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他小心翼翼地想要抽出沈念秋枕着的手臂,却把她弄醒了。沈念秋抱住他的腰,脸贴着他习惯性地蹭了蹭,打算继续睡。
谭柏钧问她,&ldo;这是哪儿?&rdo;
沈念秋倏地睁大眼睛看着他,见他不像是开玩笑,不由得忍俊不禁,&ldo;这是你家的客房。&rdo;&ldo;是吗?&rdo;谭柏钧打量半天,似乎有些印象了,&ldo;哦,对,这是我家客房。&rdo;沈念秋埋在他胸口吃吃地笑,后来实在忍不住,痛快地笑出声来,&ldo;你连自己家都不认识,太好玩了。&rdo;&ldo;房子那么大,我很少走到这里来。&rdo;谭柏钧也觉得好笑,然后想起来,&ldo;你怎么在这儿?&rdo;&ldo;哦,昨天夜里,赵总说你们都喝醉了,让我送你们回家。先送了小张,他又叫我送你回来,然后硬要我留下来照顾你。&rdo;沈念秋调侃道,&ldo;我看他那样子,像是打算为你安排个女人,而我正好是女性,就这样。&rdo;&ldo;这小子,简直胡闹。&rdo;谭柏钧温和地问,&ldo;他没看出什么吧?&rdo;&ldo;没有。&rdo;沈念秋闭着眼睛,放松地靠着他,&ldo;我当时很惊讶,一直瞪着他。他好像有点心虚,就讲了一个曲折离奇悲惨可怕的故事,逼得我只好答应留下来照顾你。&rdo;&ldo;哦。&rdo;谭柏钧听得忍不住笑,养了会儿神,对她说,&ldo;我去洗澡,然后出去吃饭,有点饿了。&rdo;沈念秋昨天累了那么久,根本没吃什么东西,现在已经饥肠辘辘,赶紧点头,&ldo;好。&rdo;谭柏钧到浴室里洗了澡,出来穿上衣服。沈念秋已经到客厅里的卫生间去洗漱好。谭柏钧便带着她出门,一边坐进她的车一边问:&ldo;想吃什么?&rdo;&ldo;烤肉吧。&rdo;沈念秋有点垂涎欲滴,&ldo;上次吃到一半就被打断了,这次我们去好好吃一顿。&rdo;&ldo;行。&rdo;谭柏钧微笑着点头。
现在已是午后,他们到那里的时候,酒楼已经收餐,迎宾小姐欢迎他们晚上再去光临,沈念秋失望地叹气。
&ldo;下次来吧。&rdo;谭柏钧安慰她,&ldo;除了烤肉,你还想吃什么?&rdo;&ldo;算了,我什么也不想了,免得吃不到伤心。&rdo;沈念秋没精打采地说,&ldo;要不就随便找个面馆吃碗面。&rdo;&ldo;这样就伤心了?&rdo;谭柏钧忍俊不禁,&ldo;回酒店吧,我请你吃牛排。&rdo;&ldo;也行。&rdo;沈念秋马上就高兴了。
谭柏钧这次没有避讳,大大方方地带着她到自己酒店的西餐厅吃饭。
这时已过就餐时间,客人不多,但因为有许多圣诞节的装饰物,气氛仍然很热烈。他们一上来,那些服务员、领班、主管都立刻迎过来,态度非常热情。
两人在窗边相对而坐,也没去琢磨什么菜单,就按主管的推荐,要了两份招牌牛排套餐。
外面阳光明媚,可以清楚地看到酒店前面的广场,此时人cháo如织,大多是逛商场的人,很多提着各式购物袋,笑得很快乐。沈念秋看着外面的繁荣景象,轻笑着说:&ldo;北京的那家加盟店完全可以复制这里的经营模式,估计岳总也是这么想的吧。&rdo;&ldo;嗯,他跟我提过。&rdo;谭柏钧的神情很平淡,&ldo;如果合同签了,前期我们要经常到北京去。装修的设计我们出,他们找工程队做,设施设备和其他用品由我们订,他们付钱。这些我们都有固定的合作公司,倒不难。筹备期间,我觉得比较困难的还是招聘和培训员工,所以你那个办学校的提议非常好,而且是当务之急。