115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 烘焙篇酱油馒头和过去的记忆攻击我(第3页)

哇哦!!!

路小雨看到馒头和眼前这碗调料眼前放光。

多少年了啊,多少年没吃过于爸的蒜泥酱油了啊,这些年什么组合都试过,就是没有于爸调的好吃啊。

心有灵犀的两人的目光中都有一股浓浓的爱意,这两股爱意撞在一起,就是馒头的形状。

路小雨抓起一个馒头,

于家不是东北坐地户,于老太爷是闯关东的那批人,于老太爷活着的时候,路小雨常常被那股浓浓的山东腔给弄的迷迷糊糊的,而传说于家的馒头这么好吃,就是于老太爷留下的一块老面,不过早被于爸辟谣了,但是他家确实有老面,不是传下来的,就是开店时候留的,这么多年,也说不清到底那老面还有没有用,毕竟科技发展了,酵母这玩意已经不像以前那么难弄,而且于爸的技术已经完全脱离了这种靠什么东西的程度,就算让他去路小雨家做,做出的馒头也跟店里的一样。

这就是手艺人的自信。

路小雨看着这个馒头,显然,这是为路小雨特制的馒头,普通馒头,成人男子的拳头大小,工业化的馒头,路小雨的拳头大小,于爸的馒头,有一旁的双马尾脑袋大小。

山东大馒头的精髓就是大,最可怕的是,这么大的馒头,它捏紧了,也就是一个路小雨的拳头大小。

馒头的外皮,讲究一个紧致光滑,除了下面和帘布接触的那个面,上面圆形的这部分,要做到能反光,一捏,就跟气球似的坚韧,然后还能弹回去。

捏住一小块,要用些力气才能撕开,撕开之后,馒头内部充满了均匀细致的气孔,好的馒头跟好的蛋糕一样,气孔要均匀,不能忽然出现一个巨大的,那样整个内部就被破坏了,虽然不影响吃,但是就会觉得这个馒头不对劲。

捏着私下的一块,路小雨轻轻地沾了下调料,然后塞进嘴里。

嗯!!!!

路小雨想哭,就是这个味啊。

因为于家的关系网,于家用的调料和路家的完全不一样,路家买的调料都是超市里那种一瓶瓶的,于家什么东西都是论桶,以至于路家都不好意思去于家借调料,到人家借醋,人家拿着瓶子给你,到于家借醋,于亦英直接给你拿来一桶。

就是这种差距,导致了于家的很多味道路小雨都复制不出来,就说这个酱油蒜泥吧,于家用的那种桶装酱油,然后蒜泥也只是简单的捣碎的,就是这个味道,路小雨知道,要是不用于家买的那个桶装酱油,那肯定是怎么复制都复制不出来。

蒜泥微辣,酱油味道丰富,由于只是一小部分沾了调料,剩下的大部分还保留着原有的额口感,刚嚼两口还没什么,等到多嚼几下,当淀粉在嘴里转化为糖的时候,那两样调料和甜味充斥口腔,这感觉就十分微妙了。

双马尾也好奇地尝试了一下,瞬间开拓了新世界,怎么会这么好吃?

一大一小吃馒头吃的不亦乐乎。

看得于家娘俩面面相觑。

要不是自己家人,还以为于爸在酱油里放了什么科技狠货。

不应该啊,这路小雨是一直这么吃的,没问题,这小丫头片子怎么也爱这一口?

“叔啊,你就成全我吧,你告诉我到底这酱油是咋配的吧。”

路小雨也知道这么做不太好,毕竟手艺人的手艺它到底是个压箱底的东西,可就是想尝试一下,万一呢。

“啊?这有啥的,xx牌的酱油放点味精就行了啊。”

路小雨想哭,

谁会想到往酱油里放味精啊。

双面幽都  重生全家齐穿越:福宝锦鲤吃瓜忙  我跨今而来  女穿男,快穿之男女都想壁咚我  转生人类至尊,从养女儿开始做起  没想到病娇的小朋友是黑帮大佬  别打我主意  本宫无罪!摆烂被读心后全员忏悔  读心后,我起飞了  开局就是魔族公主,行走异世界  综影视:六界三千男神等我救  留学生厨神:美食产业遍布世界  当世界正年轻,群星闪耀之时  盲仙储良  脱封后,黑心莲疯批了  娱乐:一不小心就火了!  千金不换:寡妇带娃王爷求二嫁  莲花楼之又见莲花盛开时  苏家阿桃  教书育人,我的目标是最美教师!  

热门小说推荐
叶先生,还好你也喜欢我

叶先生,还好你也喜欢我

叶先生的心上人回来啦!叶先生听说心上人喜欢霸道总裁,于是叶先生努力朝着霸道总裁的方向发展。叶先生给心上人送花,附上卡片一张女人,你已经成功的引起了我的注意。…送花告白失败没关系,再接再厉!见到心上人后,叶先生开口第一句话就是该死,我喜不喜欢你难道你感觉不到吗?好像有点尬…没关系,还好心上人也是喜欢叶先生的。在一起后,看到心上人一直盯着他的腹肌看,于是叶先生邪魅一笑女人,还满意你所看到...

丹武乾坤

丹武乾坤

天赋再高,也怕丹药!只要丹药炼得好,没有天才打不倒!隐世丹门的唯一弟子秦凡,最年轻最天才的炼丹师,从灵药贫乏的地球穿越到遍地灵药但炼丹师却极其稀少的武者世界。自此,他的第二人生,华丽地绽放。丹武乾坤Q1群138826371满),2群176370881(申请栏填主角最新年龄),VIP群124549495(感谢书友宁缺毋滥,需验证订阅)玩新浪微薄的请关注火树嘎嘎。...

林浅南浔

林浅南浔

一向不屑屈服于命运的她,这一次也不得不选择出卖自己,为了两百万,让她成为了这个他是炙手可热的黄金单身汉生育工具。他们之间,明明只是场最普通的交易,可是,朝夕相处后,一切似乎都变得有些不一样了。本以为生下孩子,就可以全身而退,可是,越临近离开,为什么她的心却越空...

史上第一暴君

史上第一暴君

当皇帝,还要当长生不死的皇帝!时有士人评帝亲小人而远贤臣。帝残暴,屠城逾百。帝荒淫,远胜商纣夏桀。帝独断专行,不纳良谏!刘轩一脸厌恶都杀掉!...

战神孙悟空

战神孙悟空

作者梦醉孤新的经典小说战神孙悟空最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说战神孙悟空战神悟空本是万妖之王,与天神界毫无瓜葛,但数万年前,悟空战神一怒之下打上九霄云外,斩杀天神数十万,引起诸神之怒,但,即便有通天之力的如来圣佛也无法斩杀拥有金刚不坏之身的战神悟空,只能将其封印在五行山下。悟空战神心底有刻骨之仇,不甘在这封印之中神魂俱灭,于是将毕生神力灌入金箍棒之中,以金箍棒蹦碎之力破坏封印。神魂逃出生天,而后转世投胎,只等神魂觉醒重新打上九天云霄,讨要公道...

纳妾记

纳妾记

法医杨秋池借尸还魂来到明朝,成为一个仵作学徒,有一个清贫的家,一个老母和一个严守三从四德却不能生育的媳妇,他除了要应对各种凶杀案之外,还要体面地完成传宗接代的重任,唯有削尖脑袋当官挣钱纳妾。可这时,奇怪的事情一件接着一件发生了。...

每日热搜小说推荐