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林羽还花了点小钱雇了两个学生,在放假时在各大工厂门口发广告小卡片,拿卡片来就餐的,可以享受九五折优惠。
从午餐开始,顾客就络绎不绝。
虽然自助餐单人次的利润不如平日,但薄利多销,算起来总利润倒不少于平日。
相比较之下,旁边的艳青饭店就显得冷清许多。
苏艳青把饭店门开了个缝,自己露出半张脸往外看,从工厂那边过来的人大都是冲着旁边惠民来的,她的脸色越看越难看。
午餐时,泵厂的出纳小许按约定来了,林羽说请他,就没收一分钱。
一顿饭刚吃一半,小许就闻见厨房里飘出来的一股香甜的浓香味,还夹杂着奶味。
不仅是他,其他食客也都闻到了。
厨房不让进,他们的注意力就从录像机放映的电影转移到了监控电视机上。
通过画面,能看到林羽身上套着围裙,正用一个大号汤勺,搅拌大锅里一团奶白色的浆糊似的东西,但看起来,一边搅一边往里放碎块的黄油,最后再把一盆枣子倒了进去,大力搅拌,白色“浆糊”顿时就把枣子挨个儿包裹起来。
最后,再把裹好的枣子倒进旁边一个放了奶粉的大盆里,林羽把盘子端起来来回晃动,枣子白色柔软的外皮上,就又被裹了一层奶粉形成的白霜。
旁边锅子里则煮了一大锅透明状的大米似的东西,孙福禄不时用勺搅拌着。
林羽弄好枣子时,孙福禄已经把锅里的米都捞了出来,泡上凉水了。
林羽将剥好的芒果都压成泥,将成罐的椰汁一罐罐倒进去,再将那些透明的米也倒进去,再撒一些芒果碎块做点缀。
这就是今天的免费赠菜了,大厅里的顾客都知道,光是那些枣子和芒果,都不便宜的,林羽这个小老板相当大方,放料很实在。
都弄好以后,在顾客们的期待中,林羽和孙福禄从厨房里端着托盘出来了。
林羽在前头给大家介绍:“今天是惠民小吃的甜品日,午餐和晚餐都提供免费甜品,我手里的是奶枣,孙叔托盘里的是芒果西米露,咱们给女士还有孩子多拿一些,男士少一些,原材料都不便宜,小店是小本生意,还希望大家理解!”
托盘被放在桌子上了,顾客们顿时排起队去取用了。
第一个把奶枣吃到嘴里的顾客,香得直眯眼,惊喜道:“这枣子里还藏了颗杏仁,小老板太用心了!”
小许吃得顾不上说话,冲林羽直竖大拇指。
这天的晚餐,惠民小吃的客流量更多了,甚至还在门口排上了队。
隔壁的苏艳青已经不再自己店里趴门缝了,她直接站在了两家饭店之间,凡是有人过来要吃饭,她就往自己店里招呼,也不管人家本来要去哪家店。
不过就算是这样,绝大部分顾客也还是去了惠民小吃,只有少数不想排队的,才去了她那边。
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