等元旦一过,赵总就去落实这件事。&rdo;&ldo;嗯。&rdo;沈念秋想了想,&ldo;管理人员也很重要,素质一定要好,尤其是北京店的总经理,必须非常有能力。&rdo;谭柏钧看着她微笑,&ldo;其实你是最合适的人选,但总部更需要你。我看啊,你应该挑些好苗子,就以你为标准来培养。我不奢求,有你一半的能力就行了。&rdo;他一向对员工高标准、严要求,能说出这样的话,那就是非常高的赞誉了。沈念秋很开心,脸有些红,&ldo;其实,我也不是很好,年轻气盛,锋芒毕露,还需要多修炼。&rdo;&ldo;中国的传统太讲究中庸之道,我并不赞成。&rdo;谭柏钧平和地说,&ldo;我就希望员工有锐气,有冲劲,不要搞你好我好大家好那一套,这样我们的企业才会发展,才有希望。&rdo;&ldo;嗯,我明白。&rdo;沈念秋点头。
这时,两个服务生送上牛排,放到他们面前,动作规范地揭开盖,报菜名,然后彬彬有礼地退开。
&ldo;快吃吧。&rdo;谭柏钧略带调侃地说,&ldo;这里的牛排很不错,应该能够弥补一些没吃到烤肉的遗憾。&rdo;沈念秋开朗地笑起来,拿起刀叉就开动。她是饿极了,闷头吃了大半块牛排,这才放慢速度,惬意地叹道:&ldo;饥寒交迫的日子不好过。&rdo;&ldo;看着餐厅没饭吃,守着客房没觉睡,这就是干服务业的悲剧。&rdo;谭柏钧微笑,&ldo;外面的人看着我们成天都被华厦美食包围,哪里知道干这行的辛苦?&rdo;&ldo;是啊。&rdo;沈念秋使劲点头,&ldo;我妈就老是说我,身边有好几个餐厅,却没见过我长肉。我告诉她,所有营养都用来供应大脑了,实在没功夫长别的。&rdo;谭柏钧被她的话逗得忍不住笑,略带关切地说:&ldo;你确实有点瘦,还是要多注意身体。&rdo;&ldo;嗯。&rdo;沈念秋对自己很有信心,&ldo;我挺健康的,一有时间就会锻炼,从小到大都很少生病。&rdo;&ldo;那就好。&rdo;谭柏钧欣慰地点头。
他们边吃边聊,餐厅的员工都不敢打扰他们,让他们很清静地用餐。沈念秋看看周围没人,便轻声说:&ldo;昨天晚上的事必须处理,我有个想法。&rdo;谭柏钧看向她,&ldo;你说。&rdo;
&ldo;我认为汪玲不适合当总经办主任,那个位置非常重要,她并不称职。&rdo;沈念秋很冷静地就事论事,&ldo;她在那个职位上做了一年多,不但没有起到应有的作用,反而是酒店的不安定因素。总经办掌握着公司的大量核心机密,她却总是口无遮拦,酒店里流言四起,一波未平,一波又起,追根溯源,几乎有一半都是从她那里来的。总经办的三个新人没有学到好的东西,风气不正,让下面的员工很不服,规章制度根本执行不下去。他们对自己宽,对别人严,一副&lso;刑不上大夫&rso;的样子,只会给别人开罚单,让其他部门的员工非常反感。我一来就注意到了,对他们观察了很久,虽然没有出手干预,但一直在想这个问题。&rdo;谭柏钧微微点头,&ldo;那你有什么解决办法?&rdo;
