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“什么弯路?”
“关村长就不要卖关子了,快说说经验吧。”
在座的诸位都纷纷说道。
关珊珊笑了笑,温和的继续介绍道:“众所周知,上于村背靠三座大山,普通的种植和可利用的土地本来就稀少,因而当时我们将目光直接放在了这三座大山上。”
“老话说得好,靠山吃山靠水吃水,上于村的这三座大山,因为一直以来就没有开发过,所以山上的资源很丰富,我们一开始将目光放在了山上的野生菌菇上。”
“野生菌菇,以野生猴头菇为例,这是一种营养价值极高的菌类食材,在清河市的市场占有量很高。”
“占有量大,需求量也大,当时李风来到镇上考察了不少饭店、餐馆和酒店,发现所有饭店、餐馆和酒店的菌菇类食材的供应渠道,提供的都是人工养殖的,而纯天然野生的菌菇,市场上没有。”
“因而,我们发现了一个能带动全体村民积极性的办法,同时也是一个商机。”
“我们立刻召开动员大会,召集村民们集体上山,在李风来的带领下采摘可食用的野生菌菇,并以一家一户为主,根据采摘的数量,将卖掉野生菌菇之后赚取的收入,即刻分摊到账。”
众人听到这儿,都若有所思的点点头。
但是,仍然有人提出疑问。
“靠山吃山靠水吃水,这话倒是没错,但是这东西不能吃一辈子啊,早晚有坐吃山空的时候,上于村现在也没见继续走这条路,那后来呢?”有人问道。
“还有,上于村当时没有名气,甚至都没有自己的固定市场销售渠道,是怎么打开这个销路的?”又有人问道。
众说纷纭之间,在座的提出了不少问题。
关珊珊一一解答道:“是的,当时打开销路是我们遇到的第一个问题。”
“李风来跑了一天镇上,到处找饭店、餐馆和酒店合作,功夫不负有心人,我们最终还是谈下了一家饭店,收购了我们的野生菌菇,那也是我们的第一桶金。”
“赚到钱之后,村民们也看到了希望,终于不再懒散,开始努力的建设上于村。”关珊珊说到这儿,脸上露出欣慰的笑容,“我和李风来趁热打铁,将野生菌菇定期定量的提供给镇上的几家饭店。”
“关村长,那然后呢?”此刻,又有人问道,言语里充满了对上于村发展路程的好奇。
他们都知道可持续发展一直是一道难以攻克的课题,山上资源哪怕再多,诸如野生菌菇这种东西,生长周期也不像人工养殖那样频繁,所以,他们担心的是,上于村是不是经历了漫长的一段盲目开荒和采摘的过程,是否破坏了大山的环境。
如果真是如他们想的一样,那么这个上于村被打造成旅游胜地,恐怕其中就掺杂着水分了。
关珊珊也明白他们心中所想,当即说道:“后来,我们考虑到山里资源的可持续发展和可持续利用,觉得一直采摘野生菌菇并不是一条可以长期维持的状态,但是又为了保持质量,打响野生菌菇这条路,我们便想到利用山里的环境进行培养野生菌菇。”
“这样一来,就能保证野生菌菇的质量,区别于市面上人工养殖的各类菌菇,同时还是扩大产量和销量。这是我们的第二桶金。”
“同时,也正是在野生菌菇开始进行培育的过程,我们发现山里的资源,比我们想象的能够利用的还要多,比如药材。”
“药材?”有人疑惑道。
“对,药材。”关珊珊点点头,“山上有很多药材,诸如野生山参,野生太岁等等,这些药材属于高质量的珍贵药材,也是市面上需求量较大的药材,这是上于村的第三桶金。”
“当时,上于村就是凭借着野生菌菇和珍贵药材,打开了销路,并打响了名声。”
“有了这两条财路,我们开始放眼如何利用上于村现有的实际情况,建设上于村,首先我们想到了修路,因为当时没有交通,在交通极度不方便的情况下,我们能够提供的渠道和条件具有很大的局限性,只能自己想办法创造条件,为了能够持续发展,我们想到了修路之后,将上于村打造成风景古城。”
“大家想想,上于村当时最有利的是什么?”关珊珊说到这儿,提问道。
“那……三座大山?”有人试探着问道。
“没错,正是这三座大山。”关珊珊点点头,笑道,“我们利用的大山区域,除了用来培养野生菌菇和定期开采药材的区域以外,其他区域我们虽然探索过,但为了不破坏山里的资源,我们不敢盲目开采,但是终究需要利用起来,于是我们想到了旅游。”
“清河市作为临海城市,按理说旅游业应该会比较发达,但很遗憾的是,清河市的旅游业并不发达,所以当上于村改造成风景区的时候,不仅推动了清河市的旅游经济的提升,同时还带动了上于村的流量和宣传,更多的人来到上于村,喜欢上于村,接受上于村,这才是真正改变上于村,让上于村脱贫致富的契机,在这个契机中,我们创造了大量的机会,比如农家乐。”
“游客来村里旅游,就需要住宿和吃饭,我们将赚到的钱开始用于建设上于村的公共设施,将大量荒废的农田和土地建造成楼房、旅馆、饭店和娱乐设施,同时,也因为村里的农家乐和住宿的条件和发展前景很好,我们又在市里开了一家饭店,走很多人不敢尝试的道路,推广药膳。”
“药膳我知道。”这时候有人知道,“清河市的药膳很有名,我们的城市也都听说过,很多饭店也都尝试着跟风,但是做的并不好,目前药膳成了清河市的特色,这也是我们一直好奇的地方,原来是上于村带头推动的。”
关珊珊笑笑,继续说道:“我们打造了药膳,有了属于村子集体的酒店之后,上于村终于做到了自给自足的同时,又能挣到不少钱,满足村民的需求,这个时候,我们开始不再安于现状,将目光投到了海上。”
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