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14 卤猪肉(第2页)

无论好坏,三妞觉得都和她没关系。两个猪脑上的血线已被三妞用竹签挑掉,洗干净后猪脑倒入菜碗中,加油、盐、料酒和姜片放到篦子上蒸,“锅开就好。”说着,走到门口喊,“四喜,过来。”

“有事您吩咐。”四喜手里拿着半截猪尾巴,人没到跟前就说:“这个真好吃,你怎么不早点做啊。”

“早些时候我娘不准我进厨房。”三妞一直觉得她是个幸运儿。爹娘有点重男轻女,随着三妞出生,他们上了年纪,知道此生不会有儿子,非但没抱怨还特别疼三妞。

村里有二寡妇那种脸皮八丈厚的人,但没有大奸大恶之人。得益于村里出个太子太傅,村里人都很注重孩子的教育,无论有钱没钱,在村长提出办村学的时候,大家都掏出点钱支持。

除了女孩子,杜家村三十岁以下的男人没有不识字的。村民识文断字,素质跟着上去,别的村整天鸡毛蒜皮的事不断,杜家村却很少,一个月也就那么一两起。

今生能投胎到杜家,三妞逢年过节没少跟着她娘一起给老天爷上香。有时候闲下来,三妞也想过怎么才能让村里人富起来。怎奈亓国地广人稀,开国皇帝怕没人耕地,即便他是位穿越人士,依然重农抑商。

商人每年所赚的一半银钱交给朝廷,直属亲属三代以内不准参加科考,商户转为农户后一代才准参加科举。

三妞从段守义那儿听说这项规定,很好奇,便问:“有没有改户籍的?”

“没人敢。”段守义说。亓国户籍管理严格,事情一旦败露,不但当事人会被严惩,当地官员也会受到牵连。

三妞知道后就歇了怂恿村民行商的心思,然而她心里还想帮住村里人。行商一事行不通,三妞便把主意打到餐桌上。

丰富百姓的餐桌,像他们村所产的豆腐,山上的竹笋、蘑菇等物就好卖出去。可是怎么把东西卖出去?三妞思索好久,给别人做喜,把做法推广出去。

打定主意,三妞找人定桌子定餐具。这样做,一来能赚点钱填补家用,二来宴席不是每天都有,她和她娘也不至于太忙。

三妞见他吃得满面油光,笑着问:“猪尾巴好吃吧?四喜。”

“好吃,好吃。”四喜忙不迭点头。三妞微微一笑,“你觉得拿出去卖怎么样?”

“卖?”卫若怀开口,“你想行商?”

三妞说:“我们搁菜市场卖东西,不在县里开店就算不上商户。像走街串巷的货郎,他们就不是。”

蔬菜瓜果成熟季,村民吃不完也会去县里的菜市场兜售,只交点摊位费就好了。四喜在县里做事对这点很了解,“我太奶奶说你想帮人家做宴,还有时间去县里买猪头肉?”

“不是我,是你。”三妞话音一落,卫若怀瞪大眼,四喜一脸不敢置信,指着自个,“我?我没听错吧?”

“没有。”三妞道:“猪毛难清理,让你娘帮你弄,你三五天去一次县里。日后有固定客源就让他们来咱们村(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)

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