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苟且拿出来一顿操作。这个剑果然是削肉如泥啊!于是他很快把切下的一块肉切成了小块。然后一顿猛剁。很快就成了细腻的肉馅。
葱姜蒜花椒大料洗干净,再用热水泡好。然后把这个水加到肉馅里面拼命搅拌。再加上酱油,盐和一些别的调料。
最后半盆肉馅竟然被生生的搅拌成了一盆。这个是必要的步骤,不这样蒸出包子会没有汤汁。没有汤汁的包子怎么会好吃?
当然,他的这一番骚操作是没人看到的。包括忙碌的杨雪都没有注意。
看到剩下的发面还有不少。于是苟且便包起了包子。杨雪这才发现苟且这么一会的功夫又弄了一盆馅。
关键还是纯肉丸的!她活这么大也没见过纯肉丸的包子啊!没办法,穷,吃不起!
包子蒸起来是很快的,杨雪自己蒸的二百百个包子很快就出锅了。
随着笼屉被打开。很快就被抢购一空。没办法,这个时代的人对于厨艺的理解太狭义。
明明有那么多调料,他们却偏偏只会放进汤里。至于拌馅炒菜。那个不能用。
一帮人一边使劲吃着包子。一边夸着这包子的味道。其实这包子他们是吃不完的。
只是因为包子太好吃,他们怕一会买不到,所以都提前打包准备带回家。
结果包子还没吃完,一股异香又从笼屉里面传了出来。
众人纷纷抽抽鼻子,目光转向杨雪。
“小娘子,你这蒸的是啥馅的?怎么香味会如此浓郁?”
难怪众人会疑惑,他们本来觉得嘴里的包子已经是极品了。结果跟现在锅里面现在穿出的味道一比,就是个渣!
关键是太香了,没遇到也就罢了,遇到了不吃不足以平民愤啊!
不光是他们,连路过的很多人都围了过来。全部直勾勾的盯着笼屉,眼睛里面放射出来的都是蓝光!
这架势把杨雪给吓住了。开了一年包子店,每天吃饭的也就是小猫两三只。这还是人家照顾她。
何曾见过蒸个包子还能蒸出这么大动静的?
她不知道该怎么回答,于是喊出了苟且。
苟且看了一眼围观的人群。也被吓了一跳。这尼玛叫啥事?
不过这架势他是看出来了,人家这是想吃啊!
可是自己和远方还没吃饭呢。哪里顾得上别人?
于是干笑几声说道:“各位乡邻,小子这是做给自己吃的。不外售。要是想买请等下一锅。我姐马上还蒸!”
杨雪看他一眼,神色有些复杂。今天早上一念之善救他一次。却没想到给自己救出个救星。
就凭他教自己的蒸包子方法。她这一生都可以衣食无忧了。
十几分钟后,包子便出锅了。因为是自己吃。苟且只蒸了一百个。太多也是吃不了。
他先捡出两个,扔给远方。这家伙不喜欢用饭盆。估计是沾点泥土味道才好吧。
随即又把一个包子递给杨雪,然后自己又拿起一个掰开就吃了起来。
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