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虽然这些蔬菜鲜不足以发财,可桑月认为让她做一季的农家酱是足足有余了。
等她做好她的蔬菜鲜,处理好几只野物、又去寨子里买了大米的庄大牛回来了:“月儿,一会你把这几只野兔都烧了,等今晚时我们分别给几位老人送去。"
一碗红烧野兔肉、每人五斤大米,这是桑月准备开始的第一次帮困。
五户人家就要五碗,自己家里人晚上还得吃,于是桑月烧了三只又肥又大的野兔子。
如今有了花椒、辣椒、蔬菜鲜和生姜大蒜,这红烧兔子肉的味道自然差上一个等级。
李桂花看着一大碗的红烧野兔真心称赞:“桑月,你这手艺真的很不错。〞
桑月见她终于放松了些,笑笑说:〞其实,烧这东西只要有佐料,会烧菜的人都能烧得好吃。三姨你的手艺本就不错,让你来烧肯定烧得更好吃呢。〞
这可不是桑月谦虚,虽然她在小吃店里打了两年工,可是真正掌铲的机会并不多,可以说她现场学习的机会多一些罢了。
而李桂花一听以前桑月在赞扬她,顿时连连摇头:“不不不,这烧菜可是有技术的,要是会烧饭菜的人都能烧出美味来,这酒楼里也就没有去光顾了”。你也许不清楚,大户人家不仅家世复杂,就是连后院也是复杂得不行。一个没有任何关系的下人,就只有被欺负的份。
以前我的主家后厨有一位大娘,她一直受那些夫人身边有亲戚的人排挤,时常有人给她穿小鞋。
“可是有一次,老夫人病了,好多个主厨烧出的菜老夫人都不想闻,却无意间瞧见那大娘自己炒来吃的腌盐菜,从此就成了老夫人的专用厨娘。”
两人说着话,桑月解点这红烧野兔肉要烧得香的秘诀,却在这时庄大牛与村长回来了。
〝月儿,村长权说村里两位叔也与我一起去看老人,一会你多烧两个菜,晚上我陪几位叔喝两杯。〞
虽然村长算不上官,可是桑月已经领略到了什么叫:县官不如现管了,有的时候一个小小的村长,他也许办不成什么大事,可是要坏你的事那是绝对的可以!
桑月闻言欢快的应了声:“好嘞,你们去了赶紧回,我这就去准备。〞
几位孤寡老人有两位佳得比较偏,大青叔陪着张大虎去了枫树坳,刘大叔陪着张三虎那小子去了黄岗上。
而庄大牛自己,则陪与村长叔去了附近的三位老人家里。
男人的脚程比较快,一个小时左右,他们全都回来了,而此时桑月的菜也正好上了桌。
天气渐冷,天色一晚就凉快了。
大桌摆在大厅里,天还未暗也不用上灯,众人一进门就看到了桌上六大碗满满的菜。
闻着香味大青叔笑呵呵的说:“我早就听我家二蛋说了,大牛家的菜可比镇上酒楼的菜还香呢,果然没说错啊,这一进门就间到了。"
庄大牛闻言也呵呵笑:“大青叔,二蛋兄弟可过奖了。
虽然我媳妇烧的菜还算不错,可要与镇上酒楼的菜比起来,那可真不敢比,要不然我哪能不去镇上开个吃食店呢?来来来,都坐下,不嫌弃你大侄媳妇烧的菜,今日就多喝一杯。〞
张长山吃桑月做的菜可不是一回两回,虽然这菜好吃得
没那么夸张,可是他真心承认桑月的手艺真的不错。
当然,他更德的是庄大牛那点酒。
在路上庄大牛告诉他了,家里还有十余斤酒呢,今日让他多喝两杯。
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