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说完他把双手抱在胸前,身子往后靠了靠。
服务员不解,弯下腰仔细的观察了一阵,他并没有看出什么明显的瑕疵。不过他还是微笑着说:
“要不给您换一盘吧……”
叶楼微微的闭上了眼睛,点了点头。又过了没一会儿的功夫,一盘新做的清蒸娃娃肉端了上来。叶楼又拿起筷子尝了一口,再次的摇摇头:
“不对不对,这味道根本不对,我就猜你们一定是换了厨师了……”
听他这么一说,服务员的脸上露出复杂的表情。不过很快他又换做一副笑脸,又给叶楼重新换了一盘,
看着那盘新做的清蒸娃娃肉就摆在面前,而且很明显,这次无论是火候还是码盘的造型,都比上一份精致了很多。想必是那服务员早跟厨房通好了气,说遇到了一个难缠的顾客,让他多加小心。
尽管如此,叶楼仍旧以味道不对为理由,退掉了这道菜,终于如他所愿的惹怒了厨师。他是第一天来上班,所以觉得一定是有人故意刁难。
他亲自来到叶楼的跟前,强挤出一副笑脸,假装客气的问道,
“先生,这道菜您觉得哪里不对?”
“你自己尝尝……”
厨师摸起来筷子尝了一口,起身笑了:
“可能是我学艺不精,不过这道菜我真的没尝出有什么问题。我已经给您换了三四盘了,您是不是有意刁难我……”
“你这叫什么话,我花钱来吃饭,又不是第一次,很明显的,菜的味道变了……”
此话一出,那厨师更猜出了七八分,想必眼前这狂妄的小子,应该是之前的厨师找来找茬的。
不过他毕竟是新来,不能在第一天就动粗。旁边的服务员看出了气氛的不对,赶紧喊来了老板霍宇。
这老板的年纪不大,充其量也就三十多岁。个子不高,其貌不扬。不过他的目光却很犀利,仿佛能一眼看穿人的心思。
他从服务员手里拿过一瓶啤酒,亲自给叶楼倒上了一杯,自己也到了一点,扯了一把凳子坐到他的对面。
“你是王大治的朋友吧……”
他一语道破,叶楼反倒有些尴尬。不过这也在他的意料之中,其实也没什么隐瞒的,索性直截了当的说了:
“没错,我就是他的朋友。中午还在这吃饭来着。听说因为一道清蒸娃娃肉,他就被您炒了鱿鱼?我总觉得不至于吧?”
“怎么会?他跟了我两三年,我绝对不会凭一两道菜做不好,就炒了一个厨师。”
“那是为什么?难道是他的这道菜做的不好吃?”
“没什么毛病,和别的饭店做的一样……”
霍宇语言平和,不急不躁。可叶楼虽然表面上看似洒脱,可心里却颇为紧张。眼前这个老板,尽管看起来特别低调,可他的身上却散发出强大的气场,叶楼总觉得,他和陈浩倒是有几分相像。
“也正是因为他做啥都跟别的饭店一样,什么菜都挑不出毛病,但反过来讲,就是没有什么创新。你知道没有创新意味着什么?意味着他学会的所有菜都卖过了头之后,便再没有什么价值了……”
其实他的这一番话,叶楼颇为同意,他跟王大治从小一起长大,自然了解他的性格。他这人向来老老实实,做事墨守成规。菜品如人品,所以他做起菜来,自然十分的保守。
“我觉得不然?就拿这套娃娃菜来说?他做的就和任何人做的都不一样……他就在外面,不信你把他喊过来,亲手做一盘对比一下…”
叶楼自信的说道。
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