问：“没事吧？”

师傅将掌柜的拉到一边，得意的道：“掌柜的，她还夸俺菜做的好吃来着。”

掌柜的听了一颗悬着的心落了地。

这之后，掌柜的推出了一道新菜，名叫“五花干蚕”，其实就是这道干豆角炖肉——这是后话，不表。

杜尚书从“和兴”饭店出来，脑子里一直在想师傅说的那话——“煮了干得快”。回到府里，也无心做其他事，联想起佛仙殿的建造，突发奇想：能不能将那殿梁和立柱也用水煮？若是这样岂不干得快了？

杜尚书唤来金侍从，命她找来斧锯，随自己到后花园里，找到一棵对掐粗的小树，对金侍从道：“将他砍倒，再截成两尺长的木段。”

金侍从不知杜尚书何意，但又不敢多问，只得依吩咐去做。不多会，便将那棵小树锯倒，截成了一段一段的，共截了七段。

杜尚书又让金侍从找来细绳，拴了三段，挂在树杈上。又让她将剩下的四段，交到灶房里，用水去煮。

金侍从疑惑地道：“大人，要煮多长时间？”

杜尚书心里也没数，想了想，道：“煮一个时辰，要让水没过木头，不得煮干了。”

金侍从传令给灶房里，命她们按照大人的吩咐去做。

七岁的小女儿见了，好奇地问：“母亲，是煮熟了吃吗？”

杜尚书听了笑道：“傻孩子，木头怎么能吃呀？”

女儿又问：“那做什么？”

杜尚书抚摸着女儿的头，道：“小孩子不懂。母亲有用。”

一个时辰后，杜尚书让停了火，命金侍从将木头从锅里捞出来，又用细绳拴了，挂在原先晾晒的那三根木头旁，进行晾晒。她要看看用水煮过的木头是否真的比没煮的干得快，又需要几日才能干透。

可是，晾了好几天，却未见那些木头有干的迹象，更没看出来煮过的与没煮的有什么大的差别。杜尚书忧心忡忡，寝食不安，可又一筹莫展，万般无奈之下，只好每日向神灵祈祷，祈求神灵垂怜，赐她干燥木料之法。

这日，杜尚书正坐在府里发呆，忽然金侍从走进来报告道：“大人，柳大人求见。”

杜尚书以为柳府丞又来报告工地上遇到的困难之事，淡淡地道：“她有何事？”

金侍从道：“回大人话，柳大人讲，她手下的府役从耶律国请来了建造寺庙的行家……”

杜尚书一听，立时来了精神，忙道：“快快有请。”

柳府丞来到大堂，施礼拜见，道：“大人，京都府丁大人，在耶律国招募来两位木匠和两位雕塑匠，据丁大人讲，他们是耶律国都城府丞大人专门给推荐的，其中一位徐老木匠，是耶律国专门从事修建寺庙的行家，阅历深广。大人是否接见他们？”

杜尚书正为干燥木料的事犯愁，她整日烧香拜神灵，祈求神灵赐她干燥楠木的办法，但终未如愿。还用了煮木之法，也未得出个结论来。她现在已是黔驴技穷，到了山穷水尽的地步。听了柳大人的报告，犹如抓到了一根救命稻草，忙道：“既然是耶律国这么给予关照，又是建造寺庙的行家，本官自然是要接见的，也是礼仪所在吗。柳大人下午便将他们带府里来。”

下午，柳府丞带着徐老木匠和阎老先生两人来到尚书府，柳府丞将他们二人一一的向杜尚书作了介绍。杜尚书正为殿梁的事发愁，哪里还听得进柳府丞的介绍？只把注意力放在了徐老木匠的身上。见这徐老木匠中等身材，虽然是六十来岁年纪，但却背不驼，腰不弯，很是精神。心里一阵窃喜。再细看，只见他，长方形脸廓，眉毛浓而长，浓而长的眉毛里蕴藏着丰富的阅历；眼睛不大，下睑有点小鱼泡，嘴角微微下垂，皮肤稍稍有点松胀，然而，这面色里却隐透着坚毅与果敢的神情。杜尚书见徐老木匠是一个充满阅历、精明干练的人，很是高兴。连忙十分热情地请他们坐下，又命侍从上茶。寒暄一番后，杜尚书对阎老先生道：“老先生雕塑时有何需要？”

阎老先生道：“回大人话，请大人找一处宅院，配两名帮工，其他的还需铁锨、铁锅、水桶等用具。我们师徒二人吃住在宅院即可，这样更方便。”

杜尚书道：“阎老先生所需，本官均着柳大人安排。”又对柳府丞道：“柳大人，你尽可满足阎老先生所需便是。”

柳府丞听了杜大人的吩咐，施礼道：“卑职遵命。”

杜尚书又对徐老木匠道：“徐老先生师徒二人先住在驿站里吧。”然后又对柳府丞道：“徐老先生是建造寺庙的行家，整个佛仙殿的工程监管就由徐老先生负责吧。柳大人可安排车马，每日接送徐老先生师徒二人上下工。”

柳府丞再次向杜大人施礼道：“卑职遵命。”

杜尚书又道：“二位老先生不辞辛苦，来我京都城帮助我们建造佛仙殿，柳大人要各处关照才是。”

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