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第22章 制定菜谱（第1页）

既然一切准备就绪，路云先把自己打算做的几个菜先写出来，书里这个朝代虽然是架空的，但不知怎么的，大蒜，辣椒，葱姜都有，至少味道能保证了，另外就是孜然，胡椒等，这两个能增香的调料可让路云寻了好久，上回逃难前在一个药品铺子看见，是一个海外的商人漂洋过海带回来的，原本想着能卖个好价钱，谁知这边的人都不识，且还不会用，商人害怕砸自己手上，只好贱卖给药店用以入药，让路云捡了个便宜，全买了存进系统空间了。

第一个菜路云准备卤肉，把新鲜的五花肉用以佐料然后小火熬煮一夜，肉质软烂，汤用来拌饭都能吃满满一大碗，这还是现代路云在一家卤肉老店从老板那学来的，这道菜一出，绝对会风靡整个南阳城的。

第二道自然是西湖醋鱼了，选用刚从河里打捞的鲈鱼，把鱼身切成花，最后裹上面粉放入滚烫的热油进行炸，炸至表皮金黄就可以捞出，最后再淋上酱汁，一盆西湖醋鱼就做好了，选用鲈鱼是因为鲈鱼肉质滑嫩，就算在油锅炸一遍也不会有什么油腻感，再沾一下酱汁，酸酸甜甜的口感加上鲈鱼的鲜嫩，让客人回味无穷。

当然这两道菜作为店里的主打菜，然后再炒十几道比较家常的菜肴应该就够了，另外南阳这边地处山脉，好多打猎的在山上捉到兔子，野猪之类的都会选择在街上叫卖，到时候大批量购买，等店稍微有起色了，可以再雇一个厨子，自己也不能总在厨房忙活，路云心想。

路瑶听完路云准备的菜，自告奋勇的说自己可以算账，之前大夫人还在的时候，会时不时考校路瑶，路瑶虽然之前刁蛮任性的很，但是一直都是有细心学习怎么做一个主母的，算账对她来说不成问题。

两位哥哥当仁不让的取得了伙计一职，现在手头没有多少银两，路云打算刚开始定小一点的饭店，让哥哥们帮把手，等后面情况好些了，得马上招伙计来，但这都是暂时的，两位哥哥路云还是打算尽快送到书院读书，士农工商，商人在每个朝代都属于下等的，而且一直当伙计影响了兄长的学业就不好了。

一切决定完毕，大伙个个都对接下来的生意有了干劲，前几天发生的事都压的大伙闷闷不乐，虽然大家都默契的不提，但洪水到底是夺去了一家人的性命，连路云这个有上帝视角的，也被这次的突发事件给弄的措手不及了。

本来那本小说里，路云一家作为炮灰的炮灰，本来连逃荒之路都没有走完的，可是路云的书穿，让原本一家在逃荒路上避开了没有粮食，没有水的困难，连土匪都躲过去了，可就是这个洪水，明明书本没有出现过，却偏偏在一家人刚到南阳的两三天就来了，而且路县令，路大夫人，路姨娘都随着去了，就怕到头来不管怎么改变，结果和书中人物的结局还是相似，路云有些后怕的看着在院里忙活的兄妹几个，暗暗下了决心，不管如何，一定要保护好家人，这是姨娘还有爹临死交代的。

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