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第三十七章 一家人制作鱼罐头（第2页）

何佳怡拿着其中一个瓶子，看了看，感觉做的还可以，虽然没有以后的精致，但是，至少材料还是不错的，现在应该是还没有什么在此利用的一说。

“啥？消毒？这个还有毒？？“何永林不可置信的看着自己闺女手中的玻璃瓶子，甚至是有些惊恐。

“那当然了，你们要时时刻刻的记住，我们是做的食品生意，头等大事就是要处理好卫生，所有的器皿，我们都要用滚烫的开水进行高温消毒。不然，会把别人吃坏的。”

何佳怡说完，看了眼大家，又补充了一句，“你们别不信，我这都是前几天在天磊的医学书上看到的，天磊不是医生嘛，他也总跟我说，这样的东西，要用高温消毒的……”

“哦……”

听到何佳怡这样解释，大家才释然了，没有再继续多问，只是越发觉得何佳怡说话有道理了。

何永林这才晓得女儿早上让他煮了一大锅水原来是做这个用的，首当其冲的将这个伙计揽了下来先是把玻璃瓶子里里外外清洗一遍，然后在慢慢的放入滚烫的开水中，“二丫头，这个要煮好久？”

“二十来分钟吧，不用超过半个小时。”

另一边已经开始热油煎鱼了，在鱼干下锅的瞬间，不止是院子里，就连隔壁都能闻得到这酥香的味道……

“哈哈，丫头啊，真的好香啊！”何永林边看着瓶子，边嗅着空气中的味道，将鱼干统统煎好后，玻璃罐子煮的差不多了，拿出来后，何佳怡找了个全新的纱布，也丢进热水中消毒一遍，拿出来就开始擦那些消毒后的玻璃罐子。

大家看着何佳怡的动，很多上手了，一人一个，就开始擦洗起来。

“爸妈，姐姐夫，以后你们在家做的时候，一定要注意这些细节，原本现在摆小摊卖东西的人就十分的少，大家对这种小商贩还没有供销社的那种信任感，所以，我们一定不能在开始的时候出差错，我们要让那些只要肯尝试我们商品的人，第二次还会来买，这才是目的。”

大家听了，都随声附和，没有发表任何异议。

随后，东西都处理好，何佳怡带头儿，将煎好的干鱼装进罐头瓶子中，然后快满的时候，在浇上一大勺酱汁，瞬间，罐头瓶子看着就不一般了。金黄金黄的鱼干在瓶子中油亮亮的，让人看着就忍不住立刻想来一口……

看着这个成品罐头，何佳怡心中的大石头放了下来，看来，真的没有白忙活一场，这一点儿都不照往后的那些大超市卖的鱼罐头差，哪怕见过后世的那些名牌鱼罐头，相信她都会选择这个纯天然的，这新鲜的鱼干做出来，就是不一样！

有了第一瓶，接下来的几瓶根本就没用何佳怡动手，大家你一个我一个的干的十分的带劲儿，一会儿功夫，二十瓶就装的好好的了。

何佳怡看了眼锅中剩下的鱼干，调皮的跑到何永林的面前，“爸，馋了很久了吧？喏！这下你有口福了，今晚你的下酒菜！装罐的时候，我真担心你的口水会流进去。哈哈……”

听到何佳怡的调侃，一家子都笑的合不拢嘴。

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