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5月3日,依然是个晴朗的好天气。
湖滨师范大学室外体育场人潮汹涌,湖滨高校美食节正在这里举行。今天是美食节的第三天,也是最后一天。
上午9点,叶甜就和孙师傅等人一起来到了美食节现场。
现场除了学生,也有很多社会人士。怀念一下校园生活,回味一下食堂的味道,对他们来说,也算是假期里一项不错的休闲活动。
叶甜大半年以来,除了跨年,就是这次来的地方人最多了。就像曾经热闹的上元节,也这样有很多的摊位。那会小桃挽着她的手在街上游玩,小桃一边嫌弃小吃不好吃,不如叶甜的厨艺,一边又来者不拒,从头吃到尾。
大酒楼有精美的菜品,色香味俱全,但小吃摊也别有一番风味。比如现场湖滨各大高校摆出的摊位,上面挂着各色标语,准备售卖的食物也是琳琅满目、各有特色。
小李熟练的整理好摊位,大家一起搬出今天要出售的食品,整齐的摆放好,串串拿出泡入大盆汤料中,再拿出各种纸质环保盘碗,大勺子放进装佛跳墙的桶中,大家戴上手套,就可以开始营业了。
湖滨大学食堂的摊位前,很快排起队来,有昨天来过的老客人,有在网上看到后慕名而来的,也有看到排队人多就觉得好吃,跟风排队的。
孟师傅、杜师傅和叶甜招呼客人,左佑数学好负责收钱,之后核对手机账户的收款钱数。小李负责招呼客人和维持摊前的秩序,孙师傅则负责坐镇。
叶甜负责盛佛跳墙,只见她左手拿碗,右手拿稳大勺子,稳稳的把浓香扑鼻的佛跳墙缓缓倒入碗中。里面刚好有一个小鲍鱼,其他食材看着也很丰富。
“有点烫,你拿好。”叶甜把碗放在台上,对排在第一位女生说。然后告诉她小勺子就在旁边,可以自己拿。
“谢谢,我还要4个青团。”女生说道。孟师傅听到后快速装好她要的口味,打包好递给她。
“一共40块,这里可以扫码。”左佑在旁边麻利收钱。
接着是第二个顾客享受三食堂的流水线服务,一会排队的队伍就缩短了。但是总会有新的客人赶到,虽然队伍不长,却基本没有断过人。
稍微闲一点的时候,叶甜左右张望了一下,看看别的学校带来的特色食品。旁边是一个学校卖的是铁板烤鱿鱼,闻着味道挺香的,偶尔有人来买,但是不需要排队。挨着还有一个学校食堂卖石头烤饼,在石头上烤熟的饼侧面波浪一样,不知道味道如何。
周围还有卖凉皮、凉面的,卖肉夹馍的,卖手抓饼、烤冷面的,当然也有饭菜类,比如拐弯处就有一个食堂卖套餐盒饭,几个大餐盘下面放了热水保温,所以也不怕饭菜变凉。
临近中午,买盒饭的游客还挺多的,他们的招牌菜是红烧肉,又配了炒土豆丝、虾仁炒蛋和炒青菜,搭配营养健康又管饱。
很多买完盒饭的游客,都会再来买一碗佛跳墙,浇在盒饭的米饭上,别提多美味了。
孙师傅看已经中午了,就让大家轮流休息吃午饭。他们也都去尝试别家食堂的菜,叶甜就去买了后面那家人挺多的五谷鱼粉。
她端着碗回来自家摊位,看了一眼小李买的盒饭,正准备坐下来开始吃。这时,一行人来到他们食堂的摊位前,其中还有好几个扛着摄像机的,中间的一个,赫然就是微博上的美食评论家。
叶甜把碗一放,心道你终于来了!
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