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第一百一十三章应对挑战酸甜苦辣（第3页）

“冰，去给我买一些鸡肉。”

“所以你晚上吃的是炸鸡？”肖剑的徒弟，叫做融冰。

蛮有意思的一个名字，据是对方的父母出生在北方，所以最常见的就是冰雪了，而不知道是不是两个人对于融冰的期待就是以后能够融化冰雪。

而且因为这个名字，听起来似乎应该是和火焰的干系比较密切一些，但是实际上却并非如此，事实上这个子对于甜点还有冰品更加的擅长。

而且肖剑的徒弟不少，但是年并也算是经常跟在男子身边的一个徒弟了，所以平常的时候，基本上只要是对方点什么，就能够达成共识。

“是的，对方给我做了一盘炸鸡，味道不错，所以孜然我要回报对方了。”

“只不过这么一点时间的话，酱料方面来不及吧？而且这里的话，似乎也没有很哈的鸡肉吧？”融冰则是有点疑惑，这种地方，真的能够找到能够让自己的师傅满意的鸡肉？

“有个地方的肉不错。”刀出来卖肉，那个猪肉肖剑都已经看过了，的确是不错，虽然对方拿出来的都是猪肉，但是实际上应该是除了猪肉之外，还有别的吧？

把张屠户的卤肉店的地方告诉了对方，至于张屠户那边的真实身份则是完全没有的打算，实际上有些事情知道了还不如不知道，要是不知道的话，不定还能够少牵扯一些事情。

至于酱料，因为两个人都是厨子，一些比较特殊的调味料还有厨具都是具备的。

稍微给客栈的二一些钱，然后二就很高心厨房随便用了，实际上在客栈的客人，也是有一些吃不习惯客栈的饭材人，出去吃或者是自己做一些，都是很正常的事情。

这边则是两个人开始调配酱汁，是两个人，实际上融冰也就是稍微的给肖剑打打下手而已。

“做成咸酱还是甜的？或者是弄成水果酱？”融冰则是开始发挥自己的想象力，“实际上你又没有考虑过牛乳？如果把牛乳弄的粘稠的话，不定能够做出来不错的酱料……”

“太腻了……”肖剑则是无奈的翻了个白眼，实际上这个世界对于乳制品的利用还算是蛮早的。

就像是风干的奶干，或者是奶茶和马奶酒之类的，就算是在国内也是有一定的历史了，只不过毕竟游牧民族和中原的农耕文化之间的矛盾，所以才显得这些东西更像是一种舶来品。

只不过牛奶的存在，的确也是一种舶来品就是了。

“有没有可能用这些乳制品，做出来一些咸口味的酱料？”

如果屠梦晨在这里的话，估计会下意识的喊出来，沙拉酱。

但是实际上沙拉酱并非是利用牛奶，或者是乳制品做出来的，而是利用鸡蛋和色拉油，单纯的仅仅是利用这两样，而实际上在家里制作也很简单，那就是蛋黄放入干燥的容器之中，然后打泡，之后慢慢放入色拉油，这个时候一定要注意，色拉油一定要慢慢的加入，要不然就很容易会失败。

而乳制品，实际上更加的类似于奶油。

“你可以试试……”肖剑则是在一边琢磨着自己要做什么，屠梦晨那边的炸鸡播自己也问过了，一共有四样酱汁，虽然只给自己吃了一样，但是肖剑还是准备做出来四样和对方的一一对应。

至于四样是什么，虽然仅仅只是听，但是今的那个酱料，是有一点咸香，并非是单纯的味道，而就像是专门为了能够搭配这种烧烤或者是炸制的东西。

从这方面应该是对方给自己放水了？

按照对方的味道来，应该是酸甜苦辣，苦不可能作为炸制品的搭配，但是既然这样的话，那么就只剩下酸甜辣三种口味，然后加上这一种的味道，那么四种口味也就算是搭配齐全了。

“只不过既然你不会准备用苦味，那么我来让你看看，什么叫做苦味的搭配。”肖剑则是就喜欢挑战这种不可能的事情。

从某种意义上，厨子都是一种喜欢研发的人啊，只不过具体究竟是准备研发一点什么就比较让人无语了，或许每个人都在黑暗料理上比较有赋？七八中文更新最快^

而另一边的屠梦晨则是不知道对方准备用苦味来应对自己的烧烤酱，已经了梦乡的屠梦晨则是打了个哆嗦，然后挠了挠自己的某个不可名描述的部位之后，然后继续睡觉了。

但是实际上肖剑来的也不至于那么快，因为购买鸡肉，也是需要时间的。

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