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第三十五章要过年了（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！似乎两个世界的月份不同步，宋青书还没倒霉之前，西安还属于八月末的秋老虎，到了这个年代已经是崇祯初年十一月初了，忙忙碌碌两个月，一转眼，居然是要过年了！

辛辛苦苦两个多月，看似赚了七八两银子，不过去掉买柴米油盐，在去掉送给洋和尚的材料钱，就没剩下什么了，而且邢老倌家又多了两口人吃饭，日子更是过的紧巴巴的，宋青书算是体会到了父母当年一分钱掰两半花是个什么状况。

不过再没钱也得过年，把最后两吊钱拿了出来，一大早上，宋青书，韩娟，邢红娘还有小萝卜早早的赶到了城南头的大集上，到处都是买年货的人，这点和后世华夏一点出入都没有，在人山人海中挤了老半天，又是讨价还价许久，一行人方才割了十斤猪肉，又去粮油店买了些面粉，些许饴糖，花光了最后一个铜板，邢红娘与韩娟儿这才意犹未尽领着两个挂满东西的男人往家赶去。

到底是时代不同，宋青书后世肉都是挑瘦的买，可这个时代，肥肉比瘦肉贵，一块肉，**的**才给四斤肥肉膘，要放到后世绝对是良心商家了，韩娟儿居然跟那五大三粗的**叽叽歪歪争吵了半天，多割了一块肥肉这才心满意足，看着白花花的大肥膘，宋青书一头雾水，买这么多肥肉干嘛？回来才弄明白，这肥肉不是吃的，居然是要靠油的。

这个时代可不像后世，大豆油超市里一桶一桶的，主要的食用油还是芝麻油，菜籽油，香油在后世都挺贵的，更何况这个时代，老百姓几乎是吃不起，菜籽油也只有来年四月份才有新油上市，至于后世主要油料大豆油？不好意思，大豆出油率太低，没有太多榨油坊愿意榨大豆油。

百姓家也只好逢年过节杀猪时候，多靠点猪油，就如同邢老倌这样的，尽管猪油不健康，可穷苦的小老百姓哪儿那么多说道。

不过买肉回来，看着韩娟把肥肉切的细细的扔锅里靠油，宋青书却是冷不丁脑海闪过一丝灵光，油花香味让他突然嗅到了一丝赚钱的机会，他所在的后世除了大豆是主要油料之外，可还有一样大宗油料，花生！

武侠小说中，一整大侠就是一碟花生米，一坛女儿红，不过这个时代花生米可没处吃去，也许南方会耕种些，但北方绝对没有！

不过这东西洋和尚有啊！

为了来大明传教，西方在新大陆发现的好玩意除了黄金与印第安人，这货几乎什么都打包带来了点，洋和尚自己还有点园子，大不了自己一家就皈依他的天主教得了，来年春天正好名正言顺把他园子征用了，多种些地瓜，多种些花生还有辣椒。

花生出油率多达百分之四十五，不比如今主流的芝麻差，而且这东西比芝麻好收拾多了，这样到秋收时候，也能自己弄个榨油坊，好好赚一笔了。

美滋滋的没想多久，宋青书就想不下去了，一股浓郁的香味从厨房传出，扑鼻而来，那是几斤肥肉膘下锅，靠油发出的香味，勾的宋青书肚皮咕噜咕噜叫，口水流的老长。

两个多月没沾荤腥，看到生肉宋青书都恨不得咬两口，这会儿更是饥肠辘辘，一溜烟就钻进了厨房，虽然那个时候不吃猪油了，可宋青书却知道，靠完油之后剩下的，可绝对是美食好东西！

谁知道有比宋青书更门清的，小萝卜和邢红娘早就蹲守在大锅旁了，没等韩娟儿靠完油，她俩的旋风筷子已经伸了进去。

靠完油的猪肥膘此时已经结成了一块一块白晶晶的硬东西，这东西是油渣，宋青书老家又叫油滋了，这东西可是难得的美味，靠干的油滋了甚至不需要烹饪，沾着酱油就能让人吃的魂儿都香的飞起来。

眼看着锅里的油滋了越来越少，偏偏自己在后头挤不过去，宋青书脑门汗急得滚滚的，口水都流的老长。