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第一百七十四章(第1页)

对于钱正的言行,洛千娇倒是觉得就算是贪婪,也没有坏到根里去。不过钱正的行为也确实不能呆在洛府的铺子里,洛千娇微微颔首:“如今钱掌柜的请辞,允了,念在钱掌柜过去的几年里对洛府没有功劳也有苦劳,请辞之后会格外发放两个月的月银,愿钱掌柜左右逢源,另谋高就。”

听到这话,原本心中还有些怨愤的钱正,此时心里也犹如打翻了的调味料,五味杂粮起来。

于此同时,心中也不由得泛起一阵后悔之意。

若是他没有那么贪得无厌,洛府无疑是一个能做到他年老的好地方,甚至是他年老之后,也会有他的一口粮吃。

不过这些心思洛千娇可并不知晓,甄芹看到钱正竟然请辞了,顿时心中警铃大作,钱正那样贪得无厌的人都请辞了,看来这洛千娇今日是有备而来,这让他不敢再糊弄洛千娇起来,这眼前年纪不大的小娃娃,还真不是个好应付的,对于之后的言辞,他也需谨言慎行才是。

赫掌柜听的心中也有些打了退堂鼓,虽说洛千娇说了会想解决之法,可钱正毕竟比她的功劳还是要多的,如今他都请辞了,自己若是还是个掌柜,那岂不是她自己太高看了自己?

“昨日我看了凉掌柜的经营之法,虽不比京都城内最大的首饰铺子金玉斋,但在一众贵家小姐口中赞不绝口,我相信,用不了多久,琉璃阁在凉掌柜的带领下,不比金玉斋差多少。”洛千娇满眼笑意的看着凉烟。

凉烟微微颔首,勾唇说道:“东家赏识,我不会辜负东家的期望。”

随后,洛千娇的目光没有看向令子桑,却是看向了想着措辞的甄芹。

“甄掌柜可有想到其他的改变之法?”

忽然被点名的甄芹顿时心头一慌。

虽说洛千娇没有对他说些什么不好听的话,但甄芹总觉得洛千娇对他这个掌柜的之位不是很满意,尤其是知晓洛千娇听到了他之前与钱正的对话后,心中的这个念头就更深了,如今再次被点名,他心中怪没底的。

“东家,小的觉得清月楼的价格亲民,就是京都城的一大特色。”甄芹情真意切的说道。

洛千娇内心:那定然是一大特色的,不仅是一大特色,还是一特大傻子。

那寸土寸金的地方,就依靠清月楼那点盈利,连每个月的租金都付不起。

不过洛千娇也不好这直接说出口,毕竟这话若是从她一个十三岁的女子嘴里说出来,未免太过不给甄芹的面子了。

甄芹便是不求有功但求无过,比及钱正也算是好上些许了。

“甄芹掌柜的此言确实有几分道理,清月楼在寸土寸金的地段,那能有这么亲民的价格,确实是京都城内的一大特色。但我有几个疑问想请甄芹掌柜的解答。”洛千娇说道。

甄芹连忙说道:“东家请说,小的定然是知无不言言无不尽的。”

洛千娇微微颔首,说道:“其中之一,甄掌柜的清月楼,是向什么样的客人所开放的呢?”

见这个问题这样简单,甄芹松了口气,连说话也硬气了几分:“那自然是向任何人开放的,毕竟在我这里,可不分客人的高低贵贱的,只要是银子,我都赚。”

听到这个话,钱正顿时有些恼:“你说你自己的便是,此事临了,你还要踩我一脚!”

甄芹吞了口口水,钱正内敛了,倒是让他一时间忘记了这里还有一个钱正在。

“甄掌柜的这样说,那请问清月楼的客人,大多都是什么人?”洛千娇又问道。

甄芹说道:“那价格亲民,自然是广大的老百姓居多。”

“东家您也知晓嘛,百姓的银子都是一分耕耘一分收获,银子来之不易的,自然收益也略微差了一些的。”甄芹说的理所当然的。

“可甄掌柜的没有考虑过,为何与清月楼相对应的几家酒楼,收益都没有如此之差过?”洛千娇反问道。

甄芹微微蹙眉:“那自然是因为他们卖的贵了,东家,既然清月楼要走这一大特色,那自然是要贯彻到底的,若是今日价格亲民,明日的价格忽然上涨了那么多,哪里还有顾客敢来呀?”

甄芹说的确实是有道理的,可同样的,甄芹也是有些钻牛角尖了。

“那甄掌柜,我问你,咱们开店铺的目的为了什么?”洛千娇平心静气道。

甄芹想也不想说道:“为了赚银子的。”

“既然是赚银子,甄掌柜走的亲民价格的路线并不能赚银子,我们开这家酒楼的目的,岂不是就不是赚银子了?”

“东家,这话也不能这样说,赚钱的法子那么多,暴利的也那么多,但我们清月楼都没有走,那就是清月楼在赚钱的同时,也考虑到自己的良知了呀!就说那佛跳墙,我们很多人吃的其实也就那一道名字,和差不多的配料而已,而其他酒楼卖出天价,而我们清月楼的价格却是那么的低,而且味道也不差,这样来说,货比三家,自然是会选择清月楼而不是其他的酒楼的。”

甄芹言语有些激动,他觉得洛千娇有些转不过弯来,对于他的清月楼走亲民路线这个计策,很是反对的样子。

见甄芹这样说,洛千娇想起了之前在清月楼吃的那道佛跳墙来。

她声音略微低沉:“甄掌柜,难道您不知晓为何您的佛跳墙价格那么低吗?”

说道这里,甄芹脸色略变:“那自然是知晓的,不就是我把里面的配料改了吗?既然走亲民路线,那价格那么贵,自然是不能行的,如此贵,那就没有客人了呀。”

洛千娇扶额,她简直与甄芹快说不通了:“佛跳墙之所以叫佛跳墙,就是因为里面的所有菜都是难得可贵的!您如今变换了配料,严谨些来说,都不可以称之为佛跳墙了,这不是欺骗客人吗?”

一说道欺骗客人,甄芹的脸色倏然改变:“小姐可不能这么说!”

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