&ldo;我想把汪玲调到销售部去,为了照顾她的面子,可以给个副经理的职位。有业绩压力约束着,她应该会把精力都放在工作上。顾客千差万别,她可以专门负责适合她的客户群,这样也不会有太大问题。&rdo;沈念秋以探讨的口吻说,&ldo;我看过总经办那三个员工的档案,他们的底子还是不错的,找个好上司带着,可以很快把不良风气纠正过来。&rdo;&ldo;嗯。&rdo;谭柏钧侧头想了想,&ldo;那你认为谁比较合适当总经办主任?&rdo;&ldo;我觉得张卓可以。&rdo;沈念秋胸有成竹地说,&ldo;他有能力,稳重成熟,口风很紧,一个人做的工作比总经办四个人加起来都多。事实上,他现在的工作有很多都是应该由总经办完成的,我想,大概是你也不信任那边的能力才会这样安排,那与其这样职能重叠,不如合并,由张卓领导总经办。他手上的工作仍然不丢,同时整顿总经办,再把那三个年轻人带出来。汪玲的身份有点特殊,勉强算是皇亲国戚,其他人接手总经办不一定镇得住,但张卓是你身边的人,以前是御前侍卫,现在升任大内总管,应该没人不服。&rdo;谭柏钧对她的思路非常赞赏,最后又被她形象诙谐的用语逗得笑起来,&ldo;嗯,你这个意见很有道理,我想一想。&rdo;&ldo;好。&rdo;沈念秋看了看表,放下刀叉,拿起配送的面包片抹干净盘子里的酱汁,喃喃地说,&ldo;浪费可耻。&rdo;然后把面包片送进嘴里。
谭柏钧简直想放声大笑,可这里实在不是能够放纵情绪的地方。他把最后一小块牛排吃掉,然后拿起餐巾擦嘴,把忍不住的笑意一起抹去,这才温和地说:&ldo;走吧。&rdo;
第12章午夜烟花(2)
两人一出餐厅便各奔东西,谭柏钧去顶层的办公室,沈念秋到各部门巡视。今天是圣诞节,又是周末,人们的狂欢会继续,她要根据昨天晚上的情况对一些重要环节仔细检查,以杜绝可能会发生的错误。
谭柏钧出了电梯,直奔副总经理办公室。赵定远已经来了,正在看有关江南春分店扩建的规划图。瞧见谭柏钧,他放下图册,往后一靠,调侃道:&ldo;昨天晚上睡得好吗?&rdo;&ldo;我醉得厉害,今天醒得很晚。&rdo;谭柏钧坐到他对面,微微皱眉,&ldo;以后别叫小沈照顾我,她是我的助理,又不是我的佣人。&rdo;&ldo;话不是这么说,那小张也只是你的秘书,还不是经常照顾你?如果不是昨天小张也喝醉了,我也不会叫小沈来。&rdo;赵定远玩笑地说,&ldo;你不知道,昨天晚上小沈看我那个眼光,让我简直有种罪恶感,觉得自己就是逼良为那什么的坏人。&rdo;&ldo;我看也像。&rdo;谭柏钧瞪他一眼,然后把沈念秋有关人事调整的建议说了,&ldo;你看怎么样?&rdo;&ldo;这样好。&rdo;赵定远立刻赞同,&ldo;那个汪玲我是一直看不顺眼的。当初一来就端着架子,表示自己是皇亲国戚,我看接下来,她就要当自己是正宫娘娘了。碍着你的面子,大家都不好说什么,只在下面议论,太影响安定团结了。这样一调整,酒店会稳定得多。接下来江南春要开业,北京店要筹备,事情多得很,这边不安定可不行。&rdo;&ldo;嗯,那就这么定了。&rdo;谭柏钧思索着说,&ldo;星期一我叫人力资源部发调动通知。小张那边是没问题的,至于汪玲,我来跟她谈吧。&rdo;&ldo;还是我来谈,你那里毕竟有一层关系,何必让伯母为难?&rdo;赵定远笑道,&ldo;你只要肯下决心就行。汪玲算不得人才,如果她不服从调动,那就只好让她辞职了。&rdo;&ldo;行,那就你来处理。&rdo;谭柏钧点头,&ldo;我想,这么一来,酒店里的那些坏风气就会立刻煞住。&rdo;&ldo;是啊,你连汪玲都能一刀切下去,别人就更不在话下。&rdo;赵定远很欣慰,&ldo;这下那些经理、主管都得好好掂量一下,端正工作态度了。&rdo;&ldo;对。&rdo;这事既然决定了,谭柏钧便不再多说,伸手拿过规划设计图册,与他讨论起来。
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