115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二章 啤酒的制作方法(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“根据《酒神传承》可知,‘发酵法’主要是酿造出啤酒、果酒之类的酒。”

“其中酿造啤酒的主要原材料为,大麦芽、小麦芽,酿造用水,酒花,和酵母五项。果酒则以不同水果为主材料,进行发酵酿造。”

“如果主材料是葡萄,那就是所谓的葡萄酒,若再添加一些其他口味,便是前世酒吧中号称口味万变,颜色又最骚气的鸡尾酒……”

趁着酒肆改造期间,周元准备先出门购买一些酿酒原材料,在路上,脑海内思绪翻滚。

前世因为工作关系,他经常需要陪客户一起吃饭喝酒,所以不论酒量,还是对于酒水本身,也都有一定的了解。

辅之脑海中的《酒神传承》,此刻有种抽丝剥茧之感。

“但除去本身酿造外,我还要面对两大难关。”周元忽然面带苦笑,喃喃:“一个是全身上下只有前身剩下的六百七十五文钱,另一个是七天时间内,怎么完成发酵工艺?”

没有听错,他一个开酒肆的小老板,全身上下竟然连一贯钱都没有。

以周元推测,这应该也是他顺利穿越过来的主要原因。

前身由于创业未半,而中道失败,为此借酒消愁,被穿越过来的他轻松夺舍。

不知道这算是他的幸运还是不幸?

那六百七十五文钱中,还需要再刨去他接下来七天自己的吃喝用度,略微一算,最多能拿出四百文出来作为购买原材料的费用。

显然财政有点紧张。

至于一道完整的发酵工艺,最低都需要七天才能完成,正常的来说是要十四天时间,而且还要有专门的设备。

“不会穿越一回,到死都落个‘不得全尸’吧?”

想到某个恐怖情景,周元身子一个激灵,回过神来,望了望方向,继续向打听来的最近药铺加速赶去。

不管怎么样,还是抓紧时间先买到制作啤酒的原材料再说。

……

“老板,你们这有没有大麦芽和小麦芽卖?”

周元走进一家名叫宝芝堂的药铺,望向柜台前的老者,目光中充满期盼。

啤酒中的主要材料大麦芽和小麦芽,是大麦和小麦的果实发芽之后的名称,但也是中药的一种,大部分药铺应该都会有卖。

老者讶异望了他一眼,点了点头:“大麦芽有,不过小麦芽不多,不知道你要多少?”

周元一喜:“大麦芽和小麦芽分别多少钱一两?”

“大麦芽一两二十文,小麦芽一两十文。”

周元先是愕然,多的价格反而贵?少的却更便宜?继而想到这个时代的不同。唐朝主要的食物是小麦、水稻和玉米几类。

大麦虽然也属于粮食作物之一,但绝大部分还是应该作为一种中药使用,再加上一年一生的特性,远没有小麦那么普遍。

没有先急着购买,周元视线落在老者后面的药柜上,再次问道:“不知道还有没有雪……额,就是蛇麻卖?蛇麻多少钱一两?”

想起雪花这个词是在现代才有的,顿时换了其另一个名字。

雪花本身不仅具有独特的苦味和香味,还有令啤酒防腐并澄清麦芽汁的重要能力,是制作啤酒工艺中不可或缺的一环。

“你说的是香蛇麻吧?三十文一两。”

林晨郭洁  陆君骁楚欣怡  战神奶爸  我在末世组建天灾军团  林轩苏白墨  封号昆仑  江城孟羽涵  冷傲将军的小福妻  首席的隐婚妻  为你而来的声音  陈玄应南霜  尊师王婿  绝武神医秦君叶婉儿  萧鼎天徐婉君  俏丽王爷风流妃  顾禾儿尹若岩  秦君小说  重生筑梦时代  诸天:我的徒弟都是主角  龙石记  

热门小说推荐
总裁的甜心萌妻梧栖

总裁的甜心萌妻梧栖

当她知道陆辰修收养她的原因时,便是他亲手将她推向深渊的开始。她最害怕被抛弃,可是终究还是被他抛弃。他最害怕失去控制,却一而再再而三的为她疯狂。陆辰修答应我,永远都不要相信任何人,包括我。...

我在古代养熊猫

我在古代养熊猫

带着坐骑穿越,谁还能比她牛逼。因为死时功德,女主穿越古代,种田养家,玩起宠物毫不逊色。偶尔脱线卖萌,日常扮猪吃虎。作为一个现在人,就是要有在任何地方都能发家致富的头脑!...

神道酬何

神道酬何

河神三选项,项项皆逆天。黎酬通过一个近乎于扯犊子的方式穿越了,随身还带着一尊河神。当他十五岁那年河神第一次觉醒的时候,黎酬知道自己原来并不是废材流的苦逼男主角,而是一个系统流的快乐小挂逼。而自己身处的这个以武为尊的天元大陆,无疑是一个最适合挂逼玩耍的舞台。从这一天开始,黎酬人生轨迹发生了翻天覆地的变化。天道酬勤,神...

另类贵族

另类贵族

彪悍的人生,从来不需要解释书友一群144298927,欢迎大家进来讨论剧情...

司先生的无赖小甜妻

司先生的无赖小甜妻

司先生的无赖小甜妻一朝诡异重回二十二岁,还在醉酒的时候招惹上了一位高冷的病弱总裁??大总裁什么都好,就是身体娇弱易推倒还认为她别有所图,要把她放在眼皮子底下看着。这倒是其次,最关键的是,大总裁,你为什么没看上我,却看上了我做的菜!...

每日热搜小说推荐