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牛肉事先腌制过,烤制的时候先把一面大火煎十七秒左右,然后朝炭里面浇水,转为小火,慢慢烤另外一面。差不多时,就是在这个时候,倒入以红酒作为主料的调味酱!
“我珍藏的葡萄酒!”袁术显然注意到了这玩意,心痛的说道。
“诶呀呀?不好意思,毕竟主厨说仓库里面的东西都能用……”朱信无奈的回道。
拥有职业的世界,要移栽葡萄,并且逐渐发展出葡萄酒不难。不过好的葡萄酒,价格自然还是居高不下。可以想象,袁术珍藏的葡萄酒,被朱信拿来调味,她是怎么样的感觉。
还是那句话,不要得罪厨师,毕竟厨师总有一千种办法折腾你!
就说现在,大家都吃得欢快,而袁术因为教养的问题,不能放开来吃。看着周围的人吃得那么快乐,她的内心其实被折腾得最厉害。
偏偏眼看周围的文武臣子那么开心,她也没办法去训斥什么。
马日磾的好几次劝说,谁以为是她真的好心劝说?完全就是看出袁术不可能妥协,所以故意这样调侃一下对方。不得不说,这些玩政治的,心都脏!
“调理完成,请慢用!”不等袁术说些什么,朱信已经表示完成,牛肉开始装盘,就这样端了出去。
“就这样?”袁术有些不明白,这肉似乎还没有熟透,或者说,最多只有五分熟。同时调理也非常简单,最多是切成正方形有点意思之外……
不得不说,这样一来,她至少也能用筷子慢慢品尝,大家都一样了。
当然这是朱信故意为之,继续这样戏弄袁术的话,是会触底反弹的。他可不希望,袁术抛弃矜持,然后不惜一切要治他的罪。
不否认,还有很小的概率,她会抛弃以前的教养,直接打开新世界的大门……问题是这样的概率,还是不要随便赌好一些,他的运气一直不太好。
比如说,当初去宛陵开店,只是随便选了一个地方,结果半年多之后,吴景就过来担任太守,好巧不巧遇到了他。
后续不必说,好巧不巧孙策过来找吴景求助,然后就发现了自己。于是本来打算安安稳稳过日子的自己,就被强行带到军中。后续一切的事情,都散发出一股非气!
自己不是欧皇,这个朱信也承认,问题也不用非成这样吧?就自己这点运气,涉及概率的事情,还是减少一些好些。尤其是,赌输了可能会人头落地的那种。
“这牛肉……”马日磾很喜欢这个大胆的厨师,于是想都没想,就夹起一块牛肉放入口中。原本只有五成熟的牛肉,在端上来的时候,已经被余温加热到七分熟。
或许是六分,不过没关系,这个时候吃显然是最美味的时候,肉汁也多。
关键的关键,马日磾不敢置信的看向朱信:“为什么它会那么的嫩?!”
这软嫩多汁的牛肉,简直闻所未闻。以前也不是没有机会吃牛肉,但记忆里面,绝对没有一次是那么软嫩多汁的。同时红酒调味酱,也给味蕾带来了一种前所未有的味觉体验。
“洋葱,在烹饪之前,所有的牛肉都用洋葱腌制过。”朱信微微一笑。
“仅仅用洋葱腌制过,居然就有这样的效果?”马日磾惊叹道。
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