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第六十八章
直到中年女人和陈灿离开,宋奶奶的笑脸才微微淡了几分,她摇摇头,无奈道:“这孩子不爱说话,但对烹饪是很认真的喜爱,他那妈眼界小,可惜了。”
谁也不知道宋奶奶可惜的是什么。
所谓的考验也在刚刚安排好了,接下来的半个月里,裴芃芃需要在中午十点半到晚上八点半,在宋奶奶大儿子的饭馆掌勺。
至于她的大儿子会不会拒绝,裴芃芃想起刚刚看见的那个男人样子拘谨得很,就知道这个问题是白想了。
宋奶奶每天都待在店里,所以这半个月,她会根据两人的表现来决定是否通过考验。
而通过考验后,会获得宋奶奶为期一个月的指导,如何煲粥,以及她这些年来的煲粥心得与粥谱。
至于这一个月,通过考验的人能学到多少,就看个人了。
中年女人领着儿子出了饭馆门口,上了车还没停下碎碎念:“阿灿啊我跟你说,你一定要努力,那个小女孩算什么啊,也就长得一张脸好看点,我跟你说,学了你宋奶奶的手艺,到时候去厨神大赛再比个好段位回来,到时候你就是咱家主厨,这样咱们家的饭馆生意也能往上窜一窜。”
中年女人带着对裴芃芃的不屑,以及对自己儿子未来的美好发展,发动车子离开了饭馆。
而陈灿仍是一副毫不关心的样子,他低头看着菜谱,不时闭着眼在脑海中分析模拟着这道菜的烹饪过程。
…
…
经过一天的休整,今天就是裴芃芃‘上班’的第一天。
在燕正德的强烈要求下,裴芃芃不仅住在了燕家的四合院,每天上班还是专车接送,这让拗不过燕正德一颗慈爱之心的裴芃芃十分无奈,但也只能接受这个老人孩子气般的关心。
得知裴芃芃最少要花一个半月时间在宋家饭馆里,宁云云几乎能想到远在京城的齐玙,听到这个消息时,那张俊脸会有多黑了。
宋家饭馆原本的掌勺是宋奶奶的大儿子,除此之外还有两个帮厨。
宋奶奶的大儿子,裴芃芃叫他宋叔,这个中年男人虽然出了厨房,就会很不善言谈甚至有些害羞,但一旦进了厨房,就仿佛变了一个人似得,认真严肃了起来。
宋家饭馆生意很好,大概是因为厨艺来源于母亲的缘故,宋叔的厨艺也很不错,甚至还有个五段大厨的认证。
眼下厨房里多出两个人,除去两人厨艺如何的未知情况,裴芃芃和陈灿的到来,还是让宋叔有种终于有人分担的感觉。
“虽然我妈说了让你们掌勺半个月为考验,但如果有客人第一时间投诉你们的东西不好吃的话,就算是考验失败,同时被投诉的那个人还要跟我一起去向客人赔礼道歉,明白吗?”宋叔神情认真地说道。
裴芃芃点点头,陈灿也不置可否地点点头。
见两人都明白,而大厅的门也打开,宋叔便开始将基础的东西做好。
因为装修还算高档,味道也很不错的缘故,附近的一些白领或是有人请客,都很愿意绕到这个不是商业地带的饭馆来吃饭。
而上档次的菜色,有一些自然是需要提前就烹饪好的,否则也不可能真的让客人等后厨炖煮几个小时。
两个帮厨暂时被放到大厅去当服务员了。
所以后厨里,裴芃芃与陈灿就兼备了帮厨与主厨的功能。
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