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炸酱面这种接地气的美食,就应该大口大口地吃。
只有这样才能感受到食物顺着喉咙慢慢填满胃的快乐。
炸酱味道浓郁,而黄瓜丝却异常解腻。
这两者的组合可以说是天选的搭配。
而吃面条必不可少的就是一头辛辣刺激的蒜。
一定要一口面条,就上一口蒜才可以说是特别的带劲。
顾明月埋头苦吃,整整吃完了半碗的炸酱面之后,才把自己进食速度降了下来。
没办法,等了太久的炸酱面,终于吃到了,一定要痛痛快快的吃完了才能有心情吃别的。
而此时顾明月终于想起来了,还在一旁等待被宠幸的烤串儿们。
这些烤串儿无一例外都处在最完美的状态中。
一边还在滋滋冒油,一边肉的边边角角已经出现了微微焦化的状态。
这种烤焦了又没全焦的状态,才是烤串的灵魂所在。
顾明月当然不会和自己客气了,在烤串儿出锅入口之前,又在上边撒了足量的孜然和辣椒粉儿。
热辣,鲜香!
这一口红柳木羊肉串儿,吃下去简直太舒爽了!
经过腌制的嫩羊肉,一点都不腥膻。
细细品味过去,那羊油中甚至还带了一股子奶香味儿。
而顾明月选择的羊肉正是最嫩的羊肩部位。
这一块儿烤出来的羊肉串,几乎吃不到肉的纹理,却能感受到肉的汁水在口中爆发开来的快乐!
顾明月并没有在一串上穿太多的肉,而都是刚好吃一口的状态。
撸串儿就是要一把一把地撸起来才爽!
而除了羊肉的瘦肉之外,肥油的部分更是非常奇特的一种存在。
那油汪汪的部位,此时已经被烤得透明了,还带着一丁点的焦黄色。
就算是再不喜欢吃肥肉的人也绝对拒绝不了烤串上面的肥肉。
这简直可以说是一把烤串的灵魂所在了。
浓郁的油香就是从肥油上散发出来的。
而且此时肥肉里面的筋已经彻底消失了。只剩被烤得几乎变成液体的油脂。
如果单吃一口肥油的话,都不会觉得腻,只有满口生香的感觉。
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