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得知这刘家泡菜自从在福运来饭庄推销以来,竟然大受广大食客的推崇,仅仅在短短的两天之内挤掉了所有副菜,登上了头榜,甚至隐隐有追赶正菜的趋势。
秦掌柜对此自然是惊喜万分的,他也不过是抱着试试看的态度,在每位来吃饭的客人面前适当的叫伙计做了一下宣传,开始的头一天是免费赠送的,当然这赠送也不过是一小碟而已,没成想二日就有客人来吃饭的时候,专门点要柳家泡菜,伙计自是乐此不疲。
因着福运来客栈在这镇上自来是走高端路线的,每道菜的价格都不低,自然这泡菜一经推出,仅仅一小碟就是半两银子,因其不过是副菜,所以每次提供给客人的量并不是很多,当然这都是秦掌柜特意吩咐的。除了因为店中本来就不是很多之外,最主要的是这东西多了也就不值钱了,正所谓物以稀为贵。
不过有那吃上瘾的客人自然不会满足于此,往往都会要上二三碟才过瘾,也基于此,不过短短过去两日的时间,柳星竹免费赠送给秦掌柜的那一小坛辣白菜就这么脱销了。
秦掌柜已经等不及五日之后了,索性干脆叫了伙计一路打听着来到了齐鸣家,特意来请柳星竹她们去镇上谈一谈合作的事情,唯恐晚了这泡菜就在福运来脱销了。
齐鸣和柳星竹等人得知原委自是高兴的不得了。大家一直担心的事情得到了解决,自是欣喜万分,这次就连齐老族长对柳星竹这个小丫头都有些刮目相看的了,之前他可是瞧见了几个大人围着这个小丫头瞎折腾,没想到还真是让人家给折腾出名堂了。。。
因着伙计赶了马车专程过来,齐鸣家的牛车便派不上用场了。
这是柳星竹第一次坐马车,自是新鲜无比,要比牛车不知快上几倍,不过半个多时辰就轻松的到了镇上。
柳星竹下车的那一刻就在心里想着,等什么时候他们攒够了银子,也弄来这么一辆马车,省着每次去镇上都要坐牛车,慢慢悠悠的半天也走不多远。
到了客栈门口不用等待,门口的伙计一见齐鸣等人,立刻便迎了进去,还是上次的那个雅间。
秦掌柜暂时脱不开身,早吩咐了伙计好好安顿柳星竹等人暂且不提。
这次仍旧是齐鸣柳星竹和茶茶三人,因是熟脸,而且三人已经有过一次经验了,这次相对的就从容多了。
等了不过半盏茶的功夫,秦掌柜就匆匆赶了过来,见着几人在屋里,先是拱手抱歉了一番,之后大家不约而同的了正题。
出于商家的本能,一阵寒暄之后,秦掌柜拐弯抹角的想要打听泡菜的制法。这个可是商业机密,柳星竹几人就是再傻也是不能告知的,这要是让别人都知道了,她们还怎么赚钱。
到底是久做生意的,秦掌柜见问了半天也没问出什么,倒也不见不高兴,仍旧是和和气气的接着话题。
既然问不出配方制法,那就只能买了,秦掌柜将早拟好的契书拿了出来递给了齐鸣,齐鸣虽认字,可是究竟有限,这里还得柳星竹识字最多,他索性扫了一眼之后就递给了柳星竹,反正这鬼丫头聪明心眼又多,总不叫自己吃亏就是了。
秦掌柜对此已经见怪不怪了,柳星竹这小丫头的不同早在初次见面的时候,他已经见识过了。
柳星竹仔仔细细的将契书上面的条款看了一遍,大致内容便是以后她们做出来的泡菜全部只送到他们福运来饭庄,也就是仅提供他们一家收购,这个柳星竹当然明白,这叫垄断,只此一家别无分号,这样才能卖上价钱。另外每坛的价格就按上次的价格,二两银子计算,也不用柳星竹她们特意送到镇上来,他们每隔半月来齐家村收购一次。一次提货十五坛。
柳星竹看了点了点头,契书基本是没什么问题的,想来这之后她们只管制作,销售什么的已经不成问题了。虽然现在知道了泡菜是极受欢迎的,秦掌柜二两银子一坛收购卖出去的价格一定远远不止于此,可是她是知道的,这是人家的本事,放在自己手里没准这二两银子都不可能卖的上。如今这样不用自己费劲销售问题就解决了,这已经很好了。
因这东西本身含了盐分,这个季节马上又要到冬季了,所以保质期到半年还是没问题的。
柳星竹粗略的估计一下家中现有不到两缸泡菜,若以小坛计量,泡菜也能装上二十坛。秦掌柜约定每半月提走十五坛,也就是一天一坛,以此算计,两缸酸菜最多也就是四十天的量,好在这东西制作起来简单,时间用的也不长,不过,现在是白菜成熟的最佳的时机,他们的赶紧多做出来一些才是。
二两一坛,一缸二十坛就是四十两银子,说来真的不算少了。
柳星竹欣然的对着身边的齐鸣点了点头,齐鸣已经乐得找不着北了,没想到事情竟然这样的顺利。
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