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燕子说:&ldo;生意就得赚钱,否则不能长久。你们为了帮衬我,只拿回了成本价,我一开始是赚得多,可很快也会没钱赚。&rdo;
原来,燕子思考的那一天做了很多功课。因为之前一直给人跑腿,很多时候都蹲守在酒楼边的,所以认识了不少闲汉。那些人消息最是灵通,所以大概知道类似于冰糖酸这种小菜,在各种类型的酒楼里的市场和价钱如何。
因为铁锤来找她的时候,还带了蔡小满的腌制的萝卜,所以大概尝出了里头放了什么。所以她又到铺子里询问这些原料的价格,大概也就知道了成本。
不过一天功夫,就对整个市场以及成本和利润等有了大概的了解,也就明白,蔡小满他们给她的价格,只怕是只扣除了成本。
燕子娘知道了这件事,当即就让她不能贪这个便宜。
做人必须要厚道,绝对不能让别人吃了亏,否则这么好的朋友只怕维系不了多久。雪中送炭是最宝贵的,这些人和他们不过是一面之交,就能如此,必须好好珍惜。
燕子也是这般想的,她原本就知道这种不起眼的小玩意最是挣钱了。她们小巷子就有一个老婆婆,就靠着卖烧饼养活整个家。
只要手艺好,就不怕没钱赚。尤其这玩意是卖酒楼里的,里头的人都是不差钱的,腌萝卜也不填肚子,还能让人开胃,酒楼本身也喜闻乐见。
现在经过调查,更是充满了信心。只要自己肯干,销路绝对不用愁,那也就不怕没钱赚。
她想要长久的干下去,对自己也充满了信心,更想要拼一把。虽说之前给蔡大贵卖瓜子,卖得很糟糕,那也是因为她不愿意给这种人挣钱的缘故。而且那些东西确实也很差,所以才会这般。
如今却不一样,所以她不希望一开始自己的利益建立在同情上。一旦以后同情的因素消失,恐怕她这份活就干到了尽头,还失去了这么好的朋友。
她心底想得明白,便是直接去找蔡小满这个管事的说了。若是通过铁锤,怕是说道不清楚,毕竟中间隔着一个人。
而且她也不想要边缘化,想要真正的参与进来,以平等的姿态。
燕子其实并未想那么仔细,很多时候都是依照本心所为。
&ldo;你只要一半,可是少赚了很多钱,你真的想好啦?&rdo;蔡小满当时问道。
燕子笃定道:&ldo;我想好了,我对咱们的东西有信心,也觉得自己能挣到钱。反正,我又不用出什么钱,就是卖点力气而已。&rdo;
既然当事人这般态度,蔡小满也就顺势同意了,分成没有搞特殊,和其他人一样的比例。
燕子非常机灵能干,是天生的推销员。第一天就让铁锤跑了好几次拿货,只要她出马,每一桌都会买上一些。
而且她不会像一些人一样,恨不得对方全都包圆了,别人只要一份,软磨硬泡的非要别人买两份。燕子却是相反,一个人只能一份,多了还不乐意卖。
说是这吃食,适量正好,吃多了就不美了。
人骨子里都有些逆反心理,你越不让买,就非想要买到。来酒楼的这群人,最不耐烦纠缠,看到如此态度反而愿意光顾。
再加上味道确实很好,使得燕子的腌萝卜销得很快。有些人临走的时候,还会她打包带回去当零嘴。
腌萝卜的销路越来越好,这味道味道又重,整个酒楼都充斥着它的味道。最开始两三天,还得她一桌一桌的上去询问,等到第四天,基本就是别人找她了。
她跟一只勤劳的小燕子一样一样,在酒楼里窜来窜去,人如其名。
生意有多红火,大家都看在眼里。等五天过后,她就去主动却也找掌柜的了。
&ldo;掌柜的咋说啊?&rdo;铁锤着急问道。
白面白了他一眼:&ldo;没看到燕子一脸喜气,肯定是这笔生意谈妥了啊。&rdo;
&ldo;是的!&rdo;燕子开心极了,虽说比自己亲自去买赚得少了不少,可以后这边她不用管,就有提成拿。她就可以再跑别的家,如此下来可就是两头赚钱。
等以后合作的酒楼多了,她就算不干活也有钱拿!这真是越想越觉得美。
燕子点了点头:&ldo;起初掌柜的并没有瞧上,毕竟对于他们来说利太小了,专门当做一道菜不值当。况且也不是多难的东西,他们的厨子想要做出来也是不难的。&rdo;
&ldo;那他们也做不出像满姐这么好。&rdo;胖球脑残粉很是不服气道。
&ldo;好好听,别插嘴。&rdo;蔡小满直接用手指弹了一下他的额头,&ldo;后来你咋说服的?&rdo;
&ldo;胖球说的对,若是专门匀个厨子去做这个,确实不值当。可若随便找一个人,又没法做得这么好。&rdo;燕子点头道。
&ldo;我跟他们说,这东西是开胃的,若是餐前吃,客人吃饭的时候就会觉得味道更香。不若和其他小食一样,当做餐前吃的。这成本又没几个,却能让客人吃的更开心不更好?掌柜想了一会,又吃了一口咱们的腌萝卜,就同意了。&rdo;
&ldo;哇,燕子姐,你好厉害啊!&rdo;矮瓜一脸羡慕道。
虽说她说得轻巧,可他们都是出去卖过东西的,都知道哪里有这么简单。
燕子整个人非常的亢奋,这和她之前卖出去东西是不一样的。酒楼里有很多这种外食,可是像她能让酒楼直接接受并且合作的,可是没有几家。
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