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干柴控制不好容易在还没有变成木炭之前就烧成灰,好处就是烧的很快,一天多就能烧一小窑。
湿柴容错率比较高,出炭率也高,就是要控制好火在里面持续燃烧,保证不熄灭。
就是比较费时,得烧个三四天。
赵叶青把捡的干燥松针和松果递给穆奚,用来引起火。
湿柴不好点燃,外头得加一圈干柴,等到干柴烧起来,两人连忙吹气扇风,等到火苗逐渐点燃湿柴,再将穆奚提前物色好的一块大石板盖在洞口。
石板四周用掺了水的湿泥巴糊起来。
浓烟从缝隙中飘散出来,两人借助浓烟查缺补漏,除了最上头的洞,底下哪里冒烟就用泥巴堵住哪里。
直到大洞口不再有烟气冒出,才算初步成功。
接下来的时间里。
穆奚每天除了在家里准备制作浴桶的木材,就是在看炭窑的火。
见到烟多了,就赶紧把底下的进风口给堵住,等到烟慢慢变小了些,就把上头的洞也堵起来。
木柴到了这一步就会在洞里慢慢碳化。
三天后,摸着炭窑的温度已经逐渐降低了,也就到了能够开窑的时候。
把上头糊着的泥巴挖开,沉重的石板挪走,里面原本堆的满满的木柴已经消失。
只在洞底留下了一堆黑色的木炭。
穆奚拿了一个用手掰断,木炭碳化的很好,颜色是没有杂色的乌黑,两块木炭敲击,发出了清脆的金属音。
赵叶青把提前准备好的大竹筐拿过来,两人把洞里的木炭都装在了里面。
约摸有三十斤左右。
这还是两人第一次烧炭,炭窑不大烧的不多,不知道只供给鸡舍和羊圈能用多久。
抽时间还得再烧一窑。
木炭拿回家,放在了原主屋里,正好里面是粮食和干货,木炭放在里面还能除湿防潮。
这三天,不仅是木炭烧好,晾干滤水的葛根粉也做好了。
一大坨葛根粉在纱布里面,干了之后结成了一个篮球大小。
穆奚拿着一个干净干燥的盆接着,赵叶青把这一大坨葛根粉捧了出来。
结的很硬,她拿了一把干净的菜刀,用刀像切土豆片一样,把葛根粉一点点削下来。
削下来还得磨细,穆奚把石捣洗干净,放在火边烤干,把削下来的葛根粗粉放进石捣里面,用粗糙的石捣内壁研磨。
等到所有结块都被磨散,再把粉过筛,直至细腻。
拿了一个大罐子,把葛根粉都装在里面,赵叶青装了两碗出来,才盖上了盖子。
碗里的葛根粉先用冷水稀释,再用热水一浇,勺子快速调和几下,碗里的葛根粉就变成了半透明的粉色。
散发出的清香味让她有些迫不及待。
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