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“不感兴趣。叔儿,我知道你打的是这卤味的主意,可咱两家太近了,你卖这个不合适。”
“害,那我能不知道这个吗?当然是不会叫你为难的。”
白老大把自带的酒罐子往桌子中间一放。
“黎丫头,我这酒可不只是在这一间铺子卖。我白家虽说不是陵安数一数二的商户,那也是有十几间店铺的。只是这些年各房一分,我家也就分到三间。我爹那两间,正南街那边儿,靠近城中心的位置,客流比起这边儿至少要多出三倍。你说你家这卤肉若是交给我家来卖,那不是锦上添花么。”
靠近城中心的位置……
黎湘略有些心动。
“那你想怎么买卖?想买方子?”
“不不不,这方子我可买不起。”
白老大这话也不是开玩笑,瞧着那卤味里连猪大肠猪心肝等味道那么重的内脏都能卤成美味,就知道方子必定不便宜。只怕没几百银贝是买不下来的。
都还没有看到效果,贸然拿几百银贝去买一个方子,爹肯定会把腿给打折。
“黎丫头,你看这样。你单卖一斤是二十铜贝,我每天从你这至少买一百斤起步,你给我十五铜贝一斤的价钱如何?”
一百斤……
混合猪下水等等,成本大概要八百铜贝左右,卖十五一斤的话,一日能赚七百多。看着好似很赚,但黎湘没有同意。
“叔儿,这价钱肯定是不行的。一百斤的卤味,先不说五花我们要挨个拔毛儿,就说那大肠小肠猪肚子,要洗干净不知道要废多少功夫,十五太低了。若是你实在想买卤味去卖,那这样,五铜贝一斤我可以把卤水卖给你,你们自己卤出来直接卖。”
白老大:“……”
五铜贝一斤水,那他还要去肉来卤,还得像黎湘说的那样去拔毛去洗,听着就头大。而且这样的话,自已还要另外再雇人手去洗去卤,简直太不划算了。
“卤水还是算了,咱们谈谈价钱。”
“十八铜贝一斤。”
“十六吧,这十八赚头也太少了。”
白老板一副可怜兮兮的模样,奈何黎湘‘铁石心肠’,她是一点儿都不肯退。
“白叔儿,你这别老强调赚多少的事儿,你先想想为什么要买我家的卤味。”
“为什么要买……”
当然是为了卖卤肉的同时把酒也给带着卖了呀。
白老大想到这儿,老脸一红,唉呀,自己差点本末倒置了。原就是为了提高酒的销量,谁也没指着卤味能赚上多少钱。
十八一斤,卖个二十,二十五的,也能赚个几百铜贝了,重要的是酒。黎丫头这态度,价钱显然是的确不能再退,十八便十八吧,先卖上一天看看。
“行,那就十八一斤,明儿这个时候儿我来拿货,一百斤成不?”
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