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这时候香肠已经煮开了,切出一小块下来切粒。炒锅烧热,先放入香肠丁炒出油,再加入虾米炒香后盛出来。锅里继续倒入萝卜丝,加入盐糖胡椒粉和水,中火煮到萝卜丝变软。
此时放入调好的粉浆和炒过的香肠不停翻搅,一直搅到粉浆浓稠变成雪白色。然后将粉浆倒入方形的模子中,放入蒸笼里开大火蒸。
出锅的萝卜糕初步成型,此时把萝卜糕放凉一些,切成块。可直接吃,也可以下煎锅稍微煎一下再吃。
小火煎过的萝卜糕表面微焦,香味扑鼻。糕内里色泽洁白,绵密软香,味道异常鲜美。
杜夏刚煎好一盘子萝卜糕,转头发现弗恩可疑地擦着嘴角蹲在她身后,也不知道什么时候起来的。
见到杜夏回头,他立马端了杯水递过来,非常殷切地道:“小姑姑辛苦了,要喝水吗?”
杜夏接过水喝了一口,弗恩又拿了块毛巾过来问道:“做饭热不热啊,要不要擦擦?”
杜夏:“……有什么话你就直说吧。”
弗恩咽了口口水,摇头道:“没什么,我就是觉得小姑姑做饭辛苦了,想慰劳你一下。没有别的目的,真的。”
杜夏了然地夹了一块萝卜糕放在盘子里递给他:“吃吧。”
弗恩的手条件反射地就伸出去接住了盘子,但刚接住又缩了回去。
“我,我真的不饿,还是等开饭再吃吧。”
说完拎着毛巾就跑出了厨房,脚步快到不可思议。
杜夏举着盘子疑惑地看着他的背影,今天弗恩怎么转性了。
评论也都觉得很奇怪。
“我还以为大侄子会说给我吃点,结果???”
“大侄子非常可疑啊,吃货会突然转性吗,别是有什么事求夏夏吧。”
“我感觉大侄子咽了好几次口水,却还是忍住了,估计是被教训了吧,不许提前去要吃的,哈哈哈,能制住大侄子的肯定不是夏夏,盲猜一个小舅舅。大侄子可怜啊。”
在杜夏蒸萝卜糕的时候虾饺也早就蒸好了。
她将早饭上桌,发现还少了一个人。
格丽丝平日起的也很早,有时候杜夏要出门跑步的时候,就能看到她出现在院子里。
但今天不仅早上没见到,饭做好也没见到人。
她有些奇怪地问郁空。
“奶奶这时候应该在广场那边。”郁空道。“他们定好了年中的节目,其中一个是一起练八段锦,她拉了一帮人,每天特别积极地练,还想挑战你演示过一次的舞剑,忙得每天打麻将都没时间了。”
杜夏没想到格丽丝在做这些,她最近不是忙着店铺就是一直呆在格斗区,有些忽略了其他人。
见她有些愧疚,郁空伸手想拍她的肩。“别想太多,做自己的事就好了。”
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