手机浏览器扫描二维码访问
第七章 红烧肉（第1页）
发完朋友圈，苏子放把手机放在一旁，开始专心对待自己的晚餐。
毕竟赞不能当饭吃，只有经过烹饪，香气四溢，满是油脂的红烧肉才能让他得到肠胃的满足。
切去肥油的三花肉只剩下一尺长，大小刚好合适。苏子放手起刀落，没几下就在砧板上堆出一摞麻将大小的肉块，各个都是肥瘦相间，光是看着都想得出做成红烧肉后的样子。
旁边早已备好了半盆清水，切好的肉块用刀一扶，全部拨进水盆，水面上瞬间浮起一层油花。
苏子放有些吃惊，平时要洗几分钟才有效果，今天居然不用自己费力了。
【净水装置处理过的水活性较强，清洗食材更干净。】
苏子放看着眼前的弹窗恍然大悟，有几个小时没有见到提示，都快忘记自己还是有系统的人了。
不过这个功能真的很实用，食材预处理绝对是开饭店最重要的一环。系统出品的水能够让清洗事半功倍，无形中省了不少人工和用水成本。
“这么算下来，一个月两万也不是不能接受了！”苏子放默默想着。
第一次在店里做饭，他没有图快，还是按照自己习惯的节奏和流程进行清洗，搓揉、冲洗，把每一块肉都洗到没有浮油这才铺开在厨房纸上吸干水分。
夹起一块挪到鼻尖，仔细闻了几下也没有发现任何腥臊味，苏子放愈发满意系统提供的这个黑科技。七八中文更新最快^
麻利的准备好做红烧肉的材料，盐糖酱料一应俱全，分门别类处理好摆在料碟里面。
这是苏子放下厨的习惯，除了必须现场配置的酱汁外，其它东西都要在备料时全部准备好，免得开火后出现意外。⑦⑧中文全网更新最快ωωω.七8zω.cδм
炒糖色是个技术活，网上关于用砂糖还是冰糖各有争论，几乎势同甜咸不可调和，可实际根据菜肴选择合适的主料才是王道。比如红烧肉，就要选择糖浆颜色更厚重、香气更加浓郁的砂糖。
苏子放热锅冷油下糖，等到锅里的糖浆熬成焦黄色，迅速将吸干水分的肉块倒入，锅铲如飞，让每一块肉都裹上糖浆，这才离火把底油滤除盛在一旁，另洗锅炒调料。
姜片、八角、香叶依次下锅，煎到锅内冒出浓郁的香气，倒入料酒，再和刚才盛出的肉一起倒进温热的砂锅，加入半锅开水进行炖煮。
盖上锅盖，慢火舔着砂锅底，咕嘟咕嘟的气泡托着红烧肉的香味从气孔逸散出来，充盈着苏子放的鼻尖，让他不自主加快口水分泌。
“闻味道就和以前吃的不一样！作为一名厨师，他对自己的嗅觉十分自信，不过最终的结果还是要等到出锅才能确定，苏子放看了一眼时间，默默定了一个二十分钟后的闹钟。
……
“滴滴！”闹钟刚响了一声就被苏子放眼疾手快按掉，开锅、出筷、入口一气呵成。
“呼呼，呼！”两短一长，三下呼吸。确认过眼神，是被烫了才会发出的声音。
“嘶！”苏子放发出一声哀嚎，赶紧端起一杯凉水漱口。
不过放下杯子，他第一时间又夹起一块红烧肉放进嘴巴慢慢咀嚼。
这次不是因为饿，而是他发现做好的红烧肉有些怪——好吃的！
肉块外层的糖色因为美拉德反应带着肉类特有的焦香，糖色之下，丰润的脂肪入口即化，丝毫不觉得油腻，甚至让他有种舌头都被化掉的错觉，被脂肪包裹的瘦肉则条理分明，一口咬下唇齿间满是肌理的纹路。
糖、油、肉三位一体，在苏子放口腔中爆发出浓郁的满足感，明明只是饲料养殖出品的三花肉，他却吃出了5A级和牛的口感，整个人精神为之一振，连吃半锅才露出意犹未尽的神情。
林辛言宗景灏全文免费阅读 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 夺爱帝少请放手招财进宝 你是我的风景全文免费阅读 绝代天师 你是我的风景招财进宝 林辛言小说 下八仙 夺爱帝少请放手林辛言 你是我的风景林辛言宗景灏 林辛言宗景灏 御界魔尊 夺爱帝少请放手全文免费阅读 林辛言小说免费阅读 林辛言宗景灏小说 超级药膳师 夺爱帝少请放手 本官以德服人 你是我的风景林辛言 陈浩
墨总，夫人又在闹离婚
一场精心的骗局，韩若琳成了害死他大哥的凶手，更让他心尖尖的女人坐在了轮椅上。墨冷轩亲自把她送进了手术室，要拿走她的双腿。手术中途停了下来，她被查出怀了他的孩子。为了保护肚子里的孩子，她逃离出了墨家。他满世界的找她，再遇时，他咬牙你这辈子都是我墨冷轩的妻。墨先生，我已经不爱你了，我们离婚吧！在她离开了以后，他方知道，她曾为了爱他，付出了多大的代价。...
三国风云之猛将传
现代人薛冰，莫名其妙的来到了三国时代，成为刘备手下的一名将领他会如何在这个乱世生存下去？前面，等待他的又有什么？请关注三国风云之猛将传。注本书是基于三国演义为原型，一切资料均以演义作为主要参考！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊本书书友群一号猛将群，群号43930411（已满）本书书友群二号猛将2群，群号28555276（已满）本书书友群三号猛将3群，群号9470944（已满）本书书友群四号三国风云之猛将传，群号1439394请各位进了一群的就不要再申请二群了，谢谢。...
追婚99式：天才酷宝俏妈咪
她是名门千金，一夜荒唐，在继母挑唆下与父亲决裂，离家出走。五年后，她携宝归来，他以美男计故意接近，女人，五年前吃干抹净的账是时候清算了。她打死不承认，先生，你认错人了。他强势壁咚，五前年惹的祸，你准备什么时候补偿？这时，某只小奶包抱着灭火器闪亮登场，妈咪，灭火器来了，哪里有火喷哪里！男人看着眼前小奶包，当场发飙，女人，除了我，你还偷了谁的种？...
重生之都市仙圣
大罗金仙唐龙突破圣人失败，重生回地球年少时代！从此，一代仙圣强势崛起，横压诸天！压的众多强者低头，满天神佛跪拜！...
最强农民工
偷偷跑路不如天天挨揍，维修工李青，本是一小人物，为了逃避一个女人，隐藏在花酒红灯绿的都市中，确没有想到，姿色各异的女人蜂拥而至…各位书友要是觉得最强农民工还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！最强农民工最新章节最强农民工无弹窗最强农民工全文阅读...
龙噬天下
一名刚考入QH大学的失意少年在失恋的打击下，拜师学武碰到未来的小舅子在这个小舅子的蛊惑下，一起进入龙噬天下这款虚拟的网络游戏，成为内测成员之一然后在这与现实世界无二的龙噬天下展开梦幻般的生活与朋友一起练级，打BOSS，PK，泡MM，赚钱由于龙噬天下逐渐融入生活，使得现实中的他如脱胎换骨般逐渐成龙转战天下本书群组1355932116213607160027171368245117045049本书首发九一文学站wx91com主页wx91comReadBook700067291htmlampampamplt望大家多多支持！推荐香水阿姨新作在劫美女的场子一定要捧哦推荐一野兽之作修真的电脑程序员大家爱看不看其实还是别看得好，这家伙很YD...