手机浏览器扫描二维码访问
哇哦!!!
路小雨看到馒头和眼前这碗调料眼前放光。
多少年了啊,多少年没吃过于爸的蒜泥酱油了啊,这些年什么组合都试过,就是没有于爸调的好吃啊。
心有灵犀的两人的目光中都有一股浓浓的爱意,这两股爱意撞在一起,就是馒头的形状。
路小雨抓起一个馒头,
于家不是东北坐地户,于老太爷是闯关东的那批人,于老太爷活着的时候,路小雨常常被那股浓浓的山东腔给弄的迷迷糊糊的,而传说于家的馒头这么好吃,就是于老太爷留下的一块老面,不过早被于爸辟谣了,但是他家确实有老面,不是传下来的,就是开店时候留的,这么多年,也说不清到底那老面还有没有用,毕竟科技发展了,酵母这玩意已经不像以前那么难弄,而且于爸的技术已经完全脱离了这种靠什么东西的程度,就算让他去路小雨家做,做出的馒头也跟店里的一样。
这就是手艺人的自信。
路小雨看着这个馒头,显然,这是为路小雨特制的馒头,普通馒头,成人男子的拳头大小,工业化的馒头,路小雨的拳头大小,于爸的馒头,有一旁的双马尾脑袋大小。
山东大馒头的精髓就是大,最可怕的是,这么大的馒头,它捏紧了,也就是一个路小雨的拳头大小。
馒头的外皮,讲究一个紧致光滑,除了下面和帘布接触的那个面,上面圆形的这部分,要做到能反光,一捏,就跟气球似的坚韧,然后还能弹回去。
捏住一小块,要用些力气才能撕开,撕开之后,馒头内部充满了均匀细致的气孔,好的馒头跟好的蛋糕一样,气孔要均匀,不能忽然出现一个巨大的,那样整个内部就被破坏了,虽然不影响吃,但是就会觉得这个馒头不对劲。
捏着私下的一块,路小雨轻轻地沾了下调料,然后塞进嘴里。
嗯!!!!
路小雨想哭,就是这个味啊。
因为于家的关系网,于家用的调料和路家的完全不一样,路家买的调料都是超市里那种一瓶瓶的,于家什么东西都是论桶,以至于路家都不好意思去于家借调料,到人家借醋,人家拿着瓶子给你,到于家借醋,于亦英直接给你拿来一桶。
就是这种差距,导致了于家的很多味道路小雨都复制不出来,就说这个酱油蒜泥吧,于家用的那种桶装酱油,然后蒜泥也只是简单的捣碎的,就是这个味道,路小雨知道,要是不用于家买的那个桶装酱油,那肯定是怎么复制都复制不出来。
蒜泥微辣,酱油味道丰富,由于只是一小部分沾了调料,剩下的大部分还保留着原有的额口感,刚嚼两口还没什么,等到多嚼几下,当淀粉在嘴里转化为糖的时候,那两样调料和甜味充斥口腔,这感觉就十分微妙了。
双马尾也好奇地尝试了一下,瞬间开拓了新世界,怎么会这么好吃?
一大一小吃馒头吃的不亦乐乎。
看得于家娘俩面面相觑。
要不是自己家人,还以为于爸在酱油里放了什么科技狠货。
不应该啊,这路小雨是一直这么吃的,没问题,这小丫头片子怎么也爱这一口?
“叔啊,你就成全我吧,你告诉我到底这酱油是咋配的吧。”
路小雨也知道这么做不太好,毕竟手艺人的手艺它到底是个压箱底的东西,可就是想尝试一下,万一呢。
“啊?这有啥的,xx牌的酱油放点味精就行了啊。”
路小雨想哭,
谁会想到往酱油里放味精啊。
苏家阿桃 娱乐:一不小心就火了! 盲仙储良 留学生厨神:美食产业遍布世界 重生全家齐穿越:福宝锦鲤吃瓜忙 本宫无罪!摆烂被读心后全员忏悔 转生人类至尊,从养女儿开始做起 读心后,我起飞了 教书育人,我的目标是最美教师! 脱封后,黑心莲疯批了 当世界正年轻,群星闪耀之时 双面幽都 莲花楼之又见莲花盛开时 别打我主意 我跨今而来 千金不换:寡妇带娃王爷求二嫁 女穿男,快穿之男女都想壁咚我 没想到病娇的小朋友是黑帮大佬 综影视:六界三千男神等我救 开局就是魔族公主,行走异世界
每个男人都有自己的梦想,那梦想也许是激情的,也许是平淡的。整个世界都被改变,人类拥有了超越神的力量。且看秦轩怎样一步一步在这个世界大放光彩,一步一步的走向那强者的巅峰。...
历史大神龙竹经典之作,楚汉争霸,天骄崛起,诸子百家,遁世宗门,各种势力参与到天下革鼎的角逐中来!...
作者舞独魂灵的经典小说龙娘最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说十八年前,我娘顺着黄河流浪到了九星湾,村民都把她当做傻女,将她糊里糊涂的许配给了村里的老光棍。结婚没多久我娘就生下了我,生我当天因难产而死。没有人知道我娘的名字,也没有人知道她怀的到底是谁的孩子。十八年后,我为我娘开坟,在她的棺材里找到一片龙鳞...
谨以此书,献给那些在黑暗中苦苦挣扎,但仍对社会与未来抱有美好憧憬的人。本书会有你想看到的各种离奇案件,但随着凶手最后的落网,事情真的结束了吗?本书双男主,各有cp。作者第一次开坑,欢迎广大读者提出意见与建议!...
...
(本书已经加入日更万字俱乐部,10月18日上架以来,已经坚持两个月每日三更万字,爆发更是连连,不会烂尾不会太监,更新很猛!质量有保证,放心阅读!)时间暂停,时间倒退,局部物体时间倒退,预知未来不断地发现新的能力,将时间掌控在自己的手中。时间暂停,打架单挑,躲避灾害,苏林无往而不利。时间倒退,绝对的后悔药,不怕做错事。局部物体时间倒退,修复物体,治疗疾病,苏林转身成为苏神医。预知未来,买彩票,看股票,躲灾避祸,听苏林的总没错。故作成熟的女老师,气场强大的女市长冰山美女校花霸道的邻家护士姐姐凶神的女刑警言语犀利的电视记者温柔可人的空姐不苟言笑的美女文物鉴定师风骚诱人的女公关精明无比的女白领你想要的,这里都有!...