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不是想象中的或健康,或高大上,或标新立异的菜肴,如果他们神经没有错乱的话,仲玥要做的竟然就是一道普普通通的中餐?!
一旁的李哥默默闭上眼,不知道观众惊不惊艳,他现在真是彻头彻尾被“惊艳”了。
穿着家居长裙的仲玥慢条斯理地念着做菜的流程,她的声音又清又冷,似月色撞上清泉,让人又痴又醉。
紧接着,他们就看到仲玥把那可怜的老母鸡开膛剖肚,切块切断,放盐、酱油、五香粉、孜然粉、料酒、生粉腌制。
这动作,行云流水,一气呵成。
众人还没反应过来,她就已经架锅烧水,倒白酒,倒鸡肉,煮开捞起,洗净沥干。
这速度,眼花缭乱,出神入化。
下一秒,观众席齐齐响起了抽气声——
只见仲玥单手提起了那极具分量的大黑锅,架于火上,起大火,滚热油,放鸡肉,炸至金黄捞出。
此时,鸡肉的香味已经被激发,隐隐约约,撩人心弦。
仲玥对众人的惊呼状若无闻,继续复炸,然后清锅,待八分热后,倒辣椒、花椒、八角、香桂,再放孜然、蒜泥、姜葱,热油遇香料,一瞬间,香味被彻底激发,那霸道的、呛辣的、足以横摧一切的香味充斥了整个。
台下众人都傻了,目瞪口呆地注视着这一切的发生。
待火候合适,仲玥放入干脆芝麻花生碎,搅匀,一道色香味俱全的辣子鸡就彻底成了。
仲玥盛菜出锅,相当满意。
在孤儿院练出来的手艺没丢啊!若不是进了娱乐圈,指不定也能当个幸福的厨子。
观众席哑然无声,有几分惊诧,有几分震撼,有几分佩服,还有十分的——
饥饿。
节目从下午两点开录,截止现在已经五点了。这三小时里,除了那几位嘉宾折腾出来的蔬菜沙拉、水果沙拉、中式沙拉、半熟不熟的牛排等,他们几乎是饿着肚子撑着的。
在仲玥没下厨前,即便有人饥饿,但由于那几位嘉宾亲近大自然的菜肴,他们觉得自己也不是不可以继续忍耐。
但现在,当闻到那霸道的香气,看到那色泽鲜丽的美食,脑补了辣子鸡那特有的辣、鲜、香……
他们眼睛都绿了,盯着那盘辣子鸡,像是深夜的觅食的狼群。
好饿!
口水要流了啊!
第11章
“好香!”
“饿了,赶紧让我们试试!”
此时,逼格满满的厨艺争霸赛充斥着辣子鸡蛮横无理的呛辣香气,顿时便从阳春白雪,变回了灯火人生。
仲玥做的不是什么高端菜肴,就是一道大部分人都尝过的辣子鸡,没有什么技巧,没有什么高端食材,更没有什么特殊象征,但观众们彻底被牵动心弦,满脑子都是那香气扑鼻的辣子鸡了!
主持人刚问有没有人要试试这道菜时,观众席齐刷刷就举起手。
那迫不及待的模样,与上一轮的试吃环节形成了鲜明的对比。
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