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第26章（第1页）

“悦音丫头！你可回来了！”卫老夫人出现了。“丢下这一大车的肥蟹你去哪儿了？你不是说要做个秋蟹宴吗？我可是盼得脖子都长了，一心等着你回来做螃蟹。”

卫知妤马上跳出来，“我也是！我也在等悦音姊姊做蟹，什么都没敢吃，连口水都不敢喝，现在肚子已饿得咕噜咕噜叫。”

即闻不约而同的吩咐了守门的下人，夏侯姑娘一回府便派人去通知她们，所以才能立即闻风跑来。

卫青驰插口道：“祖母，悦音累了，需要休息，吃蟹还是改……”

夏侯悦音连忙阻止他，笑容可掬的说道：“我不累，大家还没吃晚膳吧？我这就去做全蟹宴，很快，很快就可以吃了！”

卫青驰说得不错，卫家人是她最坚强的后盾，他们一心一意为她着想，她又不是木头人，又怎么会感受不到呢？

卫青驰蹙着眉，极不认同，将她拉到一边，低声问道：“你不累吗？我跟祖母说说，秋蟹宴明日再吃，你先回房歇着。”

不只她的心累，她的身子也累了，他们在山顶待了许久，又骑马来回，他都有些乏了，她怎么可能会不累？

夏侯悦音巧笑倩兮的说道：“卫大哥，我真的不累，我想做给大家吃，螃蟹也要趁新鲜才好吃，放到明日就不鲜了。”

卫青驰蹙着眉，一脸严肃的叮嘱道：“你别太勉强自己了。”

夏侯悦音满脸的笑，“我不勉强，真的，一点儿也不勉强，我是心甘情愿做给大家吃的，看大家吃得愉快，我也高兴，这是我唯一能报答你们的方法，所以卫大哥，不要担心我，能做菜给大家吃，我很快乐！”

“好吧！”卫青驰无奈的蹙眉。“既然你这样说，就去做吧，其实我也想吃。”

夏侯悦音噗哧一笑，哎哟，要命！他也太可爱了吧！又是誓言保护她，又如此坦白自己是个吃货，她真的快要招架不住了。

夏侯悦音回到定风轩，一头钻进小厨房里，见到小梅、锦绣、朵儿都在，而且三口灶都已烧上火了，很是惊讶。

“这是怎么回事？”

小梅禀道：“是老夫人吩咐我们先将火烧上的，也把蟹都洗净了，说是等姑娘一回来便可以做蟹宴了。”

夏侯悦音明白了，锦绣、朵儿肯定也是那一老一小两个吃货派来帮她的。

“今日的蟹很多，我会给你们一人各留两只，待宴蟹宴做出来了，你们就在屋里吃，要趁新鲜吃，知道吗？”她挽起衣袖，笑了笑说道。

三人喜形于色，异口同声道：“多谢姑娘！”

夏侯悦音将手艺发挥得淋漓尽致，她取了二十只蟹，只用三刀便剖开蟹身，完整的取出白嫩肥美的蟹肉，手法炉火纯青，看的小梅等三人都目不转睛，赞叹不已。

“姑娘这一手绝技太厉害了！”

蟹肉很新鲜，第一道做的是蟹肉生鱼片，磨了山葵加上酱油当沾医，其实大云朝有山葵，味道也很好，只是没被应用，被当成了野生植物，十分可惜。

她怕他们第一次吃不习惯，便调得淡了些，这道菜要趁新鲜吃，她让锦绣先端出去。

第二道做的是韩式的酱油蟹，为了加速入味，将生蟹先剁小块，用酱油、水、苹果、海带、甘草、洋葱、蒜头、辣椒煮沸放凉，将生蟹放入腌制，再让朵儿拿去井水里吊着，等全部的菜都做好时再来品尝这道菜，到时便入味了，这是一道叫人猜的料理。

如此新鲜的肥美秋蟹，自然不能少了清蒸与烧烤蟹脚，这两道菜都极为简单，只要控制火候就好，很快便完成了。

第五道做的是很下饭的避风塘炒蟹，用大量的蒜头剁碎，起油锅油炸蒜蓉，这道菜可真说的上是色香味倶全，做好这道菜，满屋子都是呛辣香气，令三个丫鬟直吞口水。

第六道做的是柠檬炒蟹，大胆的用了大量的柠檬，散发的香气逼死人。

第七道是麻油螃蟹，淋上酒，做成一道汤品，又另煎了麻油蛋一起煮，很是滋补。

第八道做的是炸螃蟹，简单酥炸，洒上椒盐，信手拈来，又是一道美味佳肴。

自然了，光是吃螃蟹是不可能吃饱的，何况席上吃货还那么多，除了要吃巧，也要吃饱，蟹粥是最能突显蟹的美味的，她做了一大锅，没有复杂的配料，单纯就以清蟹汤去滚生米，等熟后，加入剔下来的蟹肉，简单加盐调味，便是一道暖胃的粥。

最后是螃蟹味噌汤，加入了豆腐和葱花增味，还放了她做的鸡肉丸子，如此便是十全十美的全蟹宴了。

一桌全蟹宴，吃的人人头也不抬，生怕抢输别人，卫知妤夸张到面前的碟子叠得半天高，黎百合劝阻也无用，她一副护食的架式，叫人啼笑皆非。

夏侯悦音是吃的最少的那一个，那些螃蟹料理都是她拿手的，在现代早就吃到不要吃了，如今看着他们吃，便觉满足。

蓦地，她旁边的卫青驰不动声色的推了一个碗到她面前，她惊讶的看着那碗蟹肉，他竟然悄悄剥好了一碗蟹肉给她。

他低声道：“快点吃，粥也喝点，不要半夜肚子饿了，到时可没东西吃。”

夏侯悦音心里暖洋洋的，在这一刻，她真有点不想走了，或许留在古代生活也不错，如果能一直住在将军府的话……

夏侯悦音因昨夜早早便入睡了，这天一早天未亮便睁开了眼，小梅还在睡，她洗漱后简单的扎了两条辫子，披了外衣便去外面走动，想呼吸新鲜空气，也想运动。hr

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