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这次李瑞直接叫他们三个中午去他们家吃饭,反正他一顿饭好几个菜,吃不完,四个人一起吃,不浪费。
难得儿子愿意交朋友,李大地主也不拦着,昨天他也看了三个孩子不错,家里的大人也非常讲理,是老实本分的人家。儿子跟他们交朋友,不吃亏。
倒是李大地主见那个叫杜五郎送来的是大西瓜,开了一个吃了。虽然已经立秋了,但秋老虎更甚,中午非常热,吃块西瓜,心情舒畅。
李大地主心里盘算,这西瓜味道不错,今年热天马上过去了,等明天夏天,定要去买一些回家。不管是自己吃,还是送人,都是非常体面的事情。
杨氏听杜五郎说事情已经解决,终于可以放下心来,交代杜八郎道:&ldo;八郎啊,你不小了,以后遇到这样的事情,你要记住,惹不起咱们躲得起,别跟那些人死磕。&rdo;
&ldo;嗯!&rdo;杜八郎点头,这次让哥哥送东西,又赔礼,他心里也不舒服,都是他惹得祸。
杜九妹见状,说道:&ldo;娘,八哥知道错了,我们就别说八哥了。娘亲,五哥今天买了肉,我们做包子吃吧。&rdo;
&ldo;好,今天我们就做大肉包子吃。正好你大舅母也过来了,多做一些,给他们一些。&rdo;杨氏连忙应下,家里不缺钱了,让孩子们吃好点,长身体。
娘几个各自分工,忙活起来。
刚做好大包子,外面有人拍门。
原来是杨家二舅家今天做了红烧肉,送了一大碗过来。
&ldo;桃花表姐,我们正在做包子呢,一会儿就好了,再给你们送去。&rdo;杜九妹闻着倒在碟子里的红烧肉,咽了咽口水,真香。
&ldo;好,那我们在家里等着了。&rdo;杨桃花跟杜九妹也不客气,两家住得近,经常送点吃的,喝的。
杨桃花回到家,没过一会儿,杜九妹就端着是个大肉包子送过来。
&ldo;二舅,二舅妈,我来送包子了。&rdo;杜九妹脆声道,两手端着小框,没法敲门,便在外面大声喊。
听到杜九妹的声音,杨桃花赶紧过来开门。
两家住在一起就是好,家里又啥好吃的,都会给对方送去一些,而且这里距离村子远,两家可以有个照应。
第八十章章蒸出低度酒
两家人互送好吃的,不仅可以尝到更多好吃的,而且还能增加亲戚之间的情谊。乡下人很简单,没有那么多复杂的事情搀和。
&ldo;小九儿,我们准备吃饭呢,你别走了,就在我们这吃吧。&rdo;杨桃花笑道,这个小表妹很可爱,也很聪明,嘴巴也甜,家里就没有不喜欢小九儿的。
外婆华氏从屋里出来,呵呵笑道:&ldo;是啊,小九儿别走了,桃花你去告诉你小姑一声。&rdo;
杜九妹连连点头道:&ldo;刚才我已经跟娘亲说了,到了二舅家,姥姥,舅妈,表姐绝对不会让我回来的,会留我吃饭的,不用特地告诉娘亲了。&rdo;
华氏拉着小九儿进去,把蒸的热乎乎的包子放在桌上,大家开始吃饭。
家里人不多,也没有那么多讲究,大人小孩,男人女人一桌吃饭。
杜九妹拿着一个软软的包子给华氏,道:&ldo;姥姥,这个好咬,您多吃点。&rdo;又拿了一个给杨家二舅妈,道:&ldo;二舅妈,你也吃,给我生个白白胖胖的弟弟。&rdo;
一听杜九妹说她肚子里是个儿子,杨家二舅妈,很是高兴,给杜九妹夹了一块肉,道:&ldo;小九儿,吃肉!&rdo;
杜九妹笑眯眯道:&ldo;多谢二舅妈。&rdo;
吃完饭,杨家二表哥送杜九妹回家的,虽然很近,但杜九妹毕竟是个小孩,二表哥就当是遛弯了。到了杜九妹家,找杜五郎,杜八郎玩一会儿再回来。
一转眼七天过去了,杜九妹进了茅糙屋,鼻子在大缸周边闻闻。有了这样的气味,她就判定生料已经发酵好了,今天就可以进行蒸馏酒了。
拜托杨家二舅做的东西已经做好了,一切准备就绪,就等着缸里的发酵好的生料啊。
杜九妹提醒道:&ldo;哥,你小心点,从上面一点一点的往外舀。缸底颜色比较深的那些东西你不要动。&rdo;
这些东西可以用来进行下次酿酒。这里面有很多天然的微生物,以后缸里的深颜色的东西越来越多,酿出来的酒就越好。
先倒入大锅里面上面的稀薄的部分。开始大火烧煮,快要开的时候,要不停搅拌,然后再倒入比较浓的部分。直到完全沸腾了,火稍微小点。做好的罩笼盖在大锅上面,周围用湿布围住,以防漏气。
鼻尖环绕着酒香味,杜五郎。杜七妹,杜九妹等人焦急地等待白色的酒水出来,是否成功。关键在此一举了。
杨氏在屋里绣花,也闻到了酒的香味。她虽然好奇,不过她忍着不去打扰孩子们探索。
就冲这纯正的酒味,酿出来的酒,绝对不错。
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