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贺清溪哼一声,回屋给小猫收拾东西,明天一早好直接去学堂。
张惠会做豆腐,她把面和好,小白也把豆子磨好了,俩人就在东边灶房里做豆腐。
贺清溪今日除了做红烧肉,还得做别的菜,她俩把豆腐做好,贺清溪就让他们在这边灶房里蒸炊饼,他去店里做红烧肉。
浓郁的肉香飘至街头巷尾,忙碌半天的商客忍不住咽口水。
文房四宝店的冯掌柜摸摸圆滚滚的肚子叹气道,“我老冯此生做的最错误的决定,就是把店开在‘百年小饭馆’对面。”
“此话怎讲?”还未离去的太学生开口道。
伙计孙平接道,“掌柜的上了年纪,又整日呆在店里不动弹,大夫说吃太胖容易得病。可小饭馆天天这么做,别说掌柜的,山珍海味吃着的皇帝也受不了。”
“贺家红烧肉就这么好吃?”太学生好奇地问。
孙平:“别家的不知道,小的只知道贺掌柜做的,肥而不腻,瘦而不柴,软而不烂,尤其配上白米饭,一块肉小的能干掉一碗饭。”
“一块肉?”正在整理纸笔的伙计嗤笑一声,“给你一勺汤汁,你都能干掉一碗饭,还需要一块肉啊。”
孙平的脸一红,“别胡说。”
“那是谁上次险些把碗都舔干净了?”伙计问。
孙平下意识看客人,见其往小饭馆那边看,暗暗松了一口气,“不记得了,反正不是我。”担心他又挤兑自己,立即问,“这位客官是不是饿了?”
“那个小饭馆几时开门?”太学生开口道。
孙平看一下日头,“还得半个时辰。”指一下小饭馆上空的青烟,“刚炖出味儿,早着呢。”
“刚出味儿就这么香?”太学生看向冯掌柜,“难怪你这两年越来越胖。”
冯掌柜叹气道,“所以老朽说此生做的最错误的决定便是把店开在这边。”说完就摇头晃脑懊恼不已。
太学生乐了,“我把东西送回家再回来是不是刚刚好?”
“差不多。”冯掌柜算一下,“今日小饭馆的伙计买了许多菜,红烧肉应该会有剩余。”
太学生闻言,到家就去找好友。
未时一到,张魁把洗好的菜端到灶台里面的案板上,张惠把蒸好的炊饼搬过来,小白给她和大白,小猫和小羊盛两碗红烧肉。
俩孩子和一虎一蛇吃饱刚好未时一刻,张魁拆开木门,张惠坐到灶台前面,贺清溪一身灰色短打,系着围裙站在灶台边。
又没能忍住的冯掌柜进来看到贺清溪这身打扮,急忙过去,“贺掌柜要炒菜?”
“猪油渣炒小青菜,酸辣土豆丝,家常豆腐,还有刚刚好的红烧肉。”贺清溪指着旁边盖的严严实实的锅。
冯掌柜:“家常豆腐和一碗红烧肉,再加一个炊饼。”
“好嘞。”张魁给他倒杯水,“您坐。咦,蔡掌柜也来了?里面请。”拎着水壶迎上去。
蔡掌柜笑道:“招呼旁人去吧。贺掌柜,我和冯掌柜一样。”
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