手机浏览器扫描二维码访问
石华英没有反驳,只是虚心听着。
她对张大婶是感激的,从穿越过来,尤其是这些天,一直都是张大婶在照顾自己。
她总是劳烦别人帮忙,心里也很不好意思,所以总想着自己能解决的问题就自己解决,尽量少找人家。
只可惜她来到了古代之后,很明显的感觉自己成了生活白痴。
等张大婶走了之后,石华英来到厨房,准备尝试做一下双皮奶。
这也是石华英在见到这头母牛的时候想到的吃食,也是目前能想到的唯一挣钱的途径。
双皮奶她在现代时就做过,如今在古代,工具不一样,条件也不同,她有些不确定能不能制作成功。
所以才会把牛买回来的第一天就开始尝试制作双皮奶。
首先她先将材料准备好,牛奶一碗、白糖适量、鸡蛋两个。
第一步,先将牛奶倒入碗中,再上锅蒸几分钟,等牛奶表层结出奶皮,再拿出来放凉后就可以准备下一步了。
将准备好的鸡蛋打碎,分出蛋清和蛋黄,蛋清部分用于制作蛋清液。
放凉后的牛奶表面还会加厚奶皮的厚度,这时再用提前消治好的木刺挑开一个小口,将牛奶倒进另一个大碗里,留一点奶液防止奶皮粘底。
根据个人口味加入适量白糖,搅拌均匀。
再下一步就是将蛋清搅拌均匀,倒入牛奶中,边倒边搅拌,然后将混合液过滤一遍,让口感更加细腻。
过滤好的奶液全部倒回装有奶皮的碗里,再碗上倒扣一个碟子,大火蒸十几分钟,等火灭后再焖几分钟。(注1)
等做好的双皮奶出锅后,石华英就迫不及待的尝了一口。
其实刚出锅的双皮奶,可以在上面撒下一些自己喜欢吃的蜜豆,葡萄,花生,水果粒等,味道会更好。
只可惜条件不允许,她就没要求那么多,等正式卖的时候再准备也不迟。
石华英吃下第一口双皮奶的时候,差点就吐了出来。
可能是火候没掌控好,第一次做出来的双皮奶口感有一点老。
最重要的是味道很浓,不是奶香味儿,而是草原上的牛自带的那种腥味。
比她在现代去草原旅游时喝过的奶,刺鼻味道还要浓。
也可能那时她喝过的奶是经过处理过的,所以才没有那么浓的味道。
这次做出来的双皮奶,从外观上看是成功了,口感上除了有一点老,味道有点浓之外,就没什么毛病。
只是那个味道,她这个现代人有点接受不了。
帝王之母(穿书) 烟火围城 雾隐晨曦(H) 杀死因果(双病娇 ) 悬疑推理女神汪洁洋作品合集(出版书) 晚渔 织笼(强取豪夺) 痴情替身,全书首富 貌美小可怜拒绝黑月光强制爱 原来我是NPC[快穿] 嫁给残废将军后 捡到死对头的崽后,我们被迫同居 狞宠记 和Alpha前夫互换身体之后 与兄书(古言 ) 捡了七个大佬爸爸,嚣张亿点点怎么了 错轨暗恋 [ABO]蒋先生的甜心小邻居 把隔壁美妻催眠之后() 幼妻绝叫(黄暴强制)
...
一路崛起的叶尘天,纵横宇宙,闯下赫赫威名,主宰境无望,而进入远古遗迹中,遗迹深处,太古阵法启动,让他回到了万年之前前一世,他登临宇宙,俯瞰众神,这一世,他重新来过,将所有遗憾弥补,再一次,踏临万界!...
一剑断山河,两剑斩阴阳。三剑碎乾坤,四剑破苍穹!一枚横空出世的剑令,改变了李浩的一生。奇妙的剑道境界,神奇的神通法术,强大的仙丹神器一路横行,凌驾天下!心中有剑,则身无敌!藏锋营204142899有爱的道友可以加群讨论!买断作品,质量有保证!!!...
你以为我只靠捡垃圾为生吗?错,其实我是富二代...
异界强者越界而来,徒留一抹残魂,被地球无名小子获得,自此以后,开始神挡杀神佛挡杀佛的故事。以上,乱扯。各位书友要是觉得大侠饶命还不错的话请不要忘记向您的书友朋友推荐阅读哦...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...