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“好嘞。”几个小子听得欢喜,三下五除二就将自己的鱼篓竹筐收好背起挑着,便随着明玥转到那卖菜的街上。
这些小鱼小虾,明玥为求新鲜,让这些个孩子跟着自己去家里清理,但这些用来烧烤的蔬菜,却是考虑到那巧袖那里也腾不出手来,所以仍旧在卖家这里让洗好切好,用干净油纸给包好,送家里去。
卖菜的也是头一次遇到明玥这种客人,虽是要求多还麻烦,但是价钱给的好,他也切洗得高兴,连忙收了订银。
反正在他看来这都是些轻巧的体力活,不要本钱的,简直是白得的银子。
接下来明玥又去了肉摊,连将几个摊上剩余的小肋排都给称了,让屠夫砍成拇指长短的小段,另还有那肥瘦适宜的五花肉,精瘦肉、牛羊肉各若干等等。
烧烤也少不得那鸡鸭,同样让卖家杀好砍好,送家中去。至于沿路买的那些作料和合适烧烤的工具,她则托几个小子帮忙拿。
点心铺子要了不少各色糕点,各类干果称了几袋,最后绕路去了杂货铺子,拿了这次沈煜从外带来的那种平板锅儿,叫了一个小伙计送家里。
这时候几个小子才晓得她竟然是那榜首沈相公的娘子,眼下要随着她去家里,那叫一个高兴,只嘟嚷着沾沾喜气。
正门口都这个时辰了,还有客人来放鞭炮,明玥是带着这几个小子走的后门。
她出去也有大半个时辰了,久不见来,可怕巧袖和孟婆子都急得不行。
至于沈老爹如今已经完全沉溺与这份欢喜中,压根没去想到了饭点如何安置客人们,反而是孙少卿,也没料到这东家一朝上榜,凭空就多了这么些个朋友。
自己一个人竟然招呼不过来,只请了个要好的朋友来帮忙一起跟着招呼客人,看着那越来越多的客人,先是高兴,后是担心。
这么多客人,若不是提前一天预订,这全城哪家也马上做不出这么多席面来。
心中有自责,早晓得昨晚收到消息,就先去酒楼里打招呼,此刻也不用如此着急。
所以时不时让八角去后院看看,明玥回来了没?如此也好些做打算。
而这会儿后院这边,巧袖和孟婆子见到明玥回来,自然都欢喜,连忙上前询问:“夫人,可是订着席面了?只怕五六桌是不够了,这会儿还有客人来呢!”
只是话音才落,却见门后面还进来了几个挽着裤腿袖子的小子,满身的鱼腥味儿,身后的背篓里除了鱼虾之外,还背了些乱七八糟的东西。
“夫人这是?”孟婆子不解,瞧着那还一蹦一跳的大河虾:“夫人不会是打算现做吧?”这哪里来得及?就算是一个最普通寻常的席面,这煎炸蒸煮,也各要一个才能凑成席。便是没有荤菜,那炸萝卜蒸面饼也行啊。
可问题是这蒸煮哪里有时间?家里总共就俩灶火,不说时间来得及来不及,关键也不够使啊。
明玥比她们还着急呢!尤其是回来这会儿见门口还有客人源源不断来道喜,因此这会儿也顾不得和她们解释,只朝孟婆子吩咐了一声,“麻烦嬷嬷去我屋子里拿银子,我买的东西一会儿多半也陆续送到了,另外我还叫杂货铺那边送了碗碟过来,一会儿您看着安排。”
她说完,又让巧袖带这几个小子去厨房,“你给他们找个地儿,把鱼虾蚌壳全清理干净。”至于她自然是要将这些烧烤调料整理一回。
蔬菜倒是可以直接上烤架在刷烧烤汁,可是这些荤菜却要先腌一会儿。
所以这时间紧迫,她必须将这些腌肉的调料弄出来,这样等着那些烧烤架子搭好,刚好能上架子。
两人不知道她到底是什么打算,但是也不敢去耽搁,孟婆子急忙去拿银子,巧袖把几个小子带着去厨房清理鱼虾。
八角也是来得巧,这个时候他脸上早没了此前的激动兴奋了,更多的是焦急,“夫人,现在客人太多了,这席面怕是哪家都接不起了,孙掌柜那头也急得很,不晓得要怎么打算才好,问您什么主意?”还有那长凳椅子都不够,现在好些客人都就地坐在院子里那台阶上。这会儿庞虎已经去左右邻舍借去了。
明玥听得这话就更着急了,是怎么也没想到这些人怎么这样喜欢凑热闹,家里有没这么多亲戚朋友啊。
八角的话却还没说完,“您原本准备来招待客人的瓜果这会儿也差不多要完了。”这还亏得是杨氏那里送了不少来
不然早就支撑不足了。
这正说着,那干果店和点心铺子的东西送来了,孟婆子是连走带跑赶过来的,付了银子明玥连让八角先扛一袋去前面。
这场面多少是有些乱糟糟的,不过明玥虽也是着急,但这心里好歹是有些谱。而随着她买的那些东西陆陆续续送到,杂货铺里送碗筷过来的几个小伙计留下帮忙搭烧烤的火架子,又生了几个小泥炉子,到时候那些平地锅儿放上去,权当是烙锅了。
忙活了差不多大半个时辰,这自助烧烤总算是有些样子了,那些个簸箕筛子里,底下铺满了香茅草或是芭蕉叶,都摆满了各种荤素菜,码得整齐又漂亮。
另外那些个碟子里盛满了各类点心跟水果,也是琳琅满目,而且样子也有了,地上走的山上跑的水里游的都有,这排场够了,分量还比那些大席面要足不少。
只是这都是生的,水果倒也还好,那些肉怎么说?客人们不免是好奇,正巧这会儿人反应过来,早前在院子里搭建的那架子上,铺上一层碳火。
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