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丁德旺将切好的白松露放在了餐桌的中央位置,又摆上了一小碟芝士。
“我不知道今晚会有白松露这样的食材,所以没有特殊准备,不过这样生吃,沾点芝士,也是西方最普遍的一种吃法。”
众人都看着被切成片的白松露,虽然看起来很普通,但是白松露却散发出了一股浓郁的香气,令人忍不住多嗅了两口。
周敏悄悄地咽了口口水,哼道:“切,原来这东西生吃呀?这跟咱们华夏的拍黄瓜差不多嘛。丁主厨,我觉得,您做的这些菜,随便一样,就比这什么白松露强多了。”
姚娜也故意贬低道:“我刚刚上网搜了一下,这白松露不就是一种类似于蘑菇的菌类嘛,也没什么了不起的嘛。这东西也不知道卫不卫生,吃了会不会拉肚子呀?”
丁德旺眉头一皱,脸色顿时有些不悦。
要不是赵宇在场,他此刻就要发火了。
一群不懂美食的蠢货,居然将顶级美食批评的一无是处,如果给他们吃,简直就是牛嚼牡丹,对美食的一种侮辱。
“两位,谢谢你们对我厨艺的肯定,但是请你们不要侮辱一种美食,否则这就是对我们厨师的极大不尊重。真正懂美食的人,是不会如此侮辱像白松露这样的天然美食的。”
“白松露就是上帝赐予人类的天然美食,任何的加工都是对它的亵渎,一点点的火气,就会令它丧失原有的香味。只有生吃,才能体会到它天然的香味。你们不妨先试吃一下,再做评价,如果觉得不好吃的话,那我可以撤走!”
听到丁德旺这番严肃地话,周敏与姚娜两人脸色都有些不自然。
她们可以随意贬低江炎,但是却不能贬低丁德旺,毕竟人家可是一位米其林主厨,又是龙江酒店的招牌。
侮辱丁德旺的话,那就是侮辱龙江酒店。
周慧打圆场道:“丁主厨,您别生气,我姐姐她们只是开个玩笑而已。这好的食材,也要有好的厨师来加工,才能体现出它的美味,所以主要还是您的功劳。既然您忙完了,不妨坐下跟我们一起用餐吧?”
徐广亮很识趣地对他儿子说道:“徐磊,你给丁主厨让个座!”
丁德旺摆了摆手,说道:“不必了,谢谢各位的好意,你们这是家庭聚会,我不适合入座,我还是陪江炎先生坐一块吧。”
周慧还想要挽留丁德旺,丁德旺却直接就朝着江炎走了过去。
“江先生,不知您是否介意我与您坐一起?”
江炎笑了笑,说道:“不介意,请坐!”
丁德旺转头对他的那名帮厨说道:“小蔡,去把我给江先生准备的菜端出来。”
过了一会,那名帮厨端着一盘切好的白松露走了出来,又端了三盘菜出来。
之前丁德旺出来的时候,他发现江炎一个人独坐一边,所以专门给他炒了几个菜。
丁德旺对那位帮厨说道:“小蔡,你也过来坐下吧。”
那名帮厨搬了一个小马扎坐在了茶几对面,他勤快地给丁德旺和江炎倒了杯白开水。
丁德旺笑着说道:“江先生,我这个人呢,工作的时候从来不喝酒,今天就以水代酒,敬您一杯,咱们能在一个桌上吃饭,也是有缘。”
江炎笑着说道:“丁主厨客气了,那我干了!”
徐凤娇瞥了一眼江炎,撇嘴道:“切,一杯白开水还干了,丁主厨真是太给他面子了。”
赵宇也没想到,丁德旺居然对江炎会这么客气,不过他一向将丁德旺当做他们家酒店的下人一样。
在他眼里,丁德旺根本就不配与他同桌吃饭。
所以,丁德旺与江炎在一起吃饭,赵宇觉得也没什么,下等人就应该和下等人在一起。
“咱们大家继续吧,菜都要凉了!”
他们一大桌子人这才继续喝酒吃菜,言语间少不了对赵宇的一些恭维和称赞。
当他们品尝到白松露的美味时,每个人脸上都露出了惊讶无比的表情。
那股香味绝对是他们这辈子品尝过最好吃的东西,即使已经咽下去了,但是口齿依旧留香。
他们甚至觉得,红酒的味道都是对这股香味的一种亵渎。
不过他们没有把对白松露的美味表达出来,只是都不言不语地去夹白松露。
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