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牛肉提前去筋膜,用木棒手工捶打,加盐和冰水,分三次放入肉中,捶打成泥状,再用手摔打上劲,最后把肉丸从虎口挤出,打入温水中煮开成形,捞出再放入事先备好的冰水之中。
做好的牛肉丸黍汐煮了一锅给大家点心,其余的放到了空间冷冻起来,当年货备着。
路达在门口坡顶正做着篱笆,还没开始做门,村民刘三跑了过来,把刚打好的木桩给敲了出来。
他扯着嗓子喊,生怕村里没人能听到他的声音。
“我的地还在坡下方,你给我弄个篱笆门干嘛,以后我怎么下地,拆了拆了!”
边上看热闹的村民们纷纷出门,来到黍汐家边看热闹。
见有人又在找茬,黍汐来到陈氏身边,回击刘三:“刘伯,下面这块地你都没种菜,全都是草,荒在那儿,平日也没看你来打理呀!”
“我不管,我的地就是我的,我还要出入,你们开个篱笆门什么意思,是要把那块地占为己有了是不是?”
坡下除了黍汐家和春生哥一家,还有两小块荒地,是村民刘三的,从黍汐懂事起,就荒在那儿好几年了。
这两家人这样一闹,可让陈氏和黍汐犯了难。
慕之渊开口道:“刘三爷,你那块地荒着也是荒着,既然不用,要不我们把它买下,如何?”
刘三不同意,说道:“那地是我以后要留给我子孙的,哪里能说卖就卖,反正你这篱笆门,就是不能建!”
沈大娘过来帮着劝解:“刘老头,你都搬到祠堂那附近住了,这块地也没看你种菜,既然荒着不开垦,也没进出,人家开个篱笆门又不是封起来,为何不可?况且还有门,你别这么不讲理!”
刘三依旧不同意,沈大娘劝也无用,他那赵老婆子也跟了过来,两人直接动手就把刚搭了一半的篱笆全给拆了!
这篱笆刚拆了,邹老太婆不同意了,她冲出门口,抡起锄头就要敲坡。
幸好路达身形彪悍,与慕之渊一同站在那儿看着,她才没有动手。
但坡敲不了,她便开始骂人,先骂了黍汐一家,接着又开始向刘三两公婆开炮。
那赵老婆子在村里骂人技术可是一绝,哪能让邹老婆子占了上风,两个老婆子就互相问候起了祖宗。
里正和族长赶了过来,吵闹这才停了下来。
三家人坐在一起,里正和族长最后敲定,让黍汐一家,把刚修好的坡给改成石阶。
黍汐不同意:“石阶和石坡都是通往村里的主干道,怎么坡就不行了?”
邹老太婆得意道:“反正我不管,你就不能在我家门前修石坡,里正和族长的决定我同意,改石阶我没意见!”
刘三附和道:“石阶我也没意见,只要不修门,路没封怎么修都行。”
黍汐无奈,大家只能一起将铺好的石块搬起,堆在一旁。
平日带食材去梨花镇,都得赶驴车,不可能修成石阶,刚铺好的石坡,又被打回原形,变成一条碎石泥路。
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