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“所以可以开始做午餐了吗?”*2
看着田所惠和江夏旁若无人地商讨起了开发田园的事情。
幸平创真和水野凛都有些看不下去!
听到提醒,江夏抬头看了看天色,才发觉时间不知不觉就过了挺久。
太阳也快要升到正上方,再不开始做饭的话,恐怕就赶不上中午准点开饭。
“那我们开始吧!”
江夏正式进入了料理模式,这一次只是给这些学生展示一下猪油的用法,属于工作餐性质,江夏并不打算做多精致的一桌大餐。
只需要简单的炒几个家常菜就可以。
首先是煮饭,在淘米之后,加入一勺猪油,再将米搅拌均匀,煮出来的米饭会格外清香,而且颗粒也会更加饱满,软糯。
如果再放入一些红枣、红薯,只是光吃米饭,都会觉得比吃菜还要香。
在前世的某些饭店,这样子蒸出来的一锅饭就要一百多rmb。
而它与普通电饭煲蒸出来的饭,只是差了一勺猪油和一些些杂粮罢了!
所以说,有时候一个料理上的新创意,才是提升料理本身价值最快的方式。
人都在户外,江夏自然不可能用电饭锅来蒸饭,他用之前的铁锅,盖上一块大木板,充当了电饭锅的功用。
然后他又掏出一个小炒锅,在旁边的火坑上架着,准备炒菜。
四个人的话,四个小菜就差不多足够了。
首先出场的就是田所惠自己种植的花菜,在锅中放入一勺猪油,江夏直接倒入拆块的花菜翻炒起来。
只是简单的加入了几瓣大蒜,撒上薄盐调味。
江夏就完成了这道小炒有机花菜的制作流程。
而后他又用同样非常简单的流程,做了葱煎蛋,小炒肉。
再把之前捞出的油渣加入切成长条的青辣椒一炒。
四个菜,只用了不到20分钟,就全部完工。
而之前就煮上的饭,也差不多熟了。
菜端上桌,幸平创真看着桌上简单的四道菜,露出了失望的表情。
“就这个啊。”
幸平创真原本还以为,江夏师父会给自己展示什么华夏的顶级宫廷料理之类的菜式,没想到,都是这么简单的炒菜,这些,估计远月那些厨房做清洁维护的阿姨,看一遍也能学会。
毕竟,太简单了。
“不论对于什么料理,都要先品尝了才能发表意见,创真你应该还记得吧,毕竟,你那会,不就是被一个没有吃过你料理的人嘲笑?”
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