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10 日防夜防表妹难防（第2页）

“江老师，你怎么了，你醒醒！”

幸平创真看见江夏似乎中了一个左刺拳一般直挺挺地倒下，焦急地问。

众人一阵忙活，终于用江夏衣服口袋的速效救心丸，将江夏救醒。

“你是怎么知道我箱子密码的？”

江夏醒来的第一件事，就是确认水野凛的作案手法。

“你的箱子密码就是你的生日，不是很容易就试出来了吗？”

听到这个答案，江夏不知道是该悲伤还是该开心，悲伤的是，一时大意，损失惨重。开心的是，这傻丫头居然记得自己的生日。

“算了，事已至此，不必难过，好在天无绝人之路，我记得，考试中食材的话费，是学校承担的对吧？”

江夏向绘里奈确认到。

小秘书绯沙子翻看资料，果然找到了这一条。

“是的，学校有规定，考试中的开销，由学校承担。”

“那就好，那就好，总算不是白用。”

江夏拍着胸口，从此以后，远月就是他家！

“哼，小气的男人。”

绘里奈一脸鄙视地看着江夏。

江夏装作没听到的样子，毕竟，这是总帅的外孙女，严格来说，就是给自己报销的金主爸爸！

可不敢轻易得罪。

“那我，这算是过了吗？”

水野凛有些不确定地问。

“我有一个问题。”

幸平创真，也拿起筷子尝了一下这道菜，有件事情让他有点不解。

“这个鱼，并不是新鲜的吧，我看到水野同学，是从冰箱中拿出来的，既然这样的话，为什么炒制出来的鱼肉，会这么嫩滑，就像新鲜的一样。”

“是鸡蛋清。”

没等水野凛开口，江夏抢先一步回答。

“用鸡蛋清搅拌鱼肉，可以让鱼肉更加嫩滑，而在炒的时候，再加入淀粉勾芡，从口感上，可以做到和新鲜鱼肉保持完全一致。”

这是华夏处理食材的小细节手法，与西方那种通过化学方程式和物理公式计算出食物本质来处理食材不同。

华夏用的，都是从源远流长的历史中，依靠积累的经验，一代代保存下来的方法。

在整个人类文明中，只有华夏，拥有这么长的历史。

因此，才能拥有包括中药，调味在内的这些，神乎其神的传承。

“原来是这样，我了解了，要用小本子记下来。”